대부분의 사람들이 채소밭을 상상할 때, 그들은 하루 중 대부분 햇볕에 굽는 자리를 상상합니다. 그리고 대다수의 야채가 번창하기 위해 매일 적어도 6 시간에서 8 시간의 직사 광선을 필요로하기 때문에 이에 대한 좋은 이유가 있습니다. 가장 더운 기후를 제외하고는 채소밭에서 가장 좋은 장소는 마당에서 가장 햇볕이 잘 드는 곳입니다. 토마토, 후추, 가지, 스쿼시, 콩 등은 완전한 태양을 요구하는 채소입니다.
그러나 채소밭을위한 그런 장소가 없다면, 충분한 햇빛이없이 잘 자랄 수있는 채소가 충분히 있습니다. 야채는 깊은 그늘에서 번성하지 않을 것입니다. 그러나 부분적인 햇빛 또는 부분적인 그늘을 얻는 마당의 한 지점 (직사광선으로 3-6 시간으로 정의 됨)은 올바른 채소를 심으면 생산적인 식용 정원을 호스트 할 수 있습니다.
일반적으로 식용 잎, 줄기 또는 꽃 봉오리를 제공하는 식물은 그늘을 견딜 수있는 식물입니다. 그러나 과일이나 뿌리로 자라는 사람들은 번성하기 위해 태양을 완전히 피할 필요가 있습니다.
부분 음영을 견디는 야채
이 작물들은 부분적인 태양을받는 위치에서 또는 하루의 과정을 통해 얼룩을 받아 오는 곳에서 생산 될 것입니다 :
- Arugula ( Aruca sativa )는 약간의 그늘을 견디지 만 햇볕이 잘.니다.
- 콩 ( Phaseolus vulgaris 컬트.) 매일 적어도 5 시간의 태양이 필요합니다.
- 사탕무 (Beta vulgaris )는 그늘에 심을 때 작은 뿌리를 가지지 만 녹색은 맛있습니다.
- 브로콜리 ( Brassica oleracea, var. Italica)는 실제로 그늘진 위치를 선호합니다. 그것은 직사광선을 좋아하지 않습니다.
- 브뤼셀 콩나물 ( Brassica oleracea, var. gemmifera) 은 햇볕이 잘 드는 장소와 6 시간 이상 같지만 낮에는 그늘을 유지합니다.
- 양배추 ( Brassica oleracea , var. capitata) 는 부분적으로 잘 자라지 만, 충분한 그늘은 단단한 머리가 형성되는 것을 막을 수 있습니다.
- 콜리 플라워 ( Brassica oleracea , var. botrytis)는 그늘을 견딜 수 있지만, 그늘의 비율이 증가함에 따라 머리의 크기가 줄어든다.
- Collard greens ( Brassica oleracea , var. acephala) 는 완전한 풍미를 위해 4-5 시간의 태양을 필요로합니다. 더 추운 기후를위한 좋은 식물.
- 유채과 야채 ( Lepidium sativum) 는 거의 모든 그늘에서 잘 먹는 희귀 식물입니다. 그것은 매우 빨리 성숙하고 축축한 토양을 좋아합니다.
- Endive ( Cichorium endivia ) 는 단 몇 시간 만에 태양을 잘 유지합니다. 특히 한여름 동안 그늘은 식물이 웅덩이에 빠지는 것을 방지합니다 (종자 설정).
- 케일 ( Brassica oleracea , var. acephala )은 차가운 토양을 선호하여 그늘진 지역에 좋은 선택입니다. 그것은 매우 서늘한 기온을 견뎌 낼 것입니다.
- 양상추 ( Lactuca sativa) 는 시원한 녹색으로 직사광선을 싫어합니다. 일부 정원사는 상추에 화상을 입히지 않게하기 위해 그늘 덮인 천을 사용합니다.
- 겨자 채소 ( Brassica nigra )는 부분적인 그늘을 견디며, 햇빛이 가득 찼습니다. 고온에서 잘 진행되지 않습니다.
- 완두콩 ( Pisum sativum ) 은 매일 적어도 5 시간의 태양을 필요로하지만 아침과 저녁 그늘을 견뎌 낼 것입니다.
- 무 ( Raphanus raphanistrum, subsp. sativus) 은 그늘에서 재배 될 때 작지만 여전히 맛있는 뿌리를 생산합니다.
- 시금치 ( Spinacia oleracea) 는 단지 몇 시간의 태양으로 잘합니다. 그것은 봄과 가을의 시원한 온도를 선호합니다.
- 스위스 Chard (Beta vulgaris )는 밝은 그늘을 견딜 수 있으며 차가운 온도를 선호합니다.
셰이드 작업의 장점
대부분의 종묘 원은 야드에 너무 많은 그늘이 있으면 사실을 애도하지만 몇 가지 장점이 있습니다.
- 더운 기후에서는 약간의 그늘은 작물이 직사 광선에 쌓이는 것을 막을 것입니다. 예를 들어 남서부의 정원은 하루 중 일부분으로 직사 광선으로부터 보호받을 때 큰 이점을 얻을 수 있습니다.
- 부분적인 태양을 얻는 정원에서 급수 필요가 줄어든다.
- 양상추 및 시금치와 같은 더운 날씨에 신속하게 (꽃과 종자를 쏘아 올리는) 작물은 약간의 그늘이 있으면 꽤 오래 더 자랄 것입니다.
- 부분적으로 그늘지는 부분을 사용하는 것이 공간 사용을 극대화하는 좋은 방법입니다. 고추, 토마토 및 다른 태양 애호가를 키우기 위해 양지 바른 공간을 확보 한 다음 부분적 태양 또는 일광 / 그늘의 얼룩진 혼합물을받는 지점에서 다른 작물을 잡을 수 있습니다. 공간을 효과적으로 사용하면 자랄 수있는 야채의 수를 두 배로 늘릴 수 있습니다.
그늘진 정원을 가지고 있다고해서 신선한 채소 채소가없는 삶을 사는 운명은 아닙니다. 가지고있는 것을 최대한 활용하여 봄부터 가을까지 양상추, 완두콩 및 기타 맛있는 채소를 수확 할 수 있습니다.