유기농은 몇 가지 실질적인 장점을 가지고 있지만 가격에 올 수 있습니다.
유기농 우유는 대부분의 상점에서 보통 우유보다 더 좋은 가격이지만 일부 소비자는 건강상의 이유로 혼자 유기농 우유를 구입할 가치가 있다고 생각합니다. 유기농 우유에는 확실히 장점이 있지만 여분의 현금을 포기할 만큼 충분하지 않을 수도 있습니다.
유통 기한 연장
유기농 우유가 일반 우유보다 한 가지 큰 이점은 유통 기한입니다 : 대부분의 유기농 브랜드는 매우 높은 온도 (약 280F)에서 멸균되므로 최대 2 개월 동안 보관할 수 있습니다.
일반 저온 살균 우유는 165 F 이하로 가열되므로 보관 수명이 동일하지 않습니다. 다른 한편, 고온 살균은 우유를 더 달게 만들 수 있습니다. 이는 선호도에 따라 플러스 또는 마이너스 일 수 있습니다.
냉장고에 우유가 나 빠지면, 유기농 우유가 실제로 돈을 절약 할 수 있습니다. 또는 고온에서 멸균 된 비 유기농 우유를 구입할 수 있습니다 (예 : 낙농 제품보다는 식료품 선반에 앉아있는 유럽 제품, Parmalat).
여분의 영양 섭취
초고온 공정은 일부 영양소에 부정적인 영향을 미칠 수 있지만 유기 우유에는 오메가 -3 지방산이 많이 함유되어 있습니다. 오메가 3는 많은 식품에서 발견되며 보충제로 섭취됩니다. 연구 결과에 따르면 오메가 -3는 심혈관 질환을 감소시키고 신경 학적 발달과 기능을 향상 시키며 면역 기능을 강화시킬 수 있습니다.
가능한 첨가제에 대해 좋은 느낌
재조합 소 성장 호르몬 (rBGH, BGH, 재조합 소마 토트로 핀 또는 rBST)과 항생제의 두 가지 제품은 일반 우유에서는 발견되었지만 유기농 우유에서는 발견되지 않는다고합니다.
유기 우유가 이런 약을 전혀 먹지 않은 젖소에서 유래 한 것은 사실입니다. 유기농 우유는 잔류 물이 없어야한다는 것을 의미합니다 (물론 질병을 퇴치하기 위해 항생제가 필요한 소를 제외하고).
다른 한편으로는 성장 호르몬이나 항생제가 그다지 인기가 없으며 (부분적으로 소비자들이 불평을했기 때문에), 많은 일반 유제품이 이러한 약물을 피했습니다. 또한, 일반 우유는 시장에 보내지는 제품에 약물 잔류 물이 거의 없거나 전혀없는지를 테스트합니다.
가능한 마약 사용으로 인한 잔여 물에 대해 걱정이된다면, 확실히 유기농을 사는 것이 합리적입니다. 또는 귀하의 지역에서 정기적으로 우유 제품을 판매하는 유제품에 대한 연구를 조금 할 수 있습니다. 마약을 사용하지 않는다는 사실이 밝혀지면 약간의 돈을 절약 할 수 있습니다.
유기농 우유와 넓은 열린 공간
2010 년에 미 농무부는 유기농 법에서 허점을 없앴으므로 모든 유기농 젖소는 이제 초지 또는 실내 급식 펜과 달리 개방 된 목초지에서 1 년 동안 방목해야합니다. 이것이 더 자연스럽고 건강 해 보일 수도 있지만 우유를 건강하게 만들어 주는지 논란이 있습니다.
옹호자들은 목초지에서 방목하는 젖소의 젖소에는 복합 리놀레산 (CLA)이 더 많이 들어 있는데, 일부 연구 결과 건강에 도움이 될 수있는 건강한 지방이라고 주장합니다. 그러나 유기농 우유의 영양 학적 우수성을 뒷받침하는 과학적 증거는 없습니다.
그러나 살충제 , 항생제, 호르몬 및 기타 합성 화학 물질의 사용을 줄여야 만 유기농 법과 유제품을 사용하는 것이 환경에 더 좋다는 주장은 거의 없습니다. 이러한 이점과 유기농 우유의 더 긴 유효 기간이 고려 될 때, 왜 유기농 우유가 좋은 구매가 될 수 있는지 알기가 쉽습니다.