얇게 썬 빵 옆에있는 가장 좋은 것은 당신 자신을 조각 내기위한 훌륭한 칼 입니다. 얇게 썰 렸던 빵은 1928 년 이래로 편리함의 수단으로 사용되었습니다. 그러나 집에서 직접 만든 빵을자를 여지는 항상 있습니다. 많은 상점들이 빵을 사용하여 빵을 자르기 위해 빵 기계를 사용하지만 그럴 필요는 없습니다. 어떤 날카로운 부엌 칼로 신선한 빵을 조각 수 있지만, 특정 칼질 자질은 깨끗하고 힘들지 않은 빵 조각을 렌더링 할 수 있습니다.
최고의 빵 칼 쇼핑
완벽한 가장자리를 가진 부드럽게 부서진 빵을 얻는 것은 올바른 나이프를 갖는 것에 이릅니다. 특히 전기 칼은 조각품을 자르는 데 도움이 될 수 있지만 톱니 모양의 나이프도 효과가 있습니다. 쇼핑을 할 때 칼에서 다음과 같은 특성을 찾아야합니다.
- 칼은 빵 껍질을 방지하기 위해 매우 예리합니다.
- 칼날의 길이는 적당하고 길이는 7 인치 이상이어야합니다. 블레이드가 길수록 좋습니다. 사실, 9 인치 이상의 칼날은 커다란 홈 메이드 빵에 가장 좋습니다.
- 톱니 모양의 칼은 훌륭한 선택입니다. 깨끗하고 쉬운 슬라이스를 제공합니다. 일반 칼날이있는 것은 빵 썰기에도 특히 적합합니다.
Global Bread Knife, Lion Sabatier, Kitchens Devils와 같은 브랜드는 빵 껍질을 벗기는데 좋은 칼의 예입니다. 올바른 나이프를 선택하면 안전성, 편안함 및 제어 기능이 저하됩니다.
단순히 톱질 동작을 사용하여 쉽고 정확하게 빵을자를 수 있습니다. 또한 최상의 결과를 얻으려면 빵을 옆으로 돌리고 싶습니다.
빵 슬라이싱 환경 설정
어떤 사람들은 갈래로 끝이없는 긴 톱니 모양의 칼로 빵을 자르기를 더 좋아합니다. 이 칼은 슬라이스를 집어 올리는 데 사용할 수있는 토마토 조각을 만드는 데 가장 좋습니다.
빵을 썰 때, 갈라진 끝은 실제로 빵 조각을 조각 낼 때 실제로 빵 조각을 갈아서 지저분한 빵 조각을 만들 수 있습니다.
빵 칼은 다양한 칼날 길이와 톱니 모양의 가장자리가 매우 날카 롭습니다. 칼을 취급하고 저장할 때주의하십시오.
전기 및 톱니 모양의 칼
전동 나이프를 사용하면 고기를 조각하고 빵을 쉽게 슬라이스 할 수 있습니다. 푸드 나이프를 다른 프로젝트와 교차 오염시키고 싶지는 않지만, 전기 나이프는 예술과 공예로 여러 가지 재료를자를 때도 사용할 수 있습니다. 스테인레스 스틸 블레이드가있는 전기 나이프는 종종 온 / 오프 식 트리거로 안전하게 제조됩니다.
톱니 모양의 칼은보다 전통적이며 바깥 쪽은 단단하고 안쪽은 질긴 음식에 일반적으로 사용됩니다. 가리비 모양의 이빨 모양의 가장자리는 톱과 같이 딱딱하고 빵빵한 빵에 자주 사용되지만 부엌에는 사용됩니다. 빵 이외에,이 유형의 나이프는 전체 감귤류 과일, 구운 필로 반죽 및 계층화 된 케이크를 얇게 썰기 위해 사용할 수 있습니다.