훌륭한 호스트가되고 싶습니까? 손님을 행복하게하기에 충분한 술을 제공하십시오.
파티 나 이벤트를 계획 할 때 음식과 음료로 시작하는 여러 가지 요소를 고려해야합니다. 충분한 음식이나 음료가없는 파티를 주최하는 것은 손님들에게 인기가 없어 불평 할 수도 있고 일찍 파티를 떠날 수도 있습니다. 당신은 나쁜 주인으로 알려지고 싶지 않습니다. 따라서 사람들을 초대 한 경우 관대하고 환영하는 정신을 보여주십시오.
해독제는 알코올로 시작하여 모든 것이 충분하도록 미리 계획하는 것입니다.
그러나 얼마나 많은 것이 충분한 지 어떻게 압니까? 얼마나 많은 술을 당신이 당신의 파티에 필요하다고 생각합니까? 그리고 은행을 깨지 않고 충분히 구매할 수있는 방법이 있습니까?
얼마나 많은 것을 사야할까요?
파티에 필요한 알콜 양을 계산할 때 고려해야 할 몇 가지 요소가 있습니다. 그중 :
- 파티가 얼마나 오래 지속될 것이며 얼마나 많은 사람들이 파티에 올 것으로 예상됩니까?
- 손님이 과음 한 사람인지 알고 있습니까?
- 얼마나 다양 할 것인가? 그리고 다양성을 제공한다면 맥주, 와인 및 혼합 음료의 균형을 어떻게 유지할 것입니까?
- 어떤 파티를 계획하고 있니? 음료가 중심 인 칵테일 파티 입니까, 아니면 음식에 관한 것이고 와인이 부차적 인 역할을하는 앉아있는 저녁 식사입니까?
너는 얼마를 사야 할까?
많은 변수가 있기 때문에 구매할 알코올을 얼마나 많이 정하는 것이 과학보다 예술 일 수 있는지를 결정합니다. 다음은 계획에 도움이되는 몇 가지 신뢰할 수있는 엄지 손가락 규칙입니다.
- 와인과 샴페인을 준비하고있는 칵테일 파티의 경우 2 인 1 실당 2 시간을 제공합니다.
- 시간당 평균 술꾼 한잔을 계산하십시오. 그런 다음 안전을 위해 약 25 % 정도 그 금액을 늘리십시오.
- 매우 더운 날이거나 짠 음식이나 매운 음식을 제공하는 경우 손님은 과음 한 사람을 주최하는지 여부에 따라 알코올 구매를 한층 더 25 %까지 더 많이 마실 수 있습니다.
어떻게하면 알코올 구매에 돈을 저축 할 수 있습니까?
알코올 예산에 돈을 저축하기 위해 사용할 수있는 몇 가지 전략이 있습니다. 그들은 다음을 포함합니다 :
- 와인, 맥주 또는 둘 다를 제공하십시오. 다양성이 많을수록 주류, 믹서 및 장식품이 많을수록 바를 완성하는 데 더 많은 돈을 쓸 것이며 더 많이 소비하게됩니다. 대신, 간단하게 유지하십시오. 손님이 와인과 맥주 만 제공하는 것을 선택한 경우 손님이 이해하게되며, 와인과 맥주 만 제공하면 좋을 것입니다. 또한 와인과 맥주는 정중 한 손님들이 주인을 위해 병을 가져 오는 것이 훨씬 쉽습니다.
- 칵테일을 제공 하지만 바를 원하는 음료수로 제한하십시오. 물론 칵테일을 결정하는 것은 균형에 관한 것입니다. 필드를 두 개의 칵테일로 좁혀서 구입해야하는 항목 목록이 짧아지고 손님에게 충분할 것입니다. 한 진 또는 보드카 음료와 럼, 데킬라, 버번 또는 메스 칼 옵션을 권장합니다. 당신은 하나의 빛, 상쾌한 칵테일 그리고 조금 더 물린 것과 함께이 옵션들을 더 좁힐 수 있습니다. 결정하는 데 도움이 필요하면 해당 지역에서 Google의 "톱 10 칵테일"을 찾아 위의 기준에 맞는 두 가지를 선택하십시오.
