12 주 또는 그 이하의 유기농 추수를위한 빠른 성장 야채

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콩 - 장대 또는 부시 콩이 빨리 자랍니다.

녹색 콩은 아주 좋은 이유로 고전 정원 야채입니다 - 집에서 재배 된 신선한 녹색 콩은 놀라운 맛. 이것은 내가 구입 한 가게와 집에서 만든 음식의 차이를 눈치 채는 한 가지 야채입니다. 단 몇 주만에 수확 할 시간이되면 유기적으로 재배 할 수 있습니다.

정원 토양에 녹색 콩을 심는 것은 토양이 마지막 서리 시한 후에 일할 수 있고 다양한 종류에 따라 종자를 1 / 2-1 인치 깊이에 놓을 수 있습니다 (방향에 대한 씨앗 패킷의 라벨을 확인하십시오). 부시 콩은 짧은 줄기에서 자라며 지지대는 필요하지 않지만 같은 품종에서 흔히 볼 수있는 장대 콩은 격자 줄기가 필요한 덩굴 식물을 키울 것입니다.

식물이 더 많은 과일을 계속 생산할 수 있도록 완두콩이 완전히 성숙하기 전에 수확하십시오. 일단 콩깍지가 성숙하기 시작하면 건조하고 콩 가문 품종에서 콩 씨앗을 얻을 수 있습니다.

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사탕무 - 영양가 있고 쉽게 자랄 수있는 뿌리 채소

사탕무는 주로 맛있고 달콤한 뿌리로 재배되지만, 수확시 어린 잎은 먹을 수 있습니다. 옥수수 씨앗을 옥외에 뿌리거나 성장시기가 짧거나 용서를받지 않는 점토질 토양이면 실내에서 시작하십시오. 밤새도록 물에 담가두면 씨앗이 더 잘 자랍니다.

원한다면 4 인치의 얇은 비틀림과 샐러드의 얇은 껍질을 사용하십시오. 사탕무가 1 ~ 2 인치에 이르면 간단히 파는 방법으로 수확 할 수 있습니다. 사탕무가 너무 거칠 경우 색이 흘러 내리고 뿌리가 타박상을 입을 수 있으므로주의 깊게 수확하십시오. 신선한 사탕무는 맛있는 유기농 식품을 만들기 위해 다양한 방법으로 사용할 수 있습니다.

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당근 - 가정 정원을위한 급성장 뿌리 자르기

당근은 가난한 토양에서도 잘 자랍니다. 실제로, 당신의 당근에 너무 많은 질소를 첨가하면 무성한 단풍이 생길 수 있지만, 뿌리는 것은 아닙니다. 이것은 당근이 자연스럽게 자르기 회전에서 토마토 나 브로콜리 같은 더 무거운 사료를 따를 수 있음을 의미합니다.

무 또는 순무와 같은 다른 뿌리 작물과 마찬가지로 당근도 잘 이식되지 않지만 종자는 쉽게 정원에 직접 심을 수 있습니다. 당근은 품종에 따라 약 9-18 주 내에 수확 할 준비가됩니다. 이가람 당근은 다양한 길이와 색상으로 제공되므로 몇 가지 당근을 시험해보고 가장 좋아하는 것을보아야합니다!

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알 줄기 양배추 - 이국적이고 특이한 야채 모든 정원사는 시도해야한다

알 줄기 양은 맛있지 만 매우 이례적인 야채입니다. 그것은 양배추와 관련이 있지만 내 경험에 내열성이 있습니다. 알 줄기 양배추는 단풍 식물도 아니지만 뿌리 채소도 아니며, 수확 한 알 줄기 양은 줄기가 부어 있습니다.

알줄기 양배추는 아직 어리지만 수확하면 가장 맛이 좋습니다. 골프 공과 테니스 공 사이의 어딘가에 크기가 적당합니다. 잎을 잘라내어 몇 주 동안 저장할 수 있으며 먹을 준비가되면 더 튼튼한 외부 피부를 제거하여 알 줄리 빵을 준비 할 수 있습니다.

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양상추 - 가정 정원에서 사용할 수있는 다양한 급성장 녹색

상추는 전형적인 초고속 야채만큼 빠른 성장을 보이지는 않지만 아직 12 주 이내에 준비가되어 있습니다. 개별 잎을 수확하는 경우 양상치를 더 빨리 수확하거나 전체 식물을자를 때까지 조금 더 기다릴 수 있습니다. 자신의 상추를 재배하는 데 가장 좋은 것들 중 하나는 이용 가능한 거대한 다양성입니다.

토양이 봄에서 일할 수있을하자마자 양상추 씨앗을 심습니다. 열에 의해 양상추가 튀어 나오게되어 빠른 성장을 보이는이 채소들은 이른 봄이나 가을에 가장 좋습니다. 양상추에는 4 가지 주요 유형이 있지만 그 중 수백 가지를 즐겨보십시오!

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완두콩 - 차가운 계절과 빠르게 자라는 야채

완두콩은 시원한 날씨에 가장 잘 자랍니다. 일단 꽃이 따뜻해지면 꽃이 멈추기 때문입니다. 이른 봄에 더 긴 봄이있는 지역에서 완두콩을 즐기거나 여름철 열이 너무 빨리 나오는 정원 지역에서 가을 정원을 즐겨보십시오. 이 아름다운 포도 재배 식물은 맛있는 과일의 부셸을 생산하지만, 나중에 먹기 위해 쉽게 보존 할 수 있습니다.

