당신이 성장한 음식으로 맛있는 것을 만들 때 무언가 멋지고 만족스러운 무언가가 있습니다. 오랜 세월에 걸쳐 나는 내 용기로 요리를 더 많이 먹었습니다. 왜냐하면 나는 자신의 농작물로 요리하는 것과 같은 즐거움을 얻었 기 때문입니다.
이 페이지는 레시피를 찾을 수있는 사이트의 위치와 레시피에 포함 된 것을 확장하는 방법에 대한 링크를 알려줍니다. 나는 크랜베리 (어떤 사람들은 냄비에서 자랍니다)와 같이 자라지 않는 것들에 대한 몇 가지 요리법에 던져 넣었습니다.
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마늘 풍경과 바질 페스토사진 © 케리 마이클스 나는 조리가 필요없는 조리법을 좋아하는데 이것은 내가 좋아하는 요리 중 하나입니다. 나는 절벽에 절벽이있을 때 몇 개의 거대한 배치를 섞은 다음 작은 항아리에 동결시킵니다. 때로는 풍경 페스토를 만들고 때로는 풍경과 바질 페스토 조합을 만듭니다. 풍경 페스토의 아름다움 중 하나는 갈색으로 변하지 않고 밝은 녹색을 유지하며 바질 페스토는 매력없는 갈색을 빠르게 돌릴 수 있다는 것입니다. 제가 가끔 사용하는 또 다른 접근법은 마늘 모양의 페스토 페스토 (pesto)의 작은 항아리를 만들고 동결시킨 다음 바질 페스토 (pesto)와 똑같이하는 것입니다. 나는 각각 하나씩 해동하고 그 포스팅에서 함께 섞는다.
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Tomatillo Salsa의 세 가지 버전녹색 Tomatillo 살사. © Kerry Michaels 2014 Tomatillos는 엄청나게 성장하기 쉽습니다. 그들은 무분별한 공간을 확보하고 큰 냄비가 필요하지만 식물은 놀랍게도 다산하고 가뭄과 과실이 거의없고 토마토처럼 질병에 걸리기 쉽습니다. 나는 꽃에서 중국 랜턴 모양의 꼬투리에 이르기까지 열매가 맺히는 방식도 좋아합니다. 나는 자주색 토마토를 재배하려고 시도했지만 날로 생겼을 때는 꽤 아름답습니다. 나는 요리 할 때 색깔이 마음에 들지 않았습니다.
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간단한 카레 가루 수프 조리법
구운 호박. 사진 © 케리 마이클스 호박은 성장하는 재미가 많습니다. 작은 품종 일지라도 약간의 공간이 필요합니다. 큰 냄비를 사용하여 태양과 물을 많이 보냅니다. 나는 화분에 심은 포도 나무에서 많은 호박을 얻지 않지만, 나는 정말로 내가 가진 것들을 즐긴다. 이 호박 수프는 매우 쉽고 군중 즐거움입니다. 나는 또한 씨앗을 좋아한다.
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쉽고 맛있는 신선한 토마토 요리법
사진 © 케리 마이클스 나는 약간의 토마토 악마 다. 토마토 절기 동안에 나는 아침 식사, 점심 식사, 저녁 식사 및 간식을 위해 토마토를 먹을 수 있습니다. 몇 년 동안 나는 20 가지 종류의 화분을 자랍니다. 우리는 모두 그것을 먹습니다. 내가 좋아하는 요리법은 신선한 토마토 소스를 먹는 것이지만, 파스타를 먹는 것이 대부분이지만, 브루 쉐타를 토스트로 사용하는 것이 좋습니다. 나는 모든 이탈리아어 Fontina 치즈를 파스타에 첨가하는 것을 좋아한다. 그러나 그것이 이탈리아의 Fontina를 찾을 수 없을 때 mozzerella (혼합 성공과 함께)를 사용했다.
나는 또한 내가 치료를 위해 올리브 오일에 얼린 말린 토마토를 좋아한다.
또 하나의 선호되는 쉬운 조리법은 잘게 자른 구운 토마토 수프이며, 겨울철 깊이 먹을 때 믿을 수없는 음식으로 구운 치즈 샌드위치와 조화를 이룹니다.
냄비에있는 성장 토마토에 기사 :
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크랜베리 소스
메이플 크랜베리 오렌지 소스입니다. © 케리 마이클스 컨테이너에서 크랜베리를 재배하지는 않았지만 사람들이 성공했음을 알고 있습니다. 이것들은 내가 가장 좋아하는 요리법 중 2 가지이며, 로스트 치킨이나 돼지 고기와 함께 잘 어울립니다. 바닐라 아이스크림에서도 맛있습니다. 나는 또한 사과 소스와 혼합하여 실제 치료를합니다. 나는 또한 일반 요구르트와 다진 사과를 섞은 아침 식사와 그란 올라의 뿌리를 좋아합니다. 냉동실에 메이플 크랜베리 오렌지 소스 한 병을 보관하여 겨울 내내 오래 먹을 수 있습니다. 나는 또한 크랜베리의 여분 부대를 사서 냉장고에서 던져서 연중 계속 만들 수있다. 크랜베리 오렌지 레시는 신선한 크렌베리로 만들어야합니다.
메이플 크랜베리 오렌지 소스
크랜베리 오렌지
06 년 6 월
컨테이너 정원의 칵테일과 칵테일
딸기 대 황 마가리타. 사진 © 케리 마이클스 칵테일 뜰을 만드는 것은 최신 분노이고 콘테이너 정원사를 위해 완벽하다. 환상적인 칵테일과 칵테일을 만드는 수많은 허브와 식용 꽃이 있습니다. 칵테일 게임을하기 위해, 쉽게 주입 된 알코올을 만들거나 식용 꽃이나 허브로 만든 장식용 얼음 조각을 추가하십시오. 여기 내 즐겨 찾기 몇 가지 있습니다 :
아름답게 만드는 법
레몬 버베나 마가리타
딸기 대황 마가리타
의욕적 인 배 마르가 리타
레몬 밤 코즈모의 조리법