Nesco 원래 로스터 오븐 18qt 검토

나는 Nesco의 Roaster Oven을 시험해보고 싶었습니다. 바쁜 난로가 아닌 다른 곳에서 칠면조를 구울 때 얼마나 편리할까요? 특히 휴가철에 말이죠. 그러나 나는 로스터 오븐이 대형 칠면조를 보유할지 여부에 대해 다소 회의적이었습니다. 로스터 오븐이 할 수있는 모든 작업에 대한 이해가 부족하여 유익한 테스트 단계였습니다. 이 Nesco® 로스터가 가정용 테스트에서 어떻게 작동하는지 알아 보려면 계속 읽어보십시오.

상품 설명

• Nesco Original Roaster Oven 18 Qt 로스터 오븐, 아이보리
• 도자기로 코팅 된 이동식 요리사
• 로스트, 스팀 / 밀가루, 베이크, 느린 요리 기능
• 200 ~ 450degF의 온도 조절 가능
• 큰 칠면조를 최대 22 파운드까지 담거나 큰 일괄 식사, 파이 구이, 쿠키 및 기타 요리 필요
• 독특한 CIRCLE OF HEAT® 구조로 식품은 바닥이 아닌 측면에서 조리됩니다.
• 균일하고 에너지 효율적인 요리를위한 자동 온도 조절 장치
• 베란다, 오두막 또는 주 또는 두 번째 주방 오븐으로 사용하기위한 휴대용 오븐 설계
• 쉽게 옮길 수 있도록 고기 잡이 / 가금육을 유지할 수있는 핸들이있는 이동식 크롬 스틸 랙이 포함되어 있습니다.
• 쿡웰과 열 저항으로 스크래치, 부식, 칩, 얼룩 방지
• / 관리 및 레시피 가이드 사용
• 모델 4818-14
• 1425 와트, 120 볼트
• 제조업체 : 71.99 달러
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• Nesco 요리 차트 가이드 라인 참조
• Nesco Roaster Oven Recipes를 찾아라.

Nesco 로스터 ​​오븐 수행 방법

이 로스터 오븐으로 할 수있는 모든 것을 이해하기 위해서는 설명서를 읽는 것이 중요합니다.이 로스팅 오븐은 로스팅 용으로 만 사용하는 것이 수치 스럽기 때문에 큰 이점을 얻으려고합니다. 나의 주요 목적은 큰 육류, 가금류, 그리고 칠면조 고기를 구울 때 사용하는 것이었지만, 시험 도중 배웠 듯이,이 조리기구에 더 많은 것이 있으며, 필요할 때마다 주 오븐을 보충하거나 교체 할 수 있습니다.

이 로스터 오븐의 구조는 좋지만, 나는 더 무거운 뚜껑을 기대하고 잘 요리했습니다. 그러나 그것은 성능에 영향을 미치지 않는 것 같았고 커버 디자인은 주조에 도움이되는 것 같습니다. 모든 것은 조리 / 구운 공정이 고르게 이루어 지므로 가열 기술이 잘 작동하는 것 같습니다. 나는 온도 범위를 좋아합니다 - 그것은 가능성의 요리의 세계를 엽니 다. 로스터 오븐을 준비하는 초기 경화 과정은 문제가되지 않았습니다. 우리는 차고에서 약 1 시간 동안 권장대로 비어있는 상태로 달렸고 새로운 기기의 냄새를 해결했습니다.

나의 첫번째 로스트는 닭이었다. 그리고 그것은 매우 잘 나왔다. 저는 갈변 대리인이 없었기 때문에 (Nesco에서 추천했습니다), 저는 Heinz 57® 소스를 가볍게 닦았습니다. 피부는 매우 갈색이며, 닭고기는 부드럽고 flavorful했습니다.

로스팅 시간은 내 범위 오븐에서 기대했던 것과 비슷했다. 3 파운드의 새에 대해 약 1.75 시간. 구이 후 치킨은 로스터 랙으로 들어 올리기 쉽습니다. 온도가 변하면 나는 뼈를 끓여서 동일한 로스터에서 수프를 만들 수 있었다. 나는 갈증을 없애고 피부가 황금색 이었지만 첫 번째 것만 큼 갈색은 아니 었습니다. 그래서 브라우닝 보좌관은 선택 사항이며 중요하지 않습니다.

