당신의 채소밭에서 신선한 샐러드 채소를 재배하기
양상추 작물 (Lactuca sativa)은 근년에 인기가 높아지고 있는데 그 이유는 무엇입니까?
- 양상추는 신선하게 고른 맛을 단순히 식료품 가게에서 구입할 수있는 어떤 것과도 비교할 수없는 작물 중 하나입니다.
- 대부분의 양상추 품종은 아직 상업적으로 재배되지 않습니다.
- 그린은 여행이나 저장이 잘되지 않습니다.
- 가게가 성장할 수있는 양상추 품종의 양을 비축 할 수는 없습니다.
- 녹색은 비교적 쉽게 자랄 수 있습니다.
- 그린은 광물, 비타민 및 섬유 함량이 높습니다.
- 미식가를위한 프리미엄 가격보다 자신의 상추를 재배하는 것이 저렴합니다.
상추 시작
- 상추는 시원한 계절 작물이므로 봄이나 가을에 잘 자란다.
- 그러나 상추는 발아 온도가 약 70 ℃이므로 초기 식목은 마개처럼 시작되어야합니다.
- 양상추 씨앗 은 발아기 위해 빛이 필요합니다. 간신히 씨앗을 흙으로 덮으십시오.
- 2 주 후에 뿌리가 플러그의 측면으로 갈라 졌는지 확인하십시오. 그렇다면, 그들은 땅에 갈만큼 충분히 강합니다.
- 묘목을 배치하기 전에 묘목이 너무 커지지 않도록하십시오.
녹색 작물의 관리 및 먹이기
- 만약 당신이 비옥 한 토양 을 가지고 있다면 여름 내내 "컷하고 다시 와서"품종을 심어야 만 양상추 식물을 먹일 필요가 없습니다. 이것은 식물에서 원하는 것이 잎이기 때문에 여분의 질소가 해를 끼치 지 않는 한 작물입니다.
- 부식이 잘되는 퇴비 또는 퇴비가 이상적입니다.
- 상추가 얕은 뿌리 계를 가지는 경향이 있기 때문에 식물은 규칙적인 물을 필요로 할 것이다.
- 지역을 축축하게하거나 뿌리 덮개를 사용하지 마십시오. 그렇지 않으면 굼벵이를 초대하게됩니다.
- 양상추 작물은 계절성 품종을 선택하면 급속히 성숙하고 심어 져서 연속적으로 심을 수 있으므로 집중력있는 원예 방법에 이상적입니다.
- 상추는 용기에서 재배하거나 장식 테두리로 사용할 수도 있습니다.
- 양상추가 볼트 처럼 보이면 뿌리에서 뽑아 내고 다시 뿌리십시오. 이 시스템에 대한 충격은 성장을 지연시킬 것입니다. 잘 물을 잘 자라.
채소 수확
- 가장 긴 수확을 위해서는 7-10 일마다 씨앗이나 이식을하십시오.
- 직접 씨를 뿌릴 때, 씨앗은 넓은 행에 심어 놓거나 심어 놓거나 8-12 "간격으로 심을 수 있습니다. 간격은 성숙하기를 원한다면 가장 좋습니다.
- 당신이 머리에가는 경우, 머리가 길어지기 전에 수확해야합니다. 즉, 볼트를 사용할 준비가되었고 맛이 떨어질 것입니다.
- 그리고 미리 경고 해주세요, 머리에 성숙하는 데는 시간이 걸리므로 느슨한 잎 품종보다 도박을하지 않고 자라기가 더 어렵습니다.
상추 품종에 대한 자세한 내용은 다음과 같습니다.
상추의 종류
상추 품종은 그대로 수백 가지가 있지만 크기 나 수확 일이 약간 다를뿐입니다. 실제적인 목적을 위해, 상추는 4 개의 뚜렷한 그룹으로 나뉘어집니다 : - CRISPHEAD 는 파삭 파삭 한 질감과 뚜렷한 정맥을 가진 단단한 머리를 형성합니다. 빙산은 가장 일반적으로 재배되는 상업용 품종입니다.
- 이타카 - 가을 작물에 좋은 선택입니다. 열로 인해 머리가 느슨해 지지만 머리를 쓰지 않을 수 있습니다.
- 여름 - 머리가 형성되는 동안 큰 머리는 여름 더위에서 볼트로 느리게 움직입니다. 프릴 잎은 팁의 화상에 저항합니다. 70 일
- 버터 헤드 ( BUTTERHEAD )는 또한 머리를 형성하지만 질감이 덜 뚜렷한 정맥으로 부드럽고 유연합니다.
- Bibb - 수년에 걸쳐 인기가있는 가보 양상추. Bibb는 부드러운 감촉을 가지고 있으며 The Cook 's Garden 은 "버터 헤드 (butterhead)"라는 용어가 그것을 묘사하기 위해 만들어 졌다고 말합니다. 57 일 45 일
- 버터 크 런치 (Buttercrunch) - 비브 (Bibb)의 미국인 사촌이지만 더운 날씨에 더 잘 견딘다. 65 일
- Marvel of Four Seasons - 녹색 잎이 달린 인기있는 유럽 품종으로 붉은 색으로 장식되어 있습니다. 이 품종은 봄과 여름과 가을에 심어 질 수 있습니다. 별로 사계절이 아니지만 아주 가깝습니다. 68 일
- LOOSELEAF - 머리 대신에 무리를 형성합니다. Looseleaf 양상추는 풍미 또는 짜임새에있는 질을 잃기없이 잘라 줄기에서 resprouts.
- 샐러드 그릇 - 모든 미국 수상작. 성장하기 쉽고 내열성이 뛰어납니다. 빨간 샐러드 그릇 다양성이 또한있다. 60 일
- Lollo Bionda - 성장하기 쉽고 수확 기간이 긴 이탈리아 상추입니다. Lollo Rossa는 빨간 사촌입니다. 48 일
- Oakleaf - Oakleaf와 그 많은 품종들은 장미에서 자랍니다. 빨간 오크 잎, 곱슬 곱슬 한 오크 잎, 로얄 오크 잎 등이 있습니다.
- COS 또는 ROMAINE , 길게 좁은 잎이있는 직립 식물은 엉성한 것처럼 보이지만 실제로는 부드럽습니다.
- 루즈 디바이스 (Rouge d' Hiver) - 차가운 내성을 지닌 붉은 잎이 달린 로메인으로 봄과 여름에도 잘 먹음으로써 승계 심기에 이상적입니다. 60 일
- Little Gem Mini Romaine - 5 ~ 6 인치로 자라는 영어 가볼입니다. 형제의 로맨스 풍미와 질감이 선명합니다. 56 일
Mesclun 은 녹색의 혼합물입니다. 일반적으로 이들은 어린시기에 수확되기 때문에 승계 심기가 필수적입니다. 샐러드에 대해서는 발이 필요합니다. 대부분의 Mesclun 믹스는 잘려지고 다시 품종이 나오기 때문에 가위로 땅에 약 1 인치 정도 자르면 가위로 자랄 수 있습니다. 치코리, 세 빌레, 유채과, 민들레, 밤색의 겨자 채소 및 허브와 같은 잎 작물도 혼합 될 수 있습니다. 35 - 45 일
양상추의 선택과 재배에 대한 자세한 내용은 다음과 같습니다.