이렇게 많은 감자는 성장하고 시도한다
감자는 비교적 저렴하게 구입할 수 있지만 갓 파는 감자는 자신 만의 풍미가 있으며 선택할 수있는 수백 가지 품종이 있습니다. 타원형 베이킹 감자와 붉은 감자가 시장을 장악했지만, 실제로 많은 가보 감자를 포함 해 1,000 가지가 넘는 다양한 종류의 감자를 재배 할 수 있습니다. 감자의 질감은 풍미보다 훨씬 다양하여 다양성과 다양성이 다릅니다.
감자는 지하에서 시야가 확보되지 않는 신비한 작물 중 하나입니다. 수확 할 때까지 어떻게하는지 잘 알지 못합니다. 그런 다음 물건을 바꾸기에는 너무 늦었습니다. 우리가 먹는 감자는 지하에서 자라는 딱딱한 괴경 이며, 식물의 상반부가 자라면서 부풀어 오르고 커지고 있습니다. 겸손한 감자는 해충 및 질병 문제 때문에 성장하기가 까다롭지 만 매우 보람이 있습니다.
식물 이름
딱정벌레
공통 이름
감자
경도 지역
감자는 매년 재배되고 수확되기 때문에 USDA Hardiness Zones 은 적용되지 않습니다.
일 노출
최고의 성장을 유지하려면 감자를 햇볕에 심어야합니다. 그들은 부분적인 그늘을 처리 할 수 있지만 지하에 줄기를 공급하는 것은 무성한 최고 성장입니다. 태양이 많을수록 좋습니다.
감자 식물의 성숙한 크기
식물은 키가 2 피트 정도 자랍니다. 그러나 실제 감자의 크기는 대형 베이킹 유형에서부터 작은 잉어에 이르기까지 다양합니다.
감자 성장 팁
심을 것 : 씨앗 감자 는 전혀 씨앗이 아닙니다. 그들은 감자 눈에서 싹을 낳기 시작하는 풀 사이즈 감자입니다. 당신은 아마 당신이 부엌에 감자를 너무 오래 보관했을 때 이런 일이 일어난 것을 보았을 것입니다.
종자 감자는 심어 놓거나 조각으로자를 수 있으며, 각 조각에는 눈 1 개 또는 2 개 (또는 3 개)가 들어 있습니다.
토양이 너무 차갑거나 젖 으면 감자가 부패 할 수 있기 때문에 많은 정원사는 밤에 껍질을 벗기고 절단하여 굳은 굳은 살을 허용합니다. 또한 썩어지지 않도록 조각에 살포하기위한 분말 살 진균제를 구입할 수도 있습니다
추운 기후 원예사는 중반에서 늦은 봄에 감자를 심습니다. 따뜻한 기후는 늦여름이나 늦은 겨울에 최고의 재배를하기 때문에 식물은 가장 뜨거운 달 동안 성장하려고하지 않습니다.
감자 재배 시즌을 연장하고 싶다면, 초기 품종과 추후 주요 계절을 선택하십시오. 동시에이 식물을 심어야하지만, 이미 절기 감자를 파 내고 몇 주 후에 늦은 계절의 품종이 수확됩니다.
심는 방법 : 뿌리와 tubers가 개발할 수 있도록 잘 배수, 느슨한 토양과 햇볕이 잘 드는 장소를 선택하십시오.
- 트렌치 방법 : 전통적인 감자 심기 방법은 약 6 인치의 얕은 트렌치를 파고 트렌치에 시드 감자를 올려 놓고 눈을 위로 향하게합니다. 그런 다음 몇 인치의 토양으로 감자를가립니다. 감자 식물이 자라면서 토양은 식물의 측면을 따라 계속 쌓입니다. 이렇게하면 발달하는 tubers 주변의 토양이 느슨하게 유지되고 표면 tubers가 햇빛에 노출되는 것을 막아줍니다. 그러면 햇빛이 녹색으로 변해 다소 독성을 갖습니다. 식물이 높이 약 4-6 인치에 도달 할 때마다 토양을 비 춥니 다. 식물이 꽃이 피기 시작할 때 당신은 헛소리를 멈출 수 있습니다.
- 산란 법 : 일부 종묘 원은 토양에 종자 감자를 놓고 몇 인치의 뿌리 덮개 로 덮는 것을 선호합니다. 식물이 자라면서 뿌리 덮개를 계속 쌓을 수 있습니다. 설치류에 문제가있는 경우이 방법이 최선의 선택이 아닙니다.
