케일은 많은 정원사들 사이에서 가장 좋아하는 시원한 작물입니다. 영양가 있고 다양하며 맛있는 것일뿐만 아니라 정원에 진정한 영향력을 행사할 정도로 위엄이 있습니다.
케일은 모든 기후 지역에서 재배 될 수 있으며, 6 세 이상 거주자는 봄철 작물에 대해 양배추를 덮을 수 있습니다.
케일을 성장시킬 곳
케일 (Kale)은 전체 태양에서 가장 잘 자라지 만 파트 셰이드에서도 잘 해낼 것입니다.
하루에 최소한 4 시간의 태양이 있어야합니다. 비옥하고 잘 배수 된 토양이 필요합니다. 양배추를 심기 전에 토양을 좋은 양 의 퇴비로 교정 하는 것이 좋습니다 .
전통적인 정원 침대, 양육 된 침대 또는 용기에서 양배추를 키울 수 있습니다. 당신이 용기에서 자랄 것을 결정하는 경우에, 콘테이너가 적어도 10 인치 깊이이고 당신에게 식물 성장하기 위하여 다량을주는 지 확인하십시오. 장식용 침대에 케일을 추가 할 수도 있습니다. 'Lacinato'의 청록색 잎 또는 'Red Russian'의 밝은 자홍색 줄기와 정맥이 화단에 많은 아름다움을 더 합니다 .
심는 케일
지난 봄철 서리 일 4 ~ 6 주 전에 정원에 뿌리 씨를 뿌리거나 마지막 서리 4 주 전에 씨앗을 시작하고 지난 봄 서리 기한 근처에서 이식하십시오. 식물은 다양성에 따라 50 일에서 65 일 사이에 성숙하지만 더 빨리 잎을 골라 낼 수 있습니다. 작고 부드러운 케일 잎은 샐러드에서 날 것으로 먹을 수도 있습니다.
가을 작물의 경우 첫 번째 가을 서리 일로부터 6 ~ 8 주 전에 씨를 뿌리십시오.
케일 씨앗 은 깊이 1/2 인치, 12-15 인치 심어 져야합니다. 씨앗이 발아 한 후에 토양 수분을 유지하는 데 도움이되도록 뿌리 덮개의 2 ~ 3 인치 층을 양호하게하십시오.
성장하는 유기 케일
케일 (Kale)은 일단 확립되면 실제로 성장하기 쉽습니다.
비 또는 호스에서 일주일에 최소 1 인치의 물을 식물에 공급하십시오. 한 달에 한 번 물고기 유제 또는 퇴비 차 와 함께 케일을 비옥하게하십시오.
해충 및 질병
케일을 키울 때 가장 흔한 해충은 양배추 웜입니다. 이 작은 녹색 벌레는 양배추 흰 나비의 애벌레이며 때로는 놀라운 속도로 당신의 양배추 잎에 구멍을 먹을 것입니다. 양배추 벌레 를 통제 하려면 손으로 뽑아서 찌르거나 큰 번식을하는 경우 Bt를 사용하십시오. 문제를 완전히 없애기 위해 당신의 케일을 떠있는 행 커버로 덮는 것도 좋은 생각입니다.
케일의 또 다른 문제점은 나뭇잎이 점점 더 나이가 든다는 것입니다. 12 인치보다 작은 어린 잎을 수확하십시오. 부드러운 양배추 잎을 충분히 확보하는 가장 좋은 방법은 정기적으로 수확하는 것입니다. 공장은 센터에서 새로운 잎을 계속 생산할 것입니다.
추천 품종
다음은 인기있는 양배추 품종입니다.
- '레드 러시아어'는 잎에 칙칙한 녹색을 띄며 줄기와 정맥이 가벼운 자줏빛을 띠고 있습니다. 이 맛있는 다양성은 매우 맛있고 찐 것이지만, 수확 된 소량의 생 샐러드 와 녹색 샐러드 를 더할 때 더욱 좋습니다.
- 'Lacinato'는 짙은 초록색 울퉁불퉁 한 질감 때문에 '공룡 양떼'라고도합니다. 그것은 극도로 견고합니다. 저는 정원에서 제로 보호를 여러 번 과도하게했습니다. 잎이 너무 크면 잎이 거칠 수 있으므로 작고 부드러운 나뭇잎을주기 위해 정기적으로 수확하는 것이 좋습니다.
- 'Winterbor'는 짙은 녹색의 삐걱 거리는 곱빼기가있는 곱슬 곱슬 한 종입니다. 매우 강건합니다.