스테인레스 스틸은 프라이팬부터 주방기구, 조리대, 조리대에 이르기까지 주방 설비에있어 가장 다재다능한 재료입니다. 내구성이 뛰어나고 내식성이 뛰어나며 내열성이 뛰어납니다. 그렇다고 방탄이라고 할 수는 없습니다. 스테인리스 강은 연마 패드, 잘못된 종류의 세정제 및 물과 소금과 같은 보통의 물건으로 손상 될 수 있습니다. 그 이름과 명성에도 불구하고, 스테인레스 스틸은 얼룩이 지거나 녹슬 수 있습니다.
몇 가지 기본 "dont 's"를 따르면 스테인레스 스틸 주방 용품을 문제없이 유지하는 데 도움이됩니다.
표백제를 사용하지 마십시오.
모든 것을 표백하는 것은 제 2의 천성이지만, 스테인레스 스틸과 염소는 섞이지 않습니다. 스테인레스 스틸 을 닦을 때 가정용 염소 표백제와 염소 나 염소가 포함 된 다른 세제를 멀리하십시오. 표백제와 염화물은 다른 유형의 세정제에 포함될 수 있습니다. 실수로 스테인레스 스틸에 염소가 묻은 경우, 신속하고 철저히 헹구십시오.
씻어 내지 마세요.
거칠거나 더러운 물은 마무리 작업시 잔류 물을 남길 수 있습니다. 또한 스테인레스 강 표면에 얼룩이나 흠집이 생길 수 있습니다. 완전히 헹구십시오. 마찬가지로 스테인레스 강 표면에 남아있는 세제 용액의 잔류 물이 마무리를 손상 시키거나 손상시킬 수 있습니다. 헹굼은 스테인레스 강재 세척의 핵심 구성 요소입니다.
스틸 울 또는 스틸 브러쉬를 사용하지 마십시오.
스틸 울과 스틸 브러쉬는 스테인레스 스틸 표면에 입자가 거의 남지 않습니다.
이 입자들은 결국 녹슬어서 강 표면을 오염 시킬 수 있습니다. 스틸 울과 브러시도 마모성이있어 스테인리스 강 표면을 긁을 수 있습니다. 대신 플라스틱 수세 패드, 스크럽 또는 브러시를 사용하거나 일반 세탁시 부드러운 천을 사용하십시오.
그것을 클리너라고 가정하지 마십시오.
얼룩이나 얼룩이 있거나 규칙을 모두 준수했다면 스테인레스 스틸 클리너 가 아닐 수도 있습니다.
물, 특히 경수는 스테인리스 강 표면에 얼룩이 남거나 얼룩이 남을 수 있습니다. 헹굼 후 타월로 건조하는 것은 대개 문제를 예방합니다.
곡물을 문지르지 마라.
일부 스테인레스 스틸은 금속에 작은 선들로 구성된 닦은 표정을 가지고 있습니다. 이것은 마무리의 곡식입니다. 최상의 결과를 얻으려면 항상 스테인레스 스틸을 곡식에 "대항"하지 말고 곡물과 "평행하게"(평행하게) 함께 문지르거나 닦거나 광택을냅니다. 곡물로 청소하면 표면이 더 깨끗 해지고 강철의 원래 마감과 질감을 유지하는 데 도움이됩니다.
차가운 팬에 기름을 바르지 마십시오.
스테인레스 스틸은 다른 금속과 마찬가지로 가열되면 팽창합니다. 기름이나 다른 지방을 첨가하기 전에 냄비에 열을 가하면 찬 냄비에 기름을 넣은 채로 튀어 나오지 않는 표면이됩니다. 스펙트럼의 다른 끝에서, 연소 된 오일은 스테인리스 강에서 제거하기가 매우 어려울 수 있습니다. 구운 기름 을 청소 하는 가장 좋은 방법은 뜨겁고 비눗물에 밤새 담가 두었다가 플라스틱 스크러버로 문질러 씻는 것입니다. 더 나은 방법은 오랜 기간 동안 가열 된 많은 기름을 사용하는 튀김 요리 및 기타 요리에 주철 또는 에나멜 철 조리 도구를 사용하여 문제를 완전히 피하는 것입니다.
끓기 전에 물에 소금을 내지 마라.
물을 가열하기 전에 스테인레스 강철 냄비에 물을 소금물에 묻히면 스테인레스 표면에 녹슨 작은 조각이 생길 수 있습니다.
그것은 단순한 실수이지만, 구덩이는 되돌릴 수 없습니다. 예방은 간단합니다. 소금을 넣기 전에 물이 끓게하십시오. 끓는 물에 소금을 가하면 끓일 수 있으므로 조심해서 조금씩 첨가하십시오.