그래서 당신은 소규모 농장 사업 을 시작하기로 결정했습니다. 사업 계획을 세우는 데 어려움을 겪으면서 마케팅 부서에 머물러 있습니다. 어떻게하면, 어디서, 누구에게 농작물, 허브, 과일, 그리고 부가 가치가있는 농산물을 시장에 내놓을 것입니까?
농장 직접 판매
농장에서 물건을 직접 팔거나, 농장에 세일을하거나, 헛간이나 다른 건물에서 물건을 팔 수 있습니다.
이것은 편리함의 장점을 가지고 있습니다. 어디에서나 손쉽게 제품을 생산하거나 고객과 이야기 할 필요가 없습니다. 많은 농민들이 현금 상자와 클립 보드가있는 농장 스탠드를 운영하며 명예 시스템을 운영합니다. 당신이 원하는 농산물을 가져 가고, 가지고 간 것을 적고, 가격을 합산하고, 상자에 현금이나 수표를 남기고 원하는대로 바꾸십시오.
농민 시장
농민 시장 은 농산물을 판매하기에 좋은 장소입니다. 농민 시장은 대개 매주 실행됩니다. 일부는 봄부터 가을까지만 운영되지만, 점점 더 많은 농민 시장이 겨울 동안 실내로 이동합니다. 때로는 겨울 개월 동안 빈도를 매주에서 매월로 줄입니다.
50 마일 정도의 반경 내에서 농부 시장이 6 개 이상있을 수 있습니다. 대부분의 경우 시장은 일주일에 걸쳐 비틀 거리며 농민들이 여러 시장에서 판매 할 수 있습니다. 일반적으로 농민 시장에 상점을 세우는 데 드는 비용은 압도적으로 높지 않습니다.
일반적으로 계절에 대한 요금을 지불하고 때로는 판매 비율을 지불하기도합니다.
당신은 당신의 제품, 아마도 캐노피, 농산물을 시장으로 운송하기위한 차량용 밴이나 트럭 또는 트레일러를 전시하기위한 탁자 또는 다른 방법이 필요합니다. 포장, 설치, 거래 처리 및 재 포장 및 모든 집으로 가져갈 수있는 노동력과 시간도 있습니다.
CSA 주식은 농장에서보다 구조화 된 방식으로 농장에서 고객에게 직접 판매 할 수있는 좋은 방법입니다. CSA 주식은 지역 사회에서 지원되는 농업입니다. 성장기를 통해 여러분을 부양하고 성장 시즌을 통해 정기적으로 (일반적으로 매주) 귀하의 농장에 현상금을 제공합니다. CSA는 농장에서 상품을 판매하는 데 매우 인기있는 방법이며 매년 인기와 인지도가 높아지고 있습니다.
레스토랑
식당에 직접 접근함으로써 주방장 또는 요리사와의 관계를 발전시키고 그들이 정기적으로 또는 때로는 자신의 메뉴에 대해 원하는 제품을 배울 수 있습니다. 점점 더 많은 요리사가 현지에서 조달하고 건강에 좋은 신선한 재료를 중요하게 생각합니다. 다른 곳에서 쉽게 찾을 수없는 대안 작물 을 가지고 있다면 요리사는 종종 그것을 위해 최고 달러를 기꺼이 지불합니다.
인터넷
소규모 농장을 시장에 내놓기 위해 인터넷 을 이용할 수 있습니다. 신선한 농산물 및 기타 농산물을 찾고자하는 정통한 소비자들은 온라인으로 해당 품목을 찾고 있습니다. 웹 사이트, 트위터 계정, Facebook 페이지 및 인터넷 존재가 일반적으로있는 경우 사람들은 사용자를 찾을 수 있습니다.
농장에 관한 정보와 판매하는 정보를 찾을 수 있는지 확인하십시오. 이메일에 즉시 답변하십시오. 농사에 관한 뉴스, 읽은 기사, 스팸성 광고뿐만 아니라 Facebook이나 블로그에 흥미로운 것들을 게시하십시오. 사람들은 당신과의 관계를 발전시켜 나갈 것입니다. 배송 할 수있는 제품이있는 경우 온라인으로 직접 판매하고 팜의 주문을 이행 할 수 있습니다.