사회적 또는 직업적 환경에서의 식사
테이블 매너는 전문적이고 사회적인 상황 모두에서 중요하므로 기본을 아는 것이 좋습니다. 지역에 따라 약간 차이가있을 수 있으며 현지에서 허용되는 사항이 있으므로 저녁 파티 에 참석 하는 경우 주인이나 여주인에게주의를 기울여 단서를 가져 오십시오.
아무도 당신에게 에티켓 식사를 가르치지 않았거나 배운 것을 잊어 버린 적이 없어도 테이블에서 어떻게 행동해야 하는지를 보여주는 몇 가지 요령이 있습니다.
테이블에서 적절한 예의 를 사용하면 레스토랑 이나 다른 사람의 집에서 사회적으로나 전문적으로 도움이 될 것입니다.
저녁 식사 전
누군가와 저녁 식사를하도록 초대받은 경우 회신을 요청하지 않아도 항상 회신하는 것이 좋습니다. 이것은 계획에 도움이됩니다. 초대가 제안을하지 않으면 추가 손님을 데려 올 수 있는지 물어보십시오. 그러나 가족이 누군가의 집에 저녁 식사 초대를 받았다면 자녀가 포함되어 있는지 물어 보는 것도 좋습니다. 그들이 그렇다면, 자녀가 가기 전에 좋은 예의 범절을 알고 있는지 확인하십시오.
선물
친구 집에서 음식을 먹을 때 호스트 또는 여주인 선물 을 가져 오는 것이 좋습니다. 식사 중에 선물을 사용하지 마십시오. 대부분의 디너 파티 는 신중하게 계획된 메뉴 항목을 가지고 있으며 선물로 식사를하지 않을 수도 있습니다.
시작하기
일부 저녁 파티는 정식이며 주인이나 여주인이 앉기를 원하는 장소 카드가 있습니다.
그렇지 않은 경우, 좌석 환경 설정이 있는지 물어보십시오. 당신이하기 전에 호스트가 앉을 때까지 기다리십시오. 일부 문화권에서는 축복이 주어질 것입니다. 기도의 신앙을 따르지 않아도 경의를 표하고 침묵하십시오. 호스트가 축배를 제공하면 유리를 들어 올리십시오. 다른 사람의 유리를 "삐"소리내어 칠 필요가 없습니다.
냅킨
앉아있는 즉시 주인이나 여주인에게 돌아가서 언제 시작할지를 결정하십시오. 주인이 냅킨을 펼치면 냅킨을 테이블이나 접시에서 꺼내 무릎에 올려 놓아야합니다. 외식하는 경우 즉시 냅킨을 놓아야합니다.
너가 먹을 끝날 때까지 너의 랩에 너의 냅킨을 지키 십시요. 식사 중 언제든지 일어나서 돌아 오려고한다면, 접시의 양쪽에 냅킨을 놓으십시오. 작업이 끝나면 냅킨을 접시 왼쪽에 놓습니다.
언제 먹을까?
외식하는 경우 포크를 집기 전에 그룹의 모든 구성원이 봉사 할 때까지 기다려야합니다. 개인 만찬에서 호스트 또는 여주인을 관찰하고 포크를 가져옵니다. 그러나 뷔페를 먹을 때 다른 사람들이 테이블에 앉았을 때 시작할 수 있습니다.
식기류
오늘의 식사를 혼란스럽게하는 가장 일반적인 문제 중 하나는 각 코스에 어떤기구 를 사용해야하는지입니다. 일반적인 경험 법칙은 접시에서 가장 멀리있는 도구로 시작하여 장소 설정의 중심으로 나아가는 것입니다. 호스트 나 여주인이 뭔가 다른 일을하는 것을 본다면, 당신은 그 사람의 리드를 따를 수 있습니다.
중요한 것은 가능한 한 눈에 띄지 않게 유지하는 것입니다.
식품
음식이 식탁에서 제공되는 저녁 식사의 경우, 접시는 반 시계 방향으로 흐르게해야합니다. 테이블을 가로 질러 무엇이든 접근하지 마십시오. 대신, 조미료가 품목에 가장 가까운 사람에게서 넘어 지도록 요청하십시오. 소금과 후추를 함께 통과시켜야합니다. 항상 서빙 식기를 사용하고 서빙 식기에서 음식을 들어 올리기 위해서는 식기를 사용하지 마십시오.
