질문 : 핸드 믹서 및 스탠드 믹서 - 각 믹서 유형의 장단점
핸드 믹서와 스탠드 믹서의 차이점은 무엇입니까?
답변 : 핸드 믹서 또는 스탠드 믹서 중 하나를 선택하는 경우에는 둘 다 매우 실용적인 주방 용품이기 때문에 권장 사항이 아니라 가격, 다양성 및 기능에 관한 것입니다. 믹서의 각 유형에는 그것의 자신의 찬부 양론이있다.
많은 주부들은 더 저렴한 가격의 핸드 믹서기로 시작한 다음, 가전 제품 라인에 스탠드 믹서를 추가합니다.
휴대용 핸드 믹서는 일반적으로 한 쌍의 이동식 다목적 금속 바이 터와 같은 제한된 부착물이 있지만 일부 모델에는 몇 가지가 더 포함됩니다. 전기 손 믹서는 빈티지 수동 로터리 비터를 대체했습니다. 수집가는 야영 자나 오늘날의 빈티지 주방에서 찾을 수 있습니다.
핸드 믹서는 기본 가정 용품 으로 간주되며 일반적으로 누군가가 주방을 준비 할 때 처음으로 구매 한 것 중 하나입니다. 일부 모델의 가격이 비싸지 만 30 달러 미만의 핸드 믹서를 자주 찾을 수 있습니다. 손으로 케이크 반죽을 섞는 것과 비교하면, 핸드 믹서는 재료를 혼합하고 혼합하는 더 나은 작업을합니다. 믹서의 힘과 일관된 믹싱으로 인해 핸드 믹서로 레시피 성분을 익히거나 신선한 크림을 휘젓거나 감자를 으깨는 것이 훨씬 빠릅니다.
서로 다른 믹싱 요구에 대해 다양한 속도가 사용됩니다. 많이 구워지는 경향이 없더라도 핸드 믹서를 자주 사용하게됩니다.
스탠드 믹서는 음식을 완전히 새로운 차원으로 혼합합니다. 스탠드 믹서를 구입하는 데 관심이 있다면 몇 가지 사항을 고려해야합니다. 그것은 피로감없이 더 오랜 기간 혼합, 혼합 또는 채찍질 할 수 있습니다.
스탠드 믹서는 일반적으로 핸드 모델보다 훨씬 강력하므로 빵 반죽과 파이 반죽 믹스뿐만 아니라 더 무거운 쿠키 배터를 더 쉽게 혼합 할 수 있습니다. 우리는 휴대용 핸드 믹서를 들고있을 때 몇 분씩 믹싱을 할 때가 종종 있습니다.하지만 스탠드 믹서는 짧은 시간에 더 나은 믹싱을 할 수 있습니다. 그리고 미리 설정된 믹싱 동작은보다 효율적인 블렌딩을 제공합니다.
재료를 모으거나 청소를 시작하기 위해 잠시 자리를 비울 수 있기 때문에 스탠드 믹서는 음식 준비 시간을 절약하고 손쉬운 편리함을 제공합니다. 위의 모든 사항은 강화 된 비팅, 혼합 또는 블렌딩을 유도하며, 이는 일반적으로 더 나은 베이킹 결과를 가져옵니다.
기본적으로 스탠드 믹서에서 핸드 믹서로 일반적으로하는 작업을 믹싱 할 수 있습니다. 유일한 단점은 휴대용 핸드 믹서가 모든 그릇이나 냄비에 사용할 수있는 반면 스탠드 모델은 그릇의 용량으로 제한된다는 것입니다. 그러나 힘과 더 무거운 배터 또는 반죽을 섞을 때 스탠드 믹서로 더 많은 것을 할 수 있습니다. 보관은 스탠드 믹서를 캐비닛에 보관할 수 있지만 카운터에 편리하게 배치하면 더 많이 사용하게됩니다. 핸드 믹서는 최소한의 저장 공간이 필요하며 종종 깊은 서랍이나 찬장에 보관됩니다.
그래서 어떤 것이 당신에게 가장 좋은가? 최소한 핸드 믹서가 있어야합니다. 그러나 열렬한 가정용 빵 굽는 사람이거나 깎아 지른 이익과 식량 절감으로 가족에게 도움이된다면, 스탠드 믹서의 추가 기능과 기능을 즐길 수 있습니다. 학교 나 사회 복지를 위해 자주 빵을 만드는 경우 스탠드 믹서를 착용하게되어 매우 기쁩니다. 몇몇 부엌에는 둘 다있다. 그리고 KitchenAid ™ 모델과 같은 스탠드 믹서는 믹서 모터가 다른 유용한 주방 도구를 가동 할 수 있도록 특수 부착물과 함께 추가 기능을 제공합니다. 이러한 다기능 어플라이언스를 사용하면 모든 어플라이언스를 구입하려는 경우 카운터 공간과 비용을 절약 할 수 있습니다.
스탠드 믹서는 핸드 믹서보다 가격이 비싸기 때문에 구입하기 전에 스탠드 믹서를 사용해야합니다. 더 많은 구매 팁을 보려면 내 스탠드 믹서 구매 팁을 읽으십시오.
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