개요 및 설명
검은 눈콩은 미국 남부와 관련이 있으며 특히 설날에는 행운을 상징합니다. 내가 남부인이 아니기 때문에, 나는 그들이 어떻게 행운이라고 알려 졌는지 설명하기 위해 알칸 사스의 동료에게 연기 할 것이다.
그러나 검은 눈의 완두콩은 남한에게 독점적 인 것은 아닙니다. 사실, 그들은 전 세계적으로 재배되고 있습니다. 가장 일반적으로 재배되는 것은 'California Blackeye'입니다. 그것은 당신이 식료품 가게의 가방에서 볼 수있는 것입니다. 버프 컬러 콩은 커브에 검은 점이 있습니다.
그러나 수십 종류가 있습니다. 일부는 오래된 가보 이며, 다른 것들은 현재 다른 자질로 자라고 있습니다.
검은 눈콩은 완두콩의 일종이며 아스파라거스 콩과 밀접한 관련이 있습니다. 그들은 미국에서 식민지 시대부터 재배되었습니다. 모든 콩류와 마찬가지로 검은 눈콩 완두콩은 뿌리에 질소 를 고치며 , 거기에 심은 다음 채소를 위해 토양에 남겨 둡니다. 그래서 당신은 맛있는 야채와 비료를 하나씩 얻습니다.
콩이 콩깍지에 합류 한 검은 점이 돋보이기 때문에 "검은 눈"이라고 불립니다. 이 같은 단점에도 불구하고 검은 눈의 완두콩은 다른 콩과 같이 재배되고 실제로 완두콩보다 콩에 더 가깝습니다. 그리고 이름에도 불구하고, 눈은 모두 색이 다를 수 있습니다. 그러나 조리 할 때 모두 보라색의 그늘을 돌리는 경향이 있습니다.
- 잎 - 잎은 익숙한 뾰루지로 콩에서 흔히 볼 수 있습니다. 그들은 교대로 성장하고 매끄 럽거나 흐릿해질 수 있습니다. 일부 품종은 줄기에 자주색을 띠게됩니다.
식물 이름
Vigna unguiculata
공통 이름
검은 눈콩, 완두콩, 남부 완두콩, 완두콩 완두콩
노출
전체 태양 은 당신에게 가장 큰 수율을 줄 것입니다. 포도 나무는 특히 더운 지역에서 여분의 물이 필요할 것이지만, 여전히 태양에 완전히 노출되기를 원합니다.
대담
카우 피는 매년 발생 합니다. 그들은 성숙하여 한 시즌에 씨를 뿌린다.
성숙한 식물 크기
식물의 크기는 자라는 검은 눈 완두콩 (부시 또는 막대기)의 종류, 다양성 및 성장 조건에 따라 다릅니다. 유 식물은 매우 견고하며 6 피트를 초과하여 잘 자랄 수 있습니다. 부시 품종은 키가 2 - 3 피트에 불과하지만 다른 2 피트로 퍼질 수 있습니다.
성숙의 날
검은 눈콩 완두콩은 약 60 ~ 70 일 만에 수확 할 수 있습니다. "검은 눈을 가진"말린 콩을 수확하려면 80 - 100 일을 기다려야합니다.
검은 눈콩의 제안 된 품종
매우 자주 당신은 "검은 눈콩"으로 분류 된 씨앗을 보게 될 것입니다. 그러나 몇 가지 명명 된 품종이 있습니다. 구어체 이름과 마찬가지로 품종의 차이를 말하기는 어렵지만 정원에서 잘 자라고 먹는 것을 즐기는 실험을하는 것이 좋습니다. (주어진 성숙 일은 스냅 빈 단계를 참조하십시오.)
- 빅 보이 (Big Boy) - 매우 다양한 덤불종 (75 일)
- 캘리포니아 Blackeye - 숫자로 구별되는 몇 가지 다른 변종이 있습니다 (예 : California Blackeye # 5) 해당 지역의 확장 사무실에서 해당 지역에 가장 적합한 것이 있는지 확인하십시오. (70 일)
- Anne - Southern Exposure는이 식물이 작지만 더 많은 포도 나무가되고 있다고 말한다.