또 다른 테스트는 로스터 오븐을 사용하여 고기와 사과 파이를 베이킹하기 위해 제 범위를 보충했습니다. 나는 일반적으로 갈변을 강화하기 위해 우유와 함께 최고급 밀가루 반죽을 닦지 않았다. 나는 로스터 오븐에 2 개의 8 인치 원형 판을 놓고, 내 범위 오븐에서 몇 개를 구웠다. 다음 일괄을 기다리는 사람이 하나 있었다. 재미 있었다. 과자 굽는 판에 과일 파이를 놓는 것을 잊었다. 오버런을 잡으려고했는데 내 레인지 오븐이 엉망이었고 다음 날 심각한 청소를 위해 가동 중단 시간이 필요했습니다. 한편, 로스터 오븐의 파이는 이벤트가 없었으며 그 어플라이언스는 마지막으로 굽는 기본 오븐이되었습니다 파이.

베이킹을 위해 로스터 오븐은 훌륭하게 작동합니다. 이미지에서 볼 수 있듯이 갈변의 차이를 실제로 알 수는 없으며 결과는 일반 오븐에서 구운 파이와 비슷합니다.

로스터 오븐에는 약간의 베이킹에 8-10 분 정도 더 걸리는 것으로 보입니다. 그러나 뚜껑을 들어 올리거나 엿보기는 것을 막기가 어렵다는 점을 명심하십시오. 열 손실과 시간 지연이 발생합니다. 어떤 베이킹에도 로스터 오븐을 다시 사용할 것입니다. 그리고 사용과 함께, (잘하면) 엿보기는 최소로 감소 될 것이고, 결과적으로 비교 가능한 베이킹 시간이 생길 것입니다.

다른 대형 식사 품목은 범위 오븐에서하는 것보다 약간 더 긴 요리 / 베이킹 시간으로 예상대로 밝혀졌습니다. 오 호기심 나는 그것에서 나의 빵을 굽는 시도해야했다. 갈색으로 잘게, 좋은 짜임새 - 당신은 진짜로 그것을 나의 일정한 오븐에서 행해지 지 않았다는 것을 말할 수 없었다.

로스터 오븐 (랙에 있음)에는 2 개의 표준 로프 팬을 넣을 수 있지만 넓은 핸들이있는 경우에만 하나만 넣을 수 있습니다. 나는 파이, 빵 팬을 위해 그리고 특히 내가 드립에서 키우고 싶었던 고기 / 가금류를 위해 랙을 사용했다. 랙은 잘 만들어졌으며 쉽게 들어 올려지고 필수적인 도구입니다. 그러나 스프레이 나 그리스로 청소하기 쉽습니다. 디자인으로 인해 평소 가금류 기중기보다 빨리 청소됩니다. 그리고 베이킹이나 로스팅을 제거하기 위해 오븐 장갑을 사용하는 것을 잊지 마십시오. 로스터 오븐의 측면 벽은 매우 뜨겁습니다.

최종적이고 중요한 시험은 17 파운드의 칠면조를 구이하는 것이 었습니다. 1 파운드 당 13-18 분의 가이드를 사용하여 대략 5 ~ 7 시간이 걸릴 것으로 예상했으며, 처음 1 시간 동안 400F에서 350F를 일찍 시작했습니다. Norpro Turkey와 Poultry Timer 는 약 5 시간에 완료 되었음을 알리는 기대했던 것보다 일찍 있었고, 시간을 내는데 아직도 두 시간이 걸렸기 때문에 나는 온도를 상당히 낮췄다.

칠면조는 채워지지 않았다. 나는 천천히 밥솥에서 만든 드레싱을 선호합니다. 나는 칠면조 가죽을 마가린과 조미료로 문질렀다. 피부는 갈색을 띠게되어 갈변 대리인이 필요 없음을 확인했습니다. 칠면조는 서빙 시간을 맞추기 위해 강제적 인 지연 후에도 축축하고 부드러웠다. 나는 칠면조 구이를 위해 로스터 오븐을 다시 사용할 것이다. 우리는 또한 카운터 하이 조리 장치의 편리함을 좋아했습니다.이 어플 라이언 스는 완료되면 새를 모니터링하고 전송하는 것이 더 쉬웠습니다.

요리 우물 선반을 사용할 때 실제로는 칠면조를 숟가락으로 볶지 않고 baster가 필요할 수 있습니다. 또한 외벽이 뜨거우므로 코드가 로스터에 씌워져 있지 않은지 확인해야합니다. 뚜껑을 다루기 위해서는 오븐 주전자 또는 핫 패드를 사용해야합니다. 손잡이가 비교적 차갑지 만 뜨거운 뚜껑과 접촉하기가 너무 쉽습니다. 그러나 뚜껑 손잡이에 뜨거운 패드를 두는 것은 바람직하지 않습니다. 스팀 통풍구를 쉽게 덮거나 닫을 수 있습니다. 뚜껑을 제거 할 때, 한쪽으로 들어서 증기 화상을 피하고 뚜껑 안의 습기가 카운터에 떨어지지 않도록하십시오.