- 주류 예산을 늘릴 알콜 펀치를 만드 십시오. 펀치는 여름 생명의 은인입니다. 그들은 테이블에 화려하고 화려하게 추가되며 손님들이 축하 정신에 빠져들 수 있도록 도와줍니다. 펀치 보울을 전용 테이블의 중앙에 놓고 안경이나 예쁜 코팅지 컵으로 포위하십시오. 양과 관련해서는 여기에 신뢰할만한 경험 법칙이 있습니다. 두 병의 냉장 와인이 식힌 진저 맥주 2 병 또는 짠맛이없는 탄산수입니다. 펀치가 더 많은 펀치의 경우, 짙은 펀치, 보드카 또는 진을 흰색 또는 밝은 색 펀치에 럼 또는 브랜디 몇 개를 추가하십시오. 과일 맛을 더하기 위해 크랜베리 석류 또는 체리 주스를 빨간색 펀치, 사과 또는 흰색 포도 주스에 흰색 또는 밝은 색상의 펀치로 몇 가지 추가하십시오. 파티가 진행됨에 따라 더 많은 와인과 탄산 음료를 더할 수 있지만 50-50의 비율로 머물러보십시오. 와우 요소의 경우 얼음 조각에 딸기 또는 식용 꽃을 동결시킵니다. 손님이 도착하면 이미 차게 한 펀치에 추가하십시오. 더 많은 과일, 화려한 식용 꽃, 얇게 썬 감귤을 부유물로 추가하십시오 (슬라이스하기 전에 감귤 피부를 깨끗이 닦으십시오). 빨간색 펀치를 제공하는 경우 빨간색과 보라색 과일에 오렌지 꽃과 감귤 조각을 추가하십시오. 로제를 선택하면 라스베리와 석류 씨앗으로이 매력적인 펀치를 장식 할 수 있습니다. 과일이 많은 흰색, 종이가 얇은 오렌지, 레몬, 키위 조각은 꽤 아름답습니다. 흰색의 탄닌이 함유 된 흰색 또는 분홍색 장미 꽃잎, 얇은 사과 또는 배 조각, 그리고 약간의 박하 잎은 사랑 스럽다. 와인의 맛에 영향을 줄 수 있기 때문에 민트로 쉽게 갈 수 있습니다.
- 차가운 무알콜 음료 를 선택 하여 손님의 갈증을 풀고 술 을 마시는 동안 수분을 유지하십시오. 여기에는 물이 포함되어야합니다. 파티 나 이벤트가 통제 불능 상태가되는 것을 원하지 않으면 접대에 필수적입니다. 아이스 티, 스파클링 워터, 다양한 종류의 소다가있을 수도 있습니다. 음료수 옆에 물통이나 얼음 그릇을 놓습니다. 이 음료는 알코올성 펀치와 같은 탁자에 놓을 수 있습니다. 한쪽에는 펀치, 다른 한쪽에는 알코올이없는 음료, 가운데에는 안경, 얼음 및 냅킨이 놓여 있습니다.
- 축제 분위기를 유지하기 위해 하나 또는 두 개의 크고 지저분한 슈퍼마켓 꽃다발을 잊지 마십시오. 전략적으로 파티 공간에 배치하십시오.
쉬운 음식은이 음료와 잘 어울리는가요?
고기와 치즈 보드 는 항상 군중의 즐거움입니다. 매우 큰 나무 커팅 보드를 배치하고 양질의 얇게 썬 소시지, 파테 및 기타 보존 된 고기로 채 웁니다. 전용 칼로 양질의 치즈; 디저트 머스타드, 날짜, 작은 cornichons (작은 프랑스 절임) 등의 작은 용기가 있습니다.
원한다면 신선한 과일도 추가하십시오. 이와 함께 얇게 자른 바게트와 큰 빵 바구니를 신선한 버터 블록과 함께 제공하십시오. 다양성을 더하기 위해서는 현지 Cosco 또는 미식가 전문점에서 다음과 같은 전채를 주문하십시오 : 개별 치즈; 미트볼 또는 작은 치킨 케밥; 치즈와 채소로 가득한 짭짤한, 퍼프 페이스 트리 또는 필로. 손님 당 최소 두 개 또는 각 항목을 계산하여 수량을 계산하십시오. 손님이 더 많이 먹는 것을 알면 주문하십시오.
어떻게 파티 나 이벤트를 끝내나요?
커피, 초콜릿 및 작은 쿠키가 들어있는 큰 트레이를 꺼낼 때 손님은 파티가 끝나고 있음을 이해합니다. 우유 또는 크림과 설탕, 고급 초콜릿 bonbons 및 제과점이나 다른 고품질의 납품업자에서 찾을 수있는 가장 작고 가장 맛있는 쿠키로 강력한 커피를 제공하십시오. 그림 한 작은 커피 한잔, 한 초콜릿, 손님 당 두 쿠키. 당신의 손님은 행복하게 떠날 것입니다.
이제 앉아서 숨 쉬세요. 치하. 방금 대단한 호스트였습니다.