어떤 사람들은 부엌 믹서기가 필수적인 것은 아니라고 말하지만, 다른 사람들은 믹서기에 크게 의존하며 하나도없이 길을 잃을 것입니다. 주방 믹서기는 음식 준비를보다 효율적으로 만들어 부엌에서 시간을 절약 할 수 있습니다. 한 번 사용하기 시작하면 다양한 용도로 더 자주 사용하게됩니다. 주방 믹서를 사는 것은 간단한 작업처럼 들리지만 다양한 유형과 기능을 사용할 수있는 경우 기기 구매가 고객의 요구를 충족시키는 지 고려해야합니다.
그러나 그것이 바로 내가 들어오는 곳입니다. 당신이 그것을 전부 다 소진 할 수 있도록 돕기 위해, 당신은 올바른 블렌더 선택을 할 수 있습니다. 믹서기 구입 및 관리에 대한 자세한 내용은 블렌더 101을 참조하십시오.
블렌더 유형
구매할 수있는 다양한 블렌더가 있으며, 기본 기능이있는 것은 물론 하드 식품이나 수프를 다룰 수있는 블렌더도 있습니다. Jar 블렌더는 전력, 기능 및 블레이드 디자인에 따라 다양한 기능, 용량 및 가격으로 가장 많이 사용됩니다. 다기능 블렌더는 다목적이지만 비용이 많이 듭니다. 핸드 또는 침지 혼합기는 일반적으로 초퍼 부착 또는 특수한 블레이드 디자인으로 액세서리가없는 한 기본 퓌레, 혼합 및 블렌딩 기능을 갖추고 있습니다. 대부분의 핸드 블렌더가 전기적인 반면, 무선 모델은이 주방 도구에 또 다른 편리함을 더 해줍니다. 개인 혼합기에는 다양한 기능이 있습니다.
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블렌더 기능은 무엇입니까?
주로 스무디 와 냉동 음료를 만들기 위해 믹서기를 원한다면 적어도 500 와트의 전력과 얼음 분쇄 날이있는 것을 선택하십시오. 얼음 분쇄 용 혼합기는 풀 사이즈 모델 또는 저전력 개인 블렌더에서 사용할 수 있습니다. 초핑 / 연삭 작업의 경우, 도마 및 가공 기능이 필요한 것이 필요합니다. 그렇지 않으면 표준 블렌더가 일반적으로 유아용 식품이나 거품 스프와 같은 대부분의 블렌딩, 퓌레, 교반 및 혼합 작업에 적합합니다.
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블렌더 주전자 또는 항아리 기능
블렌더의 용량은 다양하므로 사용자의 요구에 가장 적합한 블렌더를 선택하십시오. 항아리는 유리 또는 플라스틱으로되어 있으며, 고급 모델은 일반적으로 유리이고, 예산 또는 분배 블렌더는 대부분 플라스틱 병이 있습니다. 개인 혼합기에는 대개 플라스틱 컵이 있습니다. 스파우트 디자인에 대한 혼합이 있습니다. 최상의 붓기를 위해 눈금이 뚜렷한 주둥이가있는 블렌더를 선택하십시오. 평면 디자인을 가진 사람들은 쏟아지기가 어렵고 지저분합니다. 일부 블렌더에는 주둥이가 없으며 쏟아지는 것은 단지 물방울없이하기가 어려운 병의 모서리에서 나와야합니다. 스테인레스 스틸 날은 강력하고 내구성이 뛰어나며 특히 얼음 분쇄에 적합합니다.
집중 또는 핸드 블렌더 기능
핸드 블렌더는 병 블렌더와 다릅니다. 스틱 블렌더라고도 불리우며, 믹서기, 퓌레와 믹싱의 편리함을 스토브 또는 냄비 난로에서 바로 볼 수 있습니다. 블레이드 발이 작을수록 소량을 더 쉽게 처리 할 수 있습니다. 소형이며 쉽게 서랍에 보관할 수 있으며 일부 모델에는 편리한 벽걸이 랙이 있습니다. 전기 또는 무선 전원으로 사용할 수 있기 때문에 요리 된 음식을 퓌레로 만들고, 스프를 만들거나, 음료를 혼합하거나 다른 용도로 사용하기에 이상적입니다.
일부 핸드 모델에는 얼음 분쇄와 같은 기능이 확장되었거나 액세서리를 자르는 기능이 포함되어 있습니다.
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다기능 믹서기
BlendTec 또는 Vita Mix 블렌더와 같은 특정 모델은 기능 측면에서 표준 품종보다 훨씬 많은 것을 제공합니다. 더 비싸지 만, 그들은 수프를 요리하고, 음식을 처리하고, 주스를 만들고, 다른 많은 기능을 할 수있는 상용 등급의 건축물을 갖춘 강력한 단위입니다. 이 장치는 부엌에있는 여러 가전 제품을 대체 할 수 있으며 투자 가치가 있습니다. 다른 유형의 다기능 블렌더는 동일한 기본 장치를 사용하여 초핑 또는 처리 용 액세서리가있는 모델입니다.
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차가운 믹서기 특징
냉동 또는 아이스 음료 용 사전 설정 기능은 좋은 기능입니다. Oster Fusion Blender의 뒤집기 칼날은 칼날에 들어온 음식물의 흐름을 개선하고 더 나은 혼합을 위해 필요에 따라 속도를 조절합니다. 해밀턴 비치에는 파동 작용 기술을 사용하여 음식을 블레이드와 접촉하도록 움직이는 두 가지 모델과 내용을 더 잘 혼합 할 수있는 이중파 작용 모델이 있습니다. 인기있는 Oster Beehive 믹서기는 모든 취향에 맞는 다양한 색상 / 마감재로 제공됩니다. 분배 기능은 매우 편리 할 수 있지만 더 많은 청소가 필요하며 혼합 용량은 디스펜서 레벨보다 커야합니다.
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가격 비교
일반적으로 속도가 아닌 기능이 많을수록 병 믹서기의 기능이 많을수록 비용이 높아집니다. 먼저 원하는 블렌더 유형을 결정한 다음 가장 중요한 기능을 찾으십시오. 또한 특정 액세서리의 장점을 고려하면 나중에 다른 제품을 구입하는 것을 줄일 수 있습니다. 손 또는 침수 혼합기는 코드화 된 또는 무선 모델 (쵸핑 액세서리 포함 또는 불포함)로 제공됩니다. 바 블렌더는 일반적으로 얼음 분쇄 성능이 좋습니다.
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