봄에 토양을 일하자마자 옥외로 씨를 뿌리거나 여름철 가을에 수확을하기 위해 심습니다. 완두콩이 부풀기 시작하면 완두콩 포드를 골라야하지만 포드를 완전히 채우기 전에. 그들이 더 커질수록 더 녹말이 적어지고 과일 생산이 중단 될 것입니다.

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감자 - 유기농 정원을위한 다목적이고 빠른 야채

대부분의 사람들은 감자를 자라기위한 많은 공간이 필요하다고 생각하지만, 더 큰 용기 나 감자 탑에서 재배 할 수있을뿐만 아니라 빠르게 성장할 수 있습니다. 존 7 정원에는 복 쵸이를 재배하고 감자를 재배 한 다음 가을철의 케일이나 다른 채소를 같은 장소에 심을 시간이 있습니다.

감자는 뿌리 작물이기 때문에 감자 나 감자 덩어리를 땅에 약 2 인치 정도 띄우면됩니다. 덩굴은 지상에서 새싹을 beautiful으며 아름답고 매력적인 꽃 식물을 형성합니다. 풍성한 감자 작물의 트릭은 잎이 6 ~ 9 인치 남겨진 채로 식물이 키가 자라면서 덩굴에 흙을 끌어 당기는 것입니다.

포도 나무가 갈색으로 변하기 시작하면 감자를 수확 할 때가되었다는 것을 알게됩니다. 우리는 일반적으로 전체 식물을 파내고 흙을 뒤집어서 감자를 통해 흘러 내립니다. 그러나 참을성이 없다면 감자가 꽃을 피우 자마자 감자를 수확 할 수 있습니다.

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Scallion - 단기간에 큰 양파 맛

Scallions는 너무 빨리 자라기 때문에 가정에서 좋아하는 식물입니다. 씨앗에서 뿌려도, 그들은 "파"를 위해 10-12 주 이내에 끌어 오기 시작할 수 있습니다. Scallions는 일반적으로 샐러드를 먹거나 신선하게 먹을 때 더 부드럽고 매운 맛을내는 여러 가지 양파입니다.

여름 내내 2 주에 한두 행을 뿌리십시오. Scallions는 서늘한 계절의 채소 인 경향이있는 다른 급성장 야채와는 달리 더운 여름을 기점으로 쉽게 자랄 것입니다. 그들은 뿌리가 깊기 때문에 용기에 넣을 때 약간의 여분의 물만 있으면됩니다. 줄기가 연필보다 두꺼울 때 대부분의 scallions는 수확 할 준비가되어 있습니다.

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시금치 - 건강한 짙은 녹색 채소

자생 시금치는 식료품 점 구입 시금치보다 밤낮으로 풍부하고 맛있는 신선한 맛이납니다. 나는 우리 정원에 여름이 올 때 대부분의 양상추 품종보다 더위를 견디는 경향이 있으므로 내 정원에 시금치를 추가하는 것을 좋아합니다. 그것은 일년 중 대부분의 달에 정원 토양에 직접 쉽게 뿌려 질 수 있으며 매 2 주마다 연속 심는 것은 풍성한 수확을 제공 할 것입니다.

우리는 신선한 시금치를 원할 때마다 시금치 식물에서 바깥 잎을 자르고 내부 식물은 계속 생산하도록합니다. 이 수확 방법은 가을에 식물이 씨앗에 꽂히지 않을 때 몇 주 동안 작동하지만 봄에는 훨씬 더 일찍 식물 전체를 수확 할 준비가되어 있어야합니다. 더 어두운 또는 밝은 녹색 잎과 웅크 리고 부드러운 잎을 원하는지에 따라 몇 가지 명명 된 품종이 있습니다.

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스위스 Chard - 급성장하는 밝게 채색 된 채소

스위스 Chard는 나의 절대적인 마음에 드는 것의 한개 인 특별한 식물이다. 우리 여름의 열을 매우 잘 견딜뿐만 아니라 아름답고 맛도 좋습니다. 잎은 시금치 같지만 크기는 크지 만 두꺼운 줄기는 셀러리처럼 질감이 있고 아스파라거스 같은 맛이납니다. 우리는 잎에서 떨어져서 우리의 줄기를 요리하고 그래서 스위스 Chard는 2 대 1 야채입니다! 한 번에 전체 플랜트를 수확 할 계획이라면 수주는 몇 주 안에 시작될 수 있습니다.

여름의 촉촉한 토양에 종자를 뿌리고 씨앗이 비정상적으로 보일 경우 놀라지 마십시오. 이들은 사탕무 종자 클러스터와 매우 유사합니다. 얇은 모종은 6 ~ 9 인치 떨어져 있으며 최고의 성장을 위해 좋은 양의 질소를 제공합니다. 날카로운 칼을 사용하여 잎이 충분히 커지 자마자 잎을 수확하여 뿌리 시스템을 방해하지 않도록하십시오. 신선한 채소 이외에 스위스 chard와 함께 요리하는 방법은 여러 가지가 있습니다.