정의 : 전자 제품과 관련하여 전자 레인지는 전기 제품 및 대체 조리 방법입니다. 단순히 전자 레인지 또는 마이크로라고도 불리는이 오븐 유형은 전자파 기술을 사용하여 음식을 조리합니다.
음식을 전자 레인지로 보관하는 것은 북미 주방에서 매우 일반적이며 기존 범위 오븐보다 더 빨리 데우고 요리 할 수 있습니다. 고기를 안전하게 제빙 할 수있는 인기있는 방법이기도합니다.
전자 렌지는 부엌의 기존 범위를 거의 대체하지는 않지만 보충 또는 특정 식품에 대한 또 다른 조리 소스를 제공합니다.
대부분의 전자 레인지는 이러한 종류의 조리 / 가열 기술 만 사용하지만 전자 레인지와 대류 조리의 두 가지 기능을 가진 모델이 있습니다. 또한 전자 레인지 조리 기능은 여러 가지 조리 기술을 갖춘 휴대형 또는 벽형 오븐에서도 찾을 수 있습니다. 따라서 이러한 조리 유형은 다른 조리 장비와 함께 사용할 수 있습니다.
전자 렌지를 구입하려는 경우 결정하기 전에 다음 정의를 읽으십시오.
마이크로 웨이브는 (대형) 주방 용품 중에서 가장 경제적이며 범위 나 냉장고보다 훨씬 작지만 가전 제품 카테고리에 속하는 경향이 있습니다. 이 소형 오븐은 카운터, 선반 또는 전자 레인지 스탠드 위에 놓을 수있는 휴대형 장치를 비롯하여 캐비닛 내에 설치된 맞춤형 모델 및 배기 팬과 함께 제공되는 전자 레인지를 포함한 다양한 스타일로 판매됩니다. 조명.
또한 카운터 전자 레인지와 커피 메이커 또는 토스터 같은 소형 가전 제품을 결합한 다기능 장치가 있습니다. 전자 레인지 가격은 난방 / 조리 기능, 사전 설정, 용량 및 설치 스타일에 따라 다릅니다. 그들은 주로 흰색, 스테인리스 또는 검은 색 마감으로 제공됩니다.
전자 레인지에서 요리하고 베이킹하는 것에 관해서, 소비자는 의견을 혼합했다.
전자 레인지에서 대부분의 음식을 조리 할 수 있지만, 갈변이 거의없고, 구운 디저트의 질감은 표준 오븐에서하는 것보다 바람직하지 않습니다. 과도한 조리는 전자 레인지 과정에서 조리하는 동안 습기가 제거되어 매우 건조한 녹차를 만들 수 있습니다. 그러나 많은 사람들은 전자 레인지를 사용하지 않고 구매를 정당화 할만큼 자주 전자 레인지를 사용합니다.
일부 주부는 창의력이 뛰어나고 조리법에 많은 전자 레인지를 사용하지만 다른 사람들은 버터를 녹이거나 옥수수를 터뜨리거나 온도를 끓여 음료수 나 물을 가열하거나, 제빙 및 다시 가열 / 남겨두기 등이 편리한 도구를 사용합니다. 따라서 많은 사람들에게 사용이 제한적 일지라도 필수적인 주방 용품입니다.
전자 레인지 요리에 관해서는, 대부분의 식기류는 괜찮지 만 모든 접시 나 용기가 전자 레인지로 쓸 수있는 것은 아닙니다. 강철, 금속 / 주석, 스테인리스, 금색 뚜껑이있는 품목 (예 : 중국산 차주 전자와 호일 포장)은 전자 레인지에 사용할 수 없습니다.
식당 테이크 아웃과 같은 스티로폼 용기는 전자 레인지에서 재가열 할 수 없습니다. 그리고 이러한 오븐에서 사용할 수있는 대부분의 베이커리는 전자 레인지 안전으로 분류됩니다. 전자 레인지 용 플라스틱이 있지만 대부분의 일반 플라스틱 용기는 고온에서 장시간 조리하는 동안 전자 레인지에두면 녹거나 변형 될 수 있습니다.
플레이트 커버, 팝콘 그릇 및 베이컨 요리와 같이 매우 편리한 플라스틱 제품이 있지만 전자 레인지에 매우 편리합니다.
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또한 알려진 이름 : 전자 레인지, 마이크로, 전자 레인지
예 : 전자 레인지에서 음식을 재가열하고 싶지만 스토브 오븐에서 빵을 굽습니다.