토마토 식물의 레이블이나 토마토 씨앗의 패킷에 자주 나타나는 분류 중 하나는 결정 또는 불확정입니다. 이 용어는 토마토 식물의 성장 습관을 지칭하며 기본적으로 수풀 또는 포도 나무를 의미합니다.
모든 토마토 식물 은 종묘 원이 위로 자라게하지 않으면 땅을 따라 뻗을 포도 나무 입니다. 그들의 자연적인 경향에 맡겨지면, 토마토 덩굴은 4 피트 족을 포함한 모든 종류의 질병과 해충을 유인 할 토양에 습기가 많고 얽힌 엉망이 될 것입니다.
그러나 불확실한 품종은 확정 된 품종보다 훨씬 오래 성장할 것입니다.
결정 토마토 란 무엇입니까?
토마토를 고정 된 성숙한 크기로 자라게하고 짧은 기간에 모든 과일을 숙성 시키십시오. 대개 약 2 주입니다. 일단 과일의 첫 번째 플러시가 성숙되면 식물은 활력을 잃기 시작하고 새로운 과일을 거의 내지 않을 것입니다.
결정 토마토의 품종은 종종 "부시"토마토라고도 부르는데, 성장 시즌 내내 계속 자라지 않기 때문입니다. 그들은 일반적으로 불확실한 토마토보다 작은 식물이며 대부분이 4-5 ftt의 조밀 한 크기로 자랍니다. 확실한 토마토에서 빨판 을 가지 치기 및 제거하는 것은 일반적으로 자립하지 않기 때문에 일반적으로 필요하지 않습니다.
컴팩트 한 사이즈 임에도 불구하고, 스테이크 또는 케이지는 여전히 권장됩니다. 왜냐하면 그들은 과일이 모두 정해지면 매우 두터운 부하를 지탱할 것이기 때문입니다.
이것은 나뭇 가지에 상당한 무게를 넣을 수 있습니다.
많은 페이스트 또는 로마 토마토 는 'San Marzano'와 'Amish Paste'와 같은 결정적인 품종입니다. 일부 다른 것들은 확정되기 위해 번식되었으므로 한 번에 대량으로 수확 될 수 있습니다. 'Celebrity', 'Marglobe', 'Rutgers'등이 있습니다.
성장하는 결정적인 다양한 토마토는 토마토 소스를 만들 때와 같이 한 번에 많은 토마토를 원할 때 좋습니다.
그리고 당신의 토마토가 확실하지 않다면, 그들은 .... 불확실해야합니다.
불확정 토마토 란 무엇인가?
확실한 토마토와는 달리, 성숙한 키를 치고 모든 과일을 한꺼번에 고를 수있는 불확실한 토마토 품종은 성장기에 걸쳐 계속 자라는 포도 재배 식물로, 때때로 "포도 나무"토마토라고 불리는 것을 볼 수 있습니다. Indeterminate 토마토 품종은 또한 식물이 서리에 의해 죽을 때까지 계속 자라며 성장 계절에 걸쳐 열매를 맺고 익 힙니다. 그들은 한 번의 큰 수확보다는 토마토의 천천히 그리고 지속적으로 공급할 것입니다. 그러나, 그들은 결정적인 품종보다 조금 늦게 성숙을 시작하는 경향이 있습니다. 왜냐하면 그들은 단순히 키가 커지면서 좋은 시간을 보내기 때문입니다.
토마토 품종의 대부분은 대부분의 가보 및 대부분의 체리 유형을 포함하여 불확정합니다. 많은 드워프 토마토 품종조차도 불확실합니다. 그들이 길게 (또는 키가) 자라고 꽃과 과일을 계속 세우는 한, 그들은 불확정 식물이다. 'Beefsteak', 'Big Boy', 'Brandywine', 'Sungold', 'Sweet Million'과 같이 가장 인기있는 토마토는 불확실한 품종입니다.
'Celebrity'와 'Early Girl'과 같은 초기 생산 품종 또한 불확정하다. 그러나 그들은 시즌이 끝나기 전에 일찍 성숙 해져서 죽는 경향이 있기 때문에 때로는 준결승으로 분류됩니다.
우리가 모든 종류의 토마토 식물을 처리하는 경향이 있지만, 불확실한 품종은 가장 길게 자라기 때문에 가장 크고 견고한 말뚝이 필요합니다. 불확실한 토마토 식물은 대형 식물 (6-10 피트 또는 키가 큰 식물)과 무거운 식물이 될 수있는 것을 지원하기 위해 상당한 양의 스테이 킹 또는 케이지가 필요합니다.
또는 토마토 식물은 매달린 포도 나무처럼 쉽게 거꾸로 자랄 수 있습니다. 이것은 지원의 필요성을 없애주고, 과일을 땅에서 떨어 뜨리지 않고 식물이 개방 된 방식으로 자라도록 허용하여 태양 빛이 식물 전체에 닿도록합니다. 그러나 그들은 여전히 무거울 것이므로 강한 훅과 똑같이 견고한 옷걸이를 사용하십시오.
일부 토마토 품종은 용기에 비해 다른 품종보다 우수합니다. 다음은 좋은 선택 입니다.
하나가 다른 것보다 낫습니까?
확실하고 불확정 한 토마토 품종은 모두 플러스와 마이너스가 있습니다. 그것은 정말로 당신이 토마토를 사용하고있을 것이며 또한 성장기가 얼마나 오래 걸릴지에 달려 있습니다. 소스를 만들기 위해 두꺼운 토마토를 원한다면, 붙여 넣은 토마토를 사용하는 것이 더 낫습니다.
토마토를 신선한 상태로 섭취하고 계절에 따른 공급을 원한다면 불확실한 품종을 찾으십시오.
성장기가 몇 달 밖에 안되는 곳에 산다면 결정적인 토마토가 더 나은 선택이 될 것입니다. 그러나 위에 언급 된 초기 성숙 토마토와 같이 단기간에 불확실한 품종이 있습니다. 실험을하고 귀하의 지역에서 가장 잘 자라는 음식을 보시고 식사를 즐기십시오.