고추, 특히 달콤한 품종은 채소밭에서 자라는 인기있는 야채입니다. 그들은 토마토 , 나스 , 감자 및 심지어 담배의 가까운 친척이며, 모두 솔라 나과 (Solanaceae) 계통에 속합니다 . 토마토와 감자는 자라기 쉽지만, 고추는 열매를 맺고 익히기 위해 열과 햇볕이 많이 필요하기 때문에 일부 지역에서는 어려울 수 있습니다. 후추 식물은 정원에 앉아서 정말로 성장하기 전에 적당한 조건을 기다릴 것입니다.
더 시원한 기후의 정원사는 여름이 끝날 때까지 식물에 과일이 보이지 않을 수 있습니다. 이는 매우 실망 스러울 수 있습니다.
Capsicum annuum 종의 고추 는 뜨겁거나 우리가 '달콤한'이라고 부를 수 있습니다. 달콤한 고추로 간주하려면, 다양성 Scoville 규모에서 0에 가까운 점수를해야합니다.
모든 후추는 적당히 따뜻한 날과 밤을 선호하며 생육기로 2 개월까지는 생산을 시작하지 않는 단 수명 열대 다년생 입니다.
후추 식물은 모두 비슷하게 보입니다. 다른 식물보다 더 크고 부싱이납니다. 거기에서 유사점이 끝납니다. 달콤한 고추의 열매는 녹색, 적색, 황색, 오렌지색 및 자주색의 색조로 상자 형, 땅딸막 한, 길고 얇은 또는 둥근 모양 일 수 있습니다.
- 나뭇잎 : 대체, 랜스 모양의 나뭇잎.
- 꽃 : 흰색 또는 노란색 별 모양의 꽃.
- 과일 : 과일이 떨어지면 2-6 일 후에 과일이 형성되기 시작합니다. 모양과 크기는 다양성에 따라 다릅니다. 땅딸막 한 종에서 길쭉한 바나나까지 ...
식물 이름
고추 연어
공통 이름
고추, 달콤한 고추
성숙한 고추 크기
미니 피망에서부터 커다란 상자 형 종 크기, 길고 좁은 바나나 유형에 이르기까지 모든 크기의 고추가 있습니다.
경도 지역
고추는 열대 다년생 식물 로서 일반적으로 연간 생산 으로 재배되기 때문에 USDA 강건성 지대에 등록 된 고추는 보지 못합니다.
그러나, 그들은 다년생이기 때문에, 당신은 houseplants로 겨울에 실내에 식물을 가져올 수 있습니다. 당신은 심지어 후추를 먹을 수도 있습니다.
일 노출
열대 다년생 식물로서 열매를 맺는 열매를 맺는 고추는 충분히 태양 이 내리는 장소에 두어야합니다.
후추 성장 팁
토양 : 고추는 토양에 대해 대단히 까다로운 것은 아닙니다. 그들은 좋은 양의 유기물 , 양호한 배수 및 약 6.0-6.8의 중성 토양 pH 를 좋아한다.
심기 : 길고 따뜻한 성장 계절을 가진 정원사는 땅이 따뜻하고 너무 습하지 않을 때 종자 후추를 지시 할 수 있습니다. 짧은 계절 지역에서는 실내에서 씨앗을 뿌리 거나 묘목을 구입해야합니다.
후추는 느리게 시동됩니다. 마지막 서리 일 8-12 주 전에 씨앗을 시작하십시오. 달콤한 고추는 일반적으로 뜨거운 고추 보다 빠르지 만, 씨앗은 발아하기까지 잠시 걸릴 수 있습니다. 일부 유형의 바닥 열을 사용하면 가열 패드를 사용하거나 단순히 냉장고 상단에 아파트를 놓아두면 발아 속도가 빨라집니다. 또한 토양을 더 빨리 말릴 것이므로 물을 생각하십시오.
묘목이 약 6 주 된 때, 그들은 처음으로 진실한 잎을 가져야합니다. 그들을 더 큰 그릇 (약 3 인치)에 이식하고 실내에서 계속 자랍니다.
정원에서 이식하기 전에 모종을 강화 하십시오.
감미로운 고추는 긴 절기 식물이고 그러나 그 (것)들을 서두르지 않는다. 그들은 감기에 걸리기 쉽습니다. 프 로스트의 모든 위험 후 이식하고 한 번 기온은 50도 이상에서 안정적으로 유지됩니다.
그들이 약 냄비에서 자라는 것보다 약 1 인치 더 이식. 줄기의 밑바닥은 작은 뿌리를 내뿜어 더 강한 식물을 만들 것입니다. 공간 14 - 18 인치.