카운터를 보호하기 위해 로스터 오븐 아래에 나무 보드를 사용했습니다. 많은 열 발생 장치로 사용하는 경향이 있습니다. 요리사 우물은 도자기로 코팅되어 있으며 약간의 문질러서 깨끗하게 청소합니다. 청소를 돕기 위해 가벼운 오일 스프레이를 줄 수도 있습니다. 도자기 코팅 된 강철은 수명이 길기 때문에 찌그러진 요리사를 더 좋아할 것인지는 잘 모르겠지만 확실히 청소하기가 더 쉽습니다.

전체적인 인상

이 테스트는 학습 경험이었고 결과에 감탄했습니다. 당신이 라자냐 또는 고추의 큰 일괄 처리 및 가금류 / 고기 구이를 위해 로스터 오븐을 사용할 수 있다는 것을 알았지 만, 나는 당신이 성공적으로 빵을 만들 수 있다는 것에 회의적이었습니다. 이 테스트는 당신이 보통 오븐에서하는 대부분의 것을 굽거나 요리 할 수 ​​있음을 확신합니다. 이로써 범위를 보충 할 목적으로 로스터 오븐을 사용하거나 독립형 휴대용 오븐으로 얻는 이점이 커집니다.

이 로스터 오븐은 부엌을 시원하게 유지하기 위해 베란다의 여름철 요리에 매우 편리 할 것입니다. 몇 파운드의 구운 감자 요리, 특별 행사를위한 대량의 음식 준비 또는 뷔페 제공의 따뜻한 음식과 같은 많은 대형 작업을 수행하는 데에도 매우 효과적입니다. 다양한 온도 범위에서 로스트, 요리, 슬로우 쿠킹, 끓인 와인, 스팀 및 베이킹이 가능한이 제품은 다양한 용도로 사용할 수 있습니다.

나는 오븐이 오랜 기간 동안 의도적으로 테스트했는데, 오븐이 요리 / 굽기 작업을 관리하는 데 어려움을 겪었고 가동 중단 시간 동안 적절한 보관을해야하는 대형 어플라이언스이기는하지만 그 가치가 입증되었습니다. 스토브 오븐에서 큰 새를 제거하기 어려운 경우가 자주있는 경우,이 조리기구를 더 안정된 카운터 또는 테이블에 놓고 구부러지지 않고 구운 칠면조를 제거 할 수 있습니다.

이 로스터 오븐은 Nesco의 Original Roaster Oven 라인에 속하며 소규모 고객을 위해 여러 크기의 로스터 오븐이 있습니다. 로스터 오븐 크기를 선택할 때, 필요에 따라 구입하십시오.하지만 가끔씩 큰 칠면조를 구울 수도 있습니다. 검토 된 모델에는 높은 돔 커버가 있으며, 큰 칠면조를 수용하고 뚜껑을 적절하게 적용하는 것이 필수적이라고 생각합니다. 수용력에 관해서는, 조금의 방이있는 나의 칠면조를 위해 충분했다. 나는 로스터 오븐에서 22lb 새를 요리 한 독자의 이야기를 듣고 싶습니다.

대형 로스터 오븐의 주요 단점은 사용하지 않을 때 보관해야하기 때문에 구매할 생각이라면 고려해야 할 사항입니다. 가격에 관해서는, Nesco 로스터 ​​오븐은 매우 저렴하고 대부분의 소매 가격은 $ 100 미만입니다. 18t 로스터 오븐을 뷔페 워머로 바꾸기 위해 옵션 뷔페 서버를 추가하거나 추가해야하는 경우 쿡을 잘 교체 할 수도 있습니다.

Nesco Roaster Oven은 스포츠 행사를 자주 주최하거나 주말 저녁과 사회에 참석하는 사람들을 위해 많은 요리 또는 제빵을하는 사람들에게 이상적입니다. 또한 대가족에게 이상적인 결혼 선물을 제공합니다. 로스터 오븐은 교회 부엌이나 RV 또는 별장에도 매우 편리합니다.

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회사 소개 및 관련 자료

Nesco®는 수년간 인기있는 로스터 오븐을 생산 해왔다. 그들은 그들의 로스터 오븐을위한 크기, 마감재 및 액세서리의 가장 넓은 범위를 가지고 있으며 그들의 모델은 다른 브랜드보다 더 높은 돔 모양의 뚜껑이있는 경향이 있습니다. 그들에는 또한 그들의기구를위한 끝, FAQ 및 조리법의 좋은 구색이있다; 자세한 내용은 해당 사이트를 방문하십시오.

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로스터 구매 팁
꼭해야 할 일 터키 도구
필수 조리기구
제품 안전을 최우선으로 생각하십시오.

공개 : 리뷰 샘플은 제조업체가 제공 한 것입니다. 자세한 내용은 윤리 정책을 참조하십시오.