- 컨테이너 메소드 : 컨테이너 메소드를 사용하면 쉽고 간편하게 공간을 차지할 수 있습니다. 깨끗한 쓰레기통이나 위스키 배럴과 같이 키가 큰 용기 바닥에 감자를 심습니다. 먼저 바닥에 약 6 인치의 토양을 넣은 다음 씨앗 감자를 펼칩니다. 식물이 키가 커짐에 따라 토양을 계속 추가하십시오. 토양 대신 이탄을 사용할 수도 있습니다. 작업하기가 더 가볍고 pH 가 낮을수록 감자 딱지 병이 예방됩니다.
귀하의 감자 식물을 돌보는
감자는 특히 풍부한 토양을 좋아하지 않습니다. 토양에 유기물 함량이 좋고 pH가 중성 인 경우 산성이어야합니다.
그들이 의지하는 것은 꾸준한 물 공급입니다. 일주일에 최소 1 인치 정도 물을주십시오.
감자 수확
감자 수확시기 : 풀 사이즈 감자의 경우 2 ~ 4 개월 정도 기다려야합니다.
식물의 꼭대기가 죽으면 전체 작물을 수확 할 준비가됩니다. 땅이 젖지 않는 한 감자를 몇 주 동안 더 오랫동안 땅에 둘 수 있습니다.
새로운 감자는 작고 미숙 한 감자입니다. 식물이 높이가 약 1 피트에 도달하면 식물에 해를 끼치 지 않고 이들 중 몇 가지를 수확 할 수 있습니다. 부드럽게 식물 근처의 토양에서 주변을 느끼고 그들을 들어 올리십시오.
감자 수확 방법 : 손으로 또는 삽으로 조심스럽게 수확하십시오. 토양을 뒤집어서 보물 찾기. 괴경은 밖으로 분기 할 수 있고 포크로 파기는 감자 또는 2를 찌르기의 확실한 불 방법이다. 그들은 여전히 식용이지만 오랫동안 계속 머물지는 않을 것입니다.
감자의 해충 및 질병
해충 :
- 딱정벌레와 진딧물은 식물을 소엽으로 만들 것입니다. 모니터가 주요 문제가되기 전에 시즌 초반에 모니터링하십시오. 콜로라도 감자 딱정벌레 와 같은 일반적인 딱정벌레 해충의 난과 유충에 대한 나뭇잎의 밑면을 확인하십시오. 보통 손으로 제거 할 수 있습니다.
- 얇고 붉은 선 웜이 지하를 공격합니다. 매년 감자를 심는 곳을 돌리면 철사 벌레를 피할 수 있습니다.
질병 :
- 딱지는 피부에 올라간 코키 부위 또는 표면의 움푹 패인 구멍과 같은 흔한 감자 병입니다. 토양 pH 가 낮 으면 딱지를 통제하는 데 도움이됩니다. 심는 지역에 피트 모스를 추가하십시오.
- 늦은 황폐 는 아일랜드 감자 기근의 원인으로 단풍이 검게 변하고 곰팡이가 난다. 경엽을 태우거나 처분하십시오. 퇴비 하지 마십시오. 감자는 수확 할 수 있지만 몇 주를 기다려야합니다. 이 질병을 피하기 위해 질병에 잘 견디는 씨앗 감자를 사용하십시오.
감자 성장 문제를 줄이기위한 세 가지 문화 관행
- 질병이없는 인증 된 종자 감자를 구입하십시오. 식료품 점에서 감자 심기는 도박입니다. 질병 문제 외에도 감자는 많은 통로 야채와 마찬가지로 발아 억제를 위해 성장 억제제로 치료되는 경우가 많습니다.
- 5.0 ~ 6.0 사이의 pH로 토양에서 감자를 재배하십시오. 높은 pH를 가진 토양에서 재배 된 감자는 감자에 거친 반점을 일으키는 '딱지'라는 질병에 걸리기 쉬운 것처럼 보입니다. 퇴비 또는 이탄을 첨가하면 도움이 될 것입니다.
- 1 년 전에 토마토 나 가지가 자란 곳에 감자를 심지 마십시오. 이들은 감자와 같은 가족에 속하며 유사한 해충과 문제를 유발할 수 있습니다.
제안 된 감자 품종
- Irish Cobbler (아일랜드 코 부라) - 땅이 마를수록 심어 질 수있는 초기 감자.
- Kennebec & Katahdin - 저장하기에 좋습니다.
- French Fingerling - 껍질을 벗기지 않아도되는 길고 가느 다란 붉은 피부의 감자.
- All Blue - 사람들을 놀라게하는 재미. 좋은 골키퍼.