개요 및 설명
배추에는 여러 가지 종류가 있지만 배추와 가장 관련이있는 유형은 나파 배추라고도합니다. 나파 양배추는 창백한 로메인 양상추처럼 보이는 크고 빡빡한 신선한 녹색입니다. 맛은 전통적인 양배추보다 달콤하고 가벼운 맛입니다. 그것은 중국의 베이징 지역 근처에서 기인 한 것으로 믿어진다.
- 잎 : 크고 긴 타원형의 잎은 주름이 잡히고 머리는 매우 단단히 싸여 있습니다. 줄기는 거의 흰색이고 잎은 매우 연한 녹색입니다. 머리가 곧게 자랍니다.
- 꽃 : 중국어 양배추 꽃은 익은 십자화과 가족의 친숙한 4 노란색 교차 꽃잎입니다.
식물 이름
브라 시카 rapa var. 펠 키넨 시스
공통 이름
배추, 나파 배추, 북경 양배추, 샐러리 양배추
딱딱한 지대
나파 양배추는 격년제 입니다. 그것은 USDA Hardiness Zones 4 - 7의 겨울철에 생존 할 수도 있지만, 봄에는 씨앗에 빠르게 연결됩니다.
일 노출
나파 (Napa) 양배추는 하루 종일 적어도 4 ~ 5 시간의 충분한 양의 물과 충분한 양의 물을 섭취하면 전체 태양 또는 부분 그늘에서 자랄 수 있습니다.
성숙한 크기
전체 크기 머리는 키가 약 20 인치 성장하고 둘레는 5 인치 이상 채 웁니다.
수확 할 수있는 날들
나파 (Napa) 배추는 성숙하기까지 약 70 ~ 80 일이 걸리기 때문에 봄보다 가을에 더 잘 자란다. 이른 봄철 뿌리는 서리 또는 추운 밤 온도에 의해 타격을받을 수 있습니다.이 온도는 씨앗을 놓고 식물이 튀어 나오게 할 신호입니다. 그 장애물을 지나치게되면, 온난화 된 기온은 식물에게 성장이 멈추고 씨앗 뿌리기에 초점을 맞출 것입니다.
봄과 초여름에 나파 배추를 재배하는 것은 불가능하지 않지만, 한여름 여름에 심은 것은 가을에 차가운 시절처럼 식물이 성숙하게합니다.
머리를 쥐어 성숙을 시험하십시오. 뽑힐 준비가 된 머리는 거의 포기하지 않으면 서 밀도가 높을 것입니다.
제안 된 품종
- '블루스 F1'- 이른 계절, 푸른 녹색 잎. 질병과 볼트 저항. 봄에 좋은 선택. (57 일)
- '중국어 익스프레스 (Chinese Express)' - 광택이 나는 leaved, 늦은 계절의 다양성. (90 일)
- '기념비' - 중기, 크고 좁은 머리. 볼팅을 거부합니다. (80 일)
나파 양배추 요리
나파 양배추는 매우 다목적 야채입니다. 일반 양배추 또는 복 쵸이를 요구하는 요리법에 사용할 수 있습니다. 개개의 잎은 김을 내거나 희게하기 위해 포장지로 자주 사용됩니다. 온화하고 아시아에서 영감을 얻은 콜 양배추에 적합하며 또한 한국 절임 김치를 만듭니다. 그것을 굽는 것은 자연스러운 단맛을냅니다.
나파 양배추의 성장 팁
토양 : 나파 배추는 상대적으로 긴 성장기를 가지고 있기 때문에 풍부하고 잘 개정 된 토양으로 시작하기를 원할 것입니다. 퇴비 또는 잘 부패한 분뇨와 같은 유기 물질 을 몇 인치 파고 시작하십시오. 토양 pH 는 큰 관심사는 아니지만 6.5 - 7.0에서 뭔가를 목표로합니다.
심기 : 봄철에 심기 를 선택하는 경우, 마지막 서리 일 4 ~ 6 주 전에 실내 에 직접 뿌리 거나 시드를 시작 하십시오. 마지막 서리 시한이 끝날 때까지 야외에서 파종을하거나 일부 종류의 행 덮개를 준비하십시오.
심는 6 - 1 / 2 인치 식물 씨앗, 6 인치 떨어져 간격. 그들이 키가 2 인치 정도되면 얇고 먹습니다. 전체 크기의 식물을 재배하는 경우 12-18 인치 간격으로 얇게 만듭니다.
유지:
나파 양배추에는 많은 유지 보수가 필요하지 않습니다. 정기적 인 물이 필요합니다 (특히 뜨거운 주문시). 가뭄으로 인해 도둑이 날 것입니다.
토양을 개선 한 경우 보충 비료가 필요하지 않습니다. 그러나 식물에 보탬이 필요한 것처럼 보이면 물고기 에멀전이나 콩 식사와 같은 질소 함량이 높은 비료를 사용하십시오.
브라 시카 가족의 식물은 종 외의 식물과 수분을 맺지 않습니다. 종자는 4 년간 저장할 수 있습니다.
해충 및 문제
나파 (Napa) 양배추는 다른 여러 아시아 채소의 빠른 성장 이점을 공유하지 못합니다. 이것은 클럽 루트, 양배추 황색, 흑색 썩음병 및 검은 색 다리를 포함하여 놋쇠의 해충 및 질병의 일반적인 정렬을위한 표적이됩니다. 이전에 브래지어를 재배하고 있던 지점에 나파 양배추를 심지 마십시오.
양배추 웜 , 양배추 루퍼, 벼룩 딱정벌레 외에도 굼벵이와 양배추 뿌리를 구경하십시오.