Black-eyed Peas 수확 및 사용
꼬투리 포드가 최소 3 - 4 인치가되는 순간 스냅 콩 수확을 시작할 수 있습니다. 포도 나무에서 포드를 당길 때는주의하십시오. 실수로 포도 나무를 가져갈 수 있습니다.
포탄 콩을 위해, 포드가 가득 차있을 때 가을 걷이하십시오, 당신은 포드에서 튀어 나온 콩을 볼 수있다.
덩굴에 포드를두고 건조한 콩을 위해 완전히 말리십시오.
성장 팁
토양 : 토양은 배수가 잘되어야하며 약간 산성 인 토양 pH (5.8-7.0)가 있어야합니다. 심기 전에 유기 물질을 추가하면 비옥함과 배수가 향상됩니다.
파종 : 씨앗은 일반적으로 직접 뿌려져 약 1 인치 깊이 심어야합니다. 검은 눈콩 완두콩의 덤불과 포도 나무 품종이 있습니다. 포도 나무는 약 2 피트 떨어져 설치하십시오. 수풀 유형을 방송하거나 2 - 3 인치마다 심을 수 있습니다.
시즌 초에 야외에서 심기를 시도하지 마십시오. 토양이 따뜻해야하거나 씨앗이 부패 할 것입니다. 성장기를 길게하려면 검은 색 플라스틱으로 덮고 태양이 비치는 것을 기대하면서 토양을 따뜻하게해볼 수 있습니다.
또는 마지막 서리 일 4 ~ 6 주 전에 실내에서 씨앗을시 작할 수도 있습니다. 콩은 잘 이식되지 않으므로 뿌리를 방해하지 않도록 일부 이탄 또는 종이 포트를 사용하십시오. 토양이 약 60도 정도의 온도에있을 때 야외에서 이식.
덤불 품종은 용기에서 쉽게 자랄 수 있지만 땅에있는 콩만큼 가까이에 가지 않을 것입니다.
이들은 열을 좋아하는 야채이며 온도가 안정적으로 따뜻해지기 전에는 정말로 벗어지지 않습니다. 그들은 또한 성장기가 상당히 길며 일부는 성숙하기까지 최대 90 일이 필요합니다. 부시 콩은 더 일찍 성숙 할 것이다. 날씨가 좋으면 여름 내내 두 주마다 식물을 심을 수 있습니다.
검은 눈 완두 식물의 유지 관리
식물이 정기적으로 물을 받치도록하십시오. 특히 꽃이 피기 시작하면 더욱 그렇습니다. 물을 마시면서 흙을 말리십시오. 그러나 목이 마른 채 오래 두지 마십시오. 토양이 표면 아래 몇 인치 건조 할 때, 물을 마실 시간입니다.
가능하다면 나뭇잎이 아니라 토양에 물을주십시오. 식물을 끊임없이 건조하게 유지하는 것은 불가능하다는 것을 알고 있지만, 잎을 젖게하면 곰팡이병에 쉽게 걸릴 수 있으므로 할 수있는 일을하십시오.
토양이 정말 열악한 경우가 아니면 검은 색 완두콩에 보충 비료 가 필요하지 않습니다. 잎이 비정상적으로 창백한 경우, 물고기 유제 또는 혈액 식사와 같은 질소 비료를 먹이십시오.
폴링 품종을 키우고 있다면, 어떤 종류의 지원 을 제공해야합니다. 심기 시간에 놓고 적어도 6 피트의 크고 튼튼한 지 확인하십시오. 장대 콩은 퇴비로 드레싱 하는 중반 시즌 부스트를 사용할 수 있습니다.
해충 및 질병
질병 : 뿌리혹 선충은 일반적으로 검은 눈콩을 공격합니다. 식물이 고생하기 시작할 때까지 눈치 채지 못할 것입니다.
그런 다음 하나를 파고 작은, 흰색, 질소 결절 이외의 뿌리에 덩어리 또는 팽창이 있는지 확인하십시오. 치료법은 없으므로 영향을받은 식물은 즉시 제거하십시오.
진딧물은 콩 모자이크 바이러스를 전염시킬 수 있습니다. 이것이 문제가된다면, 식물 저항성 품종을 만듭니다.
곤충 : 진딧물 이외에, 경고를 받고있는 일반적인 콩 딱정벌레가 있습니다. 그들을 비누 물 한 병에 두들겨 준비하십시오.