눌러 진 과자 또는 아이스 케이크 만들기 - 쿠키 프레스 사용이 쉽습니다.
쿠키 인쇄기를 사용하는 것은 어렵지 않습니다. 리듬에 익숙해지기 위해서는 약간의 연습 만 필요하므로 쿠키의 크기와 모양이 비슷합니다. 그러나 실제로, 집에서 만드는 과자에는 약간 다름이 있어야한다 - 저것은 그들을 유쾌한시키는 무슨이이다. 쿠키 만드는 것 이상으로 손쉽게, 쿠키 컵을 사용하여 아이스크림 케이크 또는 케이크를 만들거나 매운 계란이나 크림 퍼프를 채울 수 있습니다. 쿠키 인쇄기는 가장 조끈하고 예쁜 모양의 쿠키 또는 깔끔한 아이스 데코레이션을 만들어 결과가 매우 전문적이며 훌륭한 서비스를 제공합니다.
시장에 나와있는 대부분의 쿠키 프레스는 손잡이를 돌리는 공정 또는 플런저 시스템을 사용하여 반죽을 눌러내는 수동식 프레스입니다. 프레스의 크기는 부속품에 따라 다양하며 쿠키를위한 다양한 디스크와 장식으로 꾸미기위한 팁을 원할 것입니다.
Cuisinart는 전자 버전을 제작하고 Holiday 모티프를 비롯한 다양한 디스크 및 팁을 제공합니다. 자세한 내용은 내 리뷰를 참조하십시오 : Cuisinart Electric Cookie Press.
쿠키 프레스 사용에는 할일과하지 말아야 할 사항이 있으며, 전기 프레스 나 수동 프레스를 사용하든 관계없이 약간의 연습이 필요합니다. 내 쿠키를 눌러 팁을 누르고 즐겁게 베이킹하세요.
- 충분한 시간을 허용하십시오! 일단 인쇄기를 사용하면 손쉽게 처리 할 수 있습니다. 그러나 시작하는 경우 설정에 많은 시간을 할애하고 쿠키 인쇄 매뉴얼을 읽고 적절한 조리법과 정리 작업을하십시오.
- 쿠키 프레스 조리법 만 사용하십시오. 이것은 언론 이 올바르게 작동하는 데 중요합니다. 반죽은 부드럽고 일정한 일관성이 있어야합니다. 사용할 수있는 요리법이 많이 있으며 견과류, 건포도 등을 추가하는 것을 피하십시오 - 그들은 누르지 않습니다.
- 과자 굽는 판은 ungreased되어야한다 : 눌러 진 반죽은 제대로 형성하기 위하여 과자에 고착해야한다; 양피지 사용을 피하십시오 - 맨 위로 베이킹 시트가 가장 좋습니다.
- 프레스에서 공기 빼기 : 조금씩 눌러 공기를 제거하고 디스크 나 팁 가까이에 반죽이나 결빙을 가져옵니다. 샤프트를 채울 때 반죽 / 착빙을 추가 할 때 샤프트를 아래로 누릅니다.
- 베이킹 시트의 평평한 부분을 잡습니다. 기울이거나 엎질러지는 것을 피하십시오. 베이킹 시트를 누르고 눌러 붙이려면 일정하고 균일 한 압력이 필요합니다.
- 쿠키에 과부하가 걸리지 않습니다. 모티프 컷 아웃 사이에 공백이있는 작은 타자처럼 보일 수 있습니다 . 쿠키 는 여전히 정교하고 섬세한 쿠키로 구울 수 있습니다. 압착 한 과자는 굽기 후에 그들의 모양을 나타내야한다; 쿠키가 너무 많아지면 쿠키가 둥근 쿠키처럼 보일 것입니다.
- 연습, 연습 : 첫 번째 쿠키가 좋지 않을 수 있습니다. 그들은 심지어 끌린 모양을 가지고 있을지도 모른다. 배터치 시트에서 배터를 긁어 내고 반죽 그릇으로 돌아가십시오. 다시 시도해보십시오, 당신은 그것을 얻을 것이고 그것은 당신이 리듬에 빠지면 너무 재미 있습니다. 당신이 가면 1, 2, 3을 세는 데 도움이 될 것입니다.
- 들어 올리기 전에 기다리십시오 : 언론을 들고 다음 쿠키로 이동하기 전에, 언론 활동을 중단 한 후 풀어 놓은 반죽에 쿠키를 집어 넣기 전에 잠시 기다리 십시오. 당신은 보울로 돌아가는 '끈'이 줄어들 것입니다.
- 쿠키 간 간격 허용 : 쿠키 는 상승하지만 다른 쿠키와 마찬가지로 1-1 / 2 "정도는 필요하지 않습니다.
- 쿠키를 제거하기 전에 차가워 지십시오 : 깨지기 쉽습니다. 너는 아주 얇은 과자 주걱을 필요로 할 것이다 - 금속은 최상이다. 시트에 윤활유가 묻지는 않지만 붙어있는 것처럼 보이지만 벗겨집니다.
- 청소 시간 허용 : 쿠키 프레스에는 많은 부품이 있지만 일부는 식기 세척기로 안전 할 수 있지만 보관하기 전에 손으로 씻고 완전히 말려서 작은 부품을 잃지 않도록 할 수 있습니다.
전기 쿠키 프레스 대 수동 프레스
수동 프레스는 구매하기가 저렴하며 시장에 더 많은 다양성이 있습니다. 또한 걱정할 코드가 없습니다. 액세서리에 따라 쿠키를 누르고 디저트를 장식 할 수 있지만 전기 쿠키 프레스는 특히 장식으로 장식 할 때 이상적 인 일관되고 연속적인 프레스를 제공합니다. 또한 수동 모델을 통해 시간을 절약 할 수 있습니다.
전기 쿠키 프레스가 더 무거운 반죽과 타자를 누르는 것은 아닙니다. 필요한 압력을 추가 할 수 있기 때문에 실제로 튼튼한 수동 모델로 무거운 반죽을 누르십시오.
쿠키 보도 구매 팁
- 쿠키 만 만들고 싶다면 디스크가 필요합니다. 그러나 장식으로 장식하고 싶다면, 디스크와 페이스트리 팁이 모두 잘 어울리는 모델을 찾으십시오.
- 모델의 품질을 확인하고 샤프트가 손잡이에 쉽고 안전하게 부착되는지 확인하십시오.
- 더 큰 수용량 (축)은 더 적은 보충을 의미하지만, 또한 더 큰 관을 의미합니다. 다루기가 편한 것을 선택하십시오.
- 녹슬 수있는 모델을 피하십시오. 세탁 후에 일부 홈에서 모든 습기를 제거하는 것은 매우 어렵습니다.
- 문제가있는 손을 가지고 있다면 핸드 플런저 유형이 아닌 터닝 스타일 수동 프레스 또는 전기 모델이 가장 적합 할 수 있습니다.
- 어린이를 사기 위해 작은 샤프트를 선택할 수 있습니다.
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