후추 식물은 기온이 화씨 55도 이하가되면 천천히 자랍니다. 꽃과 나뭇잎을 잃을 수도 있습니다. 검은 플라스틱으로 토양을 따뜻하게하거나 떠있는 행 덮개 로 식물을 덮으면 조금 더 일찍 심을 수 있습니다.
당신의 후추 식물을 돌보는 법
물 : 고추에 대해 할 수있는 가장 중요한 일은 그들이 규칙적인 물을 마시는 것입니다. 가뭄 스트레스 는 꽃이 떨어지게합니다. (그들은 장기간의 시원한 날씨, 극심한 열 및 낮은 습도에서도 꽃을 떨어 뜨릴 것입니다.)
먹이기 : 유기농 토양으로 시작하십시오. 당신은 식물을 심을 때 고추 식물을 먹일 수 있으며 첫 번째 꽃이 나타날 때 다시 먹일 수 있습니다. 식용 식물로 분류 된 균형 잡힌 비료를 사용하십시오. 많은 종묘 원은 마그네슘 밀어 올림으로 설치에 토양에 Epsom 소금 의 작은 소수를 추가한다.
담그기 : 일부 후추 식물은 단단히 묶이지 않고 독자적으로 서서 견딜 수 있지만, 무거운 과일 세트를 먹으면 식물은 구부러 지거나 부서 질 수 있습니다. 스테이크는 또한 과일이 땅에 닿지 않게 할 것입니다.
수확 할 수있는 날들
이것은 당신이 자라고있는 다양한 후추와 날씨에 달려 있지만 대부분 이식 에서 65 ~ 75 일 이내에 생산을 시작합니다.
고추를 언제 어떻게 추수 할 것인가?
그들이 원하는 크기 나 색깔에 도달하면 달콤한 고추를 수확하십시오. 피망을 좋아한다면 언제든지 선택하십시오. 더 선택할수록 플랜트가 더 많이 설정됩니다.
완전히 익을 때까지 풀 컬러에이를 수 없습니다. 당신이 익은 고추를 선호한다면, 당신은 더 오래 기다려야 할 것이고 당신은 적색, 황색, 오렌지색 고추가 가게에서 훨씬 더 비싼 이유는 더 적은 고추를 얻게 될 것입니다.
절단은 고추를 수확하는 가장 좋은 방법입니다. 줄기를 식물에서 떼어 낼 수는 있지만, 아주 자주 당신과 함께 전체 가지를 먹을 것입니다. 약간의 줄기가 붙어있는 상태에서 그들을 잘라내는 것이 안전합니다.
고추 식물의 해충 및 문제
- Cutworms 지상에서 젊은 식물을 썰어 수 있습니다. 식물의 바닥을 어떤 종류의 튜브 (화장지 튜브, 바닥이없는 요구르트 컵 ...)로 묶거나 단순히 줄기 양쪽에 이쑤시게를 놓음으로써 이것을 막을 수 있습니다.
- 진딧물 과 thrip 은 오래된 식물에 감염되어 담배 추출물 바이러스 (TEV), 오이 모자이크 바이러스 (CMV), 감자 바이러스 (PVY)와 같은 바이러스를 운반 할 수 있습니다. 감염된 식물을 파괴하십시오. 증상에는 주름진 잎 또는 특히 좁은 잎이 포함됩니다. 바이러스 확산을 방지하고 저항력있는 품종을 선택하기 위해 곤충을 통제하십시오.
- 세균성 질환이 때때로 이식에옵니다. 증상으로는 줄기 캔커 (stem carkers)와 잎 반점이 있습니다. 영향을받은 식물을 파괴하십시오.
- 꽃송이 썩음 은 고추 과일에 영향을 줄 수 있습니다. 규칙적인 물을주는 것이 그것을 방지하는 데 도움이됩니다.
- Sun Scald는 과일에 얇고 지루한 부분을 유발할 수 있습니다. 좋은 잎 덮개는 그들을 보호 할 것이다.
당신의 정원을위한 달콤한 고추의 제안 된 품종
성장할 달콤한 고추 품종이 부족하지 않으며 매년 더 많이 소개됩니다. 실험하고 즐겨 찾기가되는 것을 확인하십시오. 다음은 시작하기위한 몇 가지 예입니다.
- "에이스"F1 - 초기, 다작 및 강건한 피망.
- "Bull 's Horn" 일명 "Corno di Toro" - 길고 끝이 가늘어 짐. 열이없는 매운맛. 빨간색과 노란색 품종입니다. OP / 가보
- "자이언트 마르코니" - 2001 AAS 수상자. 긴, boxy 피망. 매우 달콤한. 영업 이익
- "Jimmy Nardello" - 풍부하고, 길고, 좁고 매우 달콤합니다. OP / 가보
- "달콤한 바나나" - 얇은 벽으로 튀김에 좋습니다. 영업 이익
- "맛있는 종" - 길쭉한, 황금 피망. 매우 달콤한.