먹기
테이블 매너는 사람들이 동물처럼 동물을 스카핑하는 것을 막기 위해 설계되었으므로 다른 사람들과 먹기 전에 배우십시오. 명심해야 할 가장 중요한 것 중 하나는 사회가 설정 한 규칙 을 노골적으로 위반 함으로써 자신에게주의를 환기 시켜서는 안된다는 것입니다.
다음은 따라야 할 필수 식사 예절 규칙입니다.
- 앉기 전에 휴대 전화 를 끄십시오. 다른 사람의 회사에서 전화 또는 텍스트를 사용하는 것은 무례합니다.
- 입에 음식이있을 때 절대 말하지 마십시오. 그것은 단지 총체적인 것입니다. 누군가가 당신에게 질문을해도, 대답하기 전에 삼킬 때까지 기다리십시오.
- 소금, 후추 또는 다른 조미료를 넣기 전에 음식을 맛보십시오. 그렇지 않으면 호스트 또는 여주인을 모욕하는 것일 수 있습니다.
- 음식을 먹기 전에 모든 음식을 자르지 마십시오. 한 번에 한두 마리의 물기를 자르십시오.
- 당신의 음식에 결코 타격을 가하지 마십시오. 뜨거우면 식을 때까지 잠시 기다리십시오. 너의 수프를 너에게서 멀리 떨어 뜨려 라.
- 어떤 음식은 손가락 으로 먹을 수있는 음식 입니다 . 주인이나 여주인의 인도를 따르십시오.
- 줄기가있는 유리에서 술을 마시는 경우 줄기를 잡습니다.
- 빵을 한 입 크기로 나누고 한 번에 한 번만 물지십시오.
- 당신이 알레르기 반응이 없다면, 접시에있는 모든 것을 적어도 한두번 물어보십시오.
- 당신이 음식을 좋아한다면 안주인을 칭찬하십시오. 그러나하지 않으면 당신의 의견을 말하지 마십시오.
- 몸짓이 아닌 먹기 위해기구를 사용하십시오.
- 팔꿈치를 테이블에서 떼어 내십시오. 무릎에 사용하지 않는 손을 놓습니다.
- 호스트 또는 여주인과 동일한 대략의 시간에 끝내기 위해 천천히 그리고 속도를 내십시오.
- 테이블에서 트림 이나 기타 무례한 소리를 피하십시오.
- 레스토랑에 물건 을 흘린 경우 서버 중 하나에 도움을 요청하십시오. 누군가의 집에서 개인 만찬회에 뭔가를 흘리면, 집어 들고 유출 물을 가라 앉히십시오. 필요한 경우 전문적으로 청소하도록하십시오.
- 식사가 끝나면 식기 나 그릇에 식기를 둡니다.
- 테이블에 이쑤시게 또는 치실을 절대 사용하지 마십시오.
- 립스틱을 다시 도포 할 수는 있지만, 나머지는 화장대 에서 신선하게하지 마십시오.
식사 후에
식사를 마치면 부분적으로 냅킨을 접은 다음 접시 왼쪽에 놓습니다. 주인이나 여주인이 식사가 끝났음을 알릴 때까지 기다리십시오. 식사가 끝나면 먹고 마시지 마십시오. 저녁 식사 후에 아무 것도 계획되지 않는다면, 호스트에게 작별 인사를하고 저녁 식사에 감사 드리며 약 1 시간 정도 머물러보십시오. 이벤트가 비공식적 인 경우 정리를 도와 줄 수 있습니다.
후에
주최자 또는 주인에게 항상 감사 편지 나 카드를 우편으로 보내고 이벤트가 끝난 후 1-2 일을 기다리지 마십시오.
주인이나 여주인에게 이야기하고, 멋진 저녁 식사에 대해 감사하며, 또 다른 짧고 긍정적 인 설명을 추가하여 감사의 마음을 표시하십시오. 메모는 간단하지만 진심 어린 메모 일 수 있습니다.