좋은 씨앗과 나쁜 씨앗이 있습니까?
하이브리드, 가보 및 GMO (유전자 변형 식품)라는 용어는 오늘날 많은 논란이되고 있으며, 특히 정원에서보다 더 많이, 특히 채소밭에서 발생합니다. 식물에서 용어는 식물이 어떻게 재현되는지를 의미합니다. 간단한 종자 저장, 두 가지 다른 종의 교차 수분, 또는 외래 유전자 도입에 의한 것입니다. 이 방법들 중 어느 것도 쉽게 좋거나 나쁘게 분류 될 수 없으며 어떤 것이 가장 좋은지 많은 합의를 찾지 못할 것입니다.
가보는 시간의 테스트를 지킨 식물이며, 잡종은 종종 질병 저항성이 높거나 수확량이 많으며 GMO는 여전히 많은 연구 대상이지만 생명의 은인이 될 수 있습니다. 각각 장단점이 있습니다.
어떤 종류의 야채 씨앗을 선택해야합니까?
당신이 자라는 잡종 식물성 씨앗이 유 전적으로 변형되지 않았고 당신에게 좋지 않은지 어떻게 확신 할 수 있습니까? 가보 야채를 고집하는 것이 더 좋을까요, 아니면 너무 바뀔 수 있습니까? 다음은 각 유형의보고에서 얻은 결과에 대한 분석입니다.
가보 야채
이가람 채소는 특별한 식물 종은 아닙니다. 가보 식물이라는 용어는 수년간 저장되고 재배 된 식물성 종자를 설명하는 데 사용되며 보존 된 정원사가 계승합니다. 그것은 일종의 기원을 가지고 있습니다. 구원받을 수 있으 려면 모든 가보 종자 가 수분을 받아야하며, 그렇게되면 씨앗 이 자랄 것입니다.
오픈 수분 , 또는 OP 식물은 모 식물을 생산하는 종자를 생산할 수있는 품종입니다. 아래에 설명 된 것처럼 하이브리드 식물은 이것을하지 않습니다.
잡종 야채
식물 육종가는 양친의 가장 좋은 기능을 갖춘 식물을 만들기 위해 번식 가능한 유형의 식물을 교차시킵니다.
이들은 잡종이라고 불리고 우리의 현대 식물의 많은 것은이 십자가의 결과이다.
식물은 본질적으로 교차 수분 할 수 있고 반복적으로 선택되고 자란 잡종은 결국 안정화되고 수분이 될 수 있지만, 대부분의 잡종 종자는 비교적 새로운 십자가이며이 잡종의 종자는 동일한 특성을 가진 식물을 생산하지 않을 것이다.
예를 들어, 매년 새로운 하이브리드 토마토 품종이 제공됩니다. 하이브리드 또는 F1, 첫 번째 세대 (1 세대 하이브리드) 또는 F2, 두 번째 세대로 분류 된 것을 볼 수 있습니다. 이것들은 결국 안정화 될지도 모르겠지만, 현재 인기있는 'Early Girl'과 같은 토마토는 'Early Girl'토마토에서 기대하는 기능을 안정적으로 갖춘 씨앗을 생산하지 않습니다. 잡종 식물의 씨앗은 부모의 자질로 되돌아가는 경향이있어서, 'Early Girl'토마토에서 저장 한 씨로부터 재배 된 토마토는 여전히 맛있지 만 너무 일찍 끝나지는 않습니다.
누구나 자신의 종자를 선택하고 결국 안정화 시키거나 새로운 식물을 교잡 할 수 있지만, 식물과 종자 회사는 최근 자신이 개발 한 잡종을 재현 할 수있는 권리 만 갖기 때문에 십자가에 대한 특허를 받기 시작했습니다.
유전자 조작 식물
잡종은 유전자 복제 및 단백질 공학과 같은 분자 유전학 기술을 사용하여 유 전적으로 변형 된 식물, 동물 또는 미생물 일 수있는 유전자 변형 생물체 (GMO)와 혼동되어서는 안됩니다.
특정 해충에 저항성을 갖도록 GMO 작물을 생산하는 GMO 농약을 가지고있는 옥수수와 같은 식물은 GMO 작물이다. Bt는 천연 농약이지만 옥수수 종자로 자연적으로 찾아 내지 못할 것입니다.
당신은 아마도 살충제로 음식을 주입하는 데 열중하지 않을 것이고 살충제의 남용은 종종 목표 대상 해충이 그것에 저항력을 갖게합니다. 이러한 유형의 우려로 인해 GMO는 끔찍한 평판을 얻었습니다. 그러나 노르만 어네스트 볼 러그 (Norman Ernest Borlaug)가 도입 한 고수익, 질병 저항성, 난쟁이 밀과 같이 인도와 파키스탄에서 식량 공급을 늘리는 데 도움을 준 GMO가 논란의 여지가있는 경우도있다.