닭 품종만큼이나 칠면조 품종이 거의 없지만, 작은 농부 또는 집안일로 키우는 품종 또는 번식 품종에 관한 결정을 보증 할 수있는 칠면조 품종이 여전히 충분합니다.
브로드 브레스트 화이트
이것은 미국 전역의 공장 농장에서 자란 "현대"칠면조 품종입니다. 그들은 가능한 한 최단 시간 내에 사료를 흰 가슴 고기로 전환시키는 것을 극대화합니다.
그러나 이러한 효율성은 문제가되지 않습니다. 광대 한 백인은 걷거나 날지 못하고 질병에 걸리기 쉽고 인공 수정 없이는 번식 할 수 없습니다. 그들은 너무 맛있지도 않습니다.
유산 터키 품종
그래서, 당신은 생각할지도 모릅니다. " 유산 품종은 어떨까요?" 대부분의 소규모 농민과 농가가하는 더 자연스러운 길을 가고 싶다면 브로드 브레스트 화이트를 피하십시오. 선택할 수있는 상당수의 유산 칠면조 품종이 있습니다. 이들은 13 종의 인정 된 유산 칠면조 품종 중 가장 인기 있고 일반적입니다.
부르봉 왕자
Bourbon 붉은 칠면조는 유명합니다 - 예, 당신은 그것을 추측했습니다 - 그들의 아름다운 붉은 깃털. "부르봉 왕가"는 1800 년대에 처음으로 자란 곳인 켄터키 버번 카운티에서 시작되었습니다. 그들은 맛있고 풍성한 맛으로 잘 알려져 있으며, 가장 잘 알려진 유산 칠면조 품종 중 하나로 간주됩니다. Bourbon 톰은 23 파운드에 도달 할 수 있고 암탉은 12 파운드에 도달 할 수 있습니다.
나라 랏셋
원래 Rhode Island 출신 이었으므로 (이름에서 추측 할 수 있음), Narragansetts는 공장에서 양식 한 칠면조가 표준이되기 전에 New England 칠면조 장면의 스테이플이었습니다. 일반적인 크기는 암탉의 경우 18 파운드, 톰의 경우 30 파운드입니다.
미드 화이트
초가집은 1960 년대 매사추세츠 대학의 연구자들이 개발 한 상대적으로 새로운 유산 유형입니다.
그들은 Royal Palm과 Broad-Breasted Whites의 십자가입니다. 작지만, 흰 꼬챙이는 깊고 맛있는 향기로 유명합니다. 톰스는 몸무게가 16 ~ 20 파운드이고 암탉의 무게는 8 ~ 12 파운드입니다.
초라한 백인들은 평온하며 잘 자라는 새끼를 낳습니다 . 암탉은 작기 때문에 좋은 울타리 점퍼가 될 수 있습니다.
벨트 빌 스몰 화이트
1930 년대에 개발 된이 새들은 흰 꼬맹이들과 크기가 비슷하지만 가슴이 더 넓습니다. 그들은 멋진 테이블 새를 만들고 Midgets 또는 다른 일부 유산 조류보다 블랜더입니다. 그러나, 그들은 다작 층입니다. 성숙한 암탉은 좋은 관찰자가되어 잘 부화 할 수 있습니다. 그들은 다른 유산 유형에 비해 사회적인 것이 아닙니다.
화이트 홀랜드
화이트 홀랜드는 원래 네델란드에서 자란 것입니다. 그들은 초기 이주민들과 함께 식민지로 이주했으며 1800 년대에 미국에서 인기있는 육식 조류였습니다. Toms는 최대 30 파운드 및 암탉, 최대 20 파운드까지 무게를 달 수 있습니다. 그들은 평온하고 좋은 세터와 어머니이지만 때로는 암탉이 너무 무거워서 알을 낳습니다.
표준 청동
청동 칠면조의 가장 큰 품종 중 하나 인 Bronzes는 미국 역사상 가장 인기있는 칠면조 품종입니다. 브론즈는 원래 유럽인들에 의해 식민지로 가져온 칠면조와 미국에서 발견 된 야생 칠면조 사이의 십자가였습니다.
브로드 브레스트 브론즈 (Broad-Breasted Bronze)는 1960 년대 이래로 상업적이며 가장 많은 인공 수정에 의해 번식 된 변형입니다. 그러나 브레스트 브레스트 브론즈 브론즈는 그 당시 브로드 브레스트 화이트로 대체되었는데, 흰 깃털로 인해보다 깨끗하고보기 좋게 상업적으로 받아 들일 수있는 칠면조가 생겨 났기 때문입니다.
톰스는 25 파운드에 달하고 암탉은 16 파운드에 달할 수 있지만 현재 이용 가능한 새는 이보다 더 작을 수 있습니다.
검은
Black Spanish 또는 Norfolk Black 칠면조라고도하는이 품종은 New World (아메리카)를 방문한 최초의 스페인 탐험가가 유럽으로 가져온 멕시코 야생 칠면조에서 길 들여졌습니다. 그들의 깃털은 분명히 검은 색이며, 그들은 1500 년대부터 주변에 있었다.
로얄 팜
로얄 팜 칠면조는 외모가 좋기 때문에 사육되었으며, 흑백의 깃털을 가진 아름답고 눈에 띄는 새들입니다.
어쨌든이 새들은 작아서 대부분의 다른 유적지 품종의 상업적 잠재력이 없으며, 주로 전시회를 위해 기르고있다. 그럼에도 불구하고 그들은 고기의 가정 생산에 적합하며 광범위하게 사료를 제공하는 활동적인 칠면조입니다. 그들은 또한 좋은 전단지이며 곤충을 잘 통제합니다. 표준 체중은 톰의 경우 16 파운드이고 암탉의 경우 10 파운드입니다.