개요 및 설명
고구마는 미국 남부와 관련이있을 수 있지만, 어느 정원에서나 자랄 것입니다. 우리가 먹는 부분은 모닝 글로리 ( Ipomoea tricolor )와 밀접한 관계가있는 포도 나무 뿌리입니다. 그러면 고구마 포도 나무에 잎이 유사하여 쉽게 장식 식물로 자랄 수 있습니다.
고구마와 참마 ( Dioscorea sp.)라는 용어는 미국에서 서로 바꿔서 사용할 수 있지만 완전히 다른 두 가지 야채입니다.
그들은 또한 일반 감자 와 관련이 없습니다. 주황색이 고여있는 고구마는 가장 익숙하지만 고구마는 흰색, 노란색, 자주색 일 수 있습니다.
고구마는 풀 사이즈 tubers 를 개발하기 위해 4 개월의 따뜻한 온도가 필요하지만, 놀랍게도 쉽게 자랄 수 있습니다. 포도 나무가 땅에 닿으면 뿌리가 내리기 때문에 몇 가지 식물이 풍성한 수확을 생산할 수 있습니다. 작은 정원에는 부시 종류도 있습니다.
식물 이름
Ipomoea batatas
일반 이름
고구마, 노란색 참마
경도 지역
많은 종류의 고구마가 USDA 강수 지역 8-11에 다년생 하지만, 계절이 끝날 때 전체를 파종하여 괴경을 얻으므로 고구마는 일년생 식물로 재배됩니다.
성숙한 크기
다양성에 달려 있습니다. 덩굴은 쉽게 20 피트 넓이로 갈 수 있으며, 괴경은 평균 약 4-6 인치입니다.
노출
전체 태양을 부분적으로 차단합니다 . 그들은 일반적으로 전체 태양을 좋아하지만 뜨겁고 건조한 지역에서 약간의 오후 그늘을 느낍니다.
수확 할 수있는 날들
괴경은 약 4 개월 만에 수확 할 준비가됩니다. 채소 잎을 먹고 싶다면 절기에 적당히 먹을 수 있습니다. 식물이 계속 자라도록 충분히 두십시오.
제안 된 품종
- 보리 가드 (Beauregard) - 짙은 오렌지색 살을 가진 옅은 붉은 피부. 인기있는 상업적 다양성. (100 일)
- 부시 포르토 리코 - 오렌지색 살결로 쿠퍼 피부. 큰 수확량의 컴팩트 한 덩굴. 작은 정원에 좋은, (110 일)
- 센 테니얼 - 좋은 질병 저항력과 상대적으로 빠른 성숙. (90-100 일)
- 조지아 제트 - 오렌지 살을 가진 붉은 피부. 더 짧은 계절에 좋은 선택. (90 일)
- 애국자 - 구리 피부 / 오렌지 살. 큰 해충 저항. 유기농 정원을 위한 좋은 선택. (100 일)
- Ruddy - Beauregard보다 해충 저항성 (곤충, 질병 및 선충류)이 우수합니다. 사진보기. (100 일)
수확
경엽이 노란 색으로 시작되면 괴경을 파낼 수 있습니다. 서리에 의해 단풍이 치면, 괴경은 아마도 여전히 괜찮을 것입니다. 꼭대기가 뒤로 물러나거나 그들이 부패하기 시작할 수있을 때까지 너무 오랫동안 바닥에 앉히지 않도록하십시오.
파고있을 때는 부드럽게하십시오. 고구마 괴경은 표면 가까이에 자랍니다. 그들의 피부는 부드럽고 쉽게 상처를 입거나 타박상을 입을 수 있습니다.
성장 팁
토양 : 고 감자는 약산성 토양과 같으며 토양 pH 는 5.0에서 6.5 사이입니다.
무엇을 심어야 하는가 : 고구마는 보통 미끄러 져서 재배됩니다. 결절의 작은 뿌리 조각. 고구마를 세로로 반으로 자르고 습기가있는 흙을 심는 침대 위에 놓아서 자신의 전표를 만들 수 있습니다. 수 인치의 토양으로 조각을 감싸고 촉촉하고 따뜻하게 유지하십시오.
작은 뿌리는 며칠 이내에 발달해야하며, 잎이 뒤 따른다. 그들은 약 4-8 인치 (대략 6 주) 키가되면 들어 올리고 심을 준비가되어 있습니다. 식료품 점에서 고구마를 재배 할 수는 있지만 질병이없는 뿌리를 인증 한 유일한 방법은 신뢰할 수있는 종자 공급자로부터 구입하는 것입니다.
겨울이 짧으면 포도 나무 절단으로 새로운 재료를 사용할 수 있습니다. 서리가 내리기 전에 포도 나무의 끝에서 약 6 인치를 잘라냅니다. 이 절단 물을 물에 넣으십시오. 그들이 뿌리를 개발하면 토양에 심어 놓고 옥외에 심을 때까지 양지 바른 위치에 두십시오.
심는시기 (이식) : 땅이 따뜻해지고 서리의 모든 위험이지나 자마자 고구마 전표 를 심습니다. 그 (것)들에게 맨 위 시작을주기 위하여, 고구마는 수시로 올린 줄에서, 대략 8 "높이 설치된다.
이것은 토양을 더 빨리 데우고 잘 배수시킵니다. 더 시원한 기후에서 원예를하는 경우 토양에 검은 플라스틱을 뿌리면 더 빨리 따뜻하게 해줍니다.
간격 : 공간 식물은 12-18 인치 간격으로 행 사이 3-4 피트. 포도 나무가 펼쳐져 채워지므로 충분한 공간을 확보하십시오.
먹이기 : 고구마에게 먹이를주는 것은 단지 잎을 만드는 경향이 있습니다. 유기물 함량이 높은 토양에 심은 다음 혼자 두십시오.
팁 : 수확 전 마지막 3-4 주 동안 고구마에 물을주지 말고, 성숙한 괴경을 쪼개지 않게하십시오.
유지:
고구마는 느리게 시동 할 수 있으며 잡초와 경쟁하기를 좋아하지 않습니다. 최고 성장이 채워져 살아있는 뿌리 덮개 로 작용할 때까지이 지역을 깨끗하게 유지하십시오.
고구마는 가뭄 기간을 견딜 수 있지만 정기적 인 급수는 분열을 방지하는 가장 좋은 방법입니다.
해충 및 문제 :
선충류와 뿌리혹 선충은 가정용 정원에서 가장 큰 문제입니다. 매년 작물을 돌릴 경우 피해가 줄어 듭니다.
질병 저항성 품종을 선택하고 인증 된 무병 종자 고구마를 사용함으로써 많은 질병을 피할 수 있습니다. 정원에서 자신의 위치를 매년 회전시키는 것도 도움이됩니다.
마우스도 문제가 될 수 있으므로 경계에 있어야합니다.