깊은 동결로 나라의 많은 곳에서 (내 세계에 오신 것을 환영합니다!), 나는 얼어 붙음에 관한 약간의 정보를 생각했다. 계란이 유용 할 수 있습니다. 달걀이 얼어 버릴 수있는 몇 가지 방법이 있습니다. 여름철 잉여가있을 때 의도적으로 또는 의도하지 않게 temps가 수거되기 전에 둥지 상자 에서 얼어 붙이기에 충분히 낮을 때입니다.
만약 당신이 나를 좋아한다면 (실제로 내 딸, 여기서 주위에 난자를 수집하는 책임이 있습니다), 0 도가되는 날과 계란을 얻을 때 얼어 붙는 날이 있습니다.
오늘 아침에 나는 와플을 만들고 싶었고, 단 하나의 냉동되지 않은 갓 낳은 달걀과 두 개의 얼고 단단한 것들만있었습니다.
냉동 달걀을 해동하는 것은 쉽습니다. 플라스틱을 가열하지 않기를 원한다면 그냥 잘 씻어서 껍질을 벗기고 냉동 계란을 지퍼 백 또는 유리 병에 넣으십시오. 뜨거운 물통에 가방이나 항아리를 놓고 약 5 분 동안 그대로 두십시오. 시간이 있거나 정말로 참을성이 없다면 물을 계속 갈아 입히거나 따뜻한 수돗물을 가방 위로 조금만 지나칠 수 있습니다. 나는 또한 백인보다 제상에 오래 걸리기 때문에 나는 손가락으로 가방을 통해 노른자위를 닦고 싶다. 그래서 나는 조금 따라 물건을 도울 수있다.
냉동 계란도 신선한 것과 똑같이 작동합니까? 음, 거의. 나는 그들과 함께 수플레를 구울 지, 내가 시도했는지는 알지 못한다. 그러나 그들은 스크램블 드 에그 나 기본적인 구운 음식으로 잘 작동한다.
여름철 흑자가 있다면 달걀 노른자와 흰자위를 따로 따로 사용하거나 노른자위와 흰자위를 함께 가볍게 저어 용기에 넣어두면 달걀 노른자와 흰자위를 따로 따로 얼릴 수 있습니다.
나는 내가 나중에 알기에 내가 넣을 알의 수를 그릇에 표시하고 두 알을 따로 따로 얼려서 아침에 먹고 9 ~ 12 개를 얼릴 수 있도록 할 것이다. 내가 원한다면 많은 양을 사용하십시오.
여름 알을 해동 할 때도 같은 방법을 사용하십시오 : 용기를 온수 욕조에 담으십시오.
아니면, 더 나은 밤, 전에 밤에 그들을 데리고 냉장고에 해동. 내 경험에 의하면 전자 레인지는 잘 작동하지 않습니다. 주로 노른자위가 해동하는 동안 백인들이 요리하기 때문입니다.