쌀 컵과 표준 컵 측정의 차이점 이해
밥솥은 매번 쌀을 완벽하게 요리 하는 데 사용되는 전문기구입니다. 밥솥의 작동 방식과 재료 측정 방법을 이해하면 더 나은 결과를 얻을 수 있습니다.
밥솥 작동 방법
밥솥은 봉인 된 전기 제품입니다. 그들은 물을 빨리 끓여서 쌀이 요리 할 수있는 일정한 온도를 유지할 수 있습니다. 또한 밀폐되어 있기 때문에 기압이 낮아지고 액체가 더 빨리 비등합니다.
밥솥 내의 온도 모니터는 온도를 모니터링하고 물이 끓으면 조리를 조절할 수 있습니다. 모든 밥솥에는 수동식과 매우 구체적인 방향이 있습니다. 요리 방법은 밥솥에 따라 다르므로 이러한 지침을 따르는 것이 중요합니다.
어떻게 밥솥에 대한 쌀을 측정하는
밥솥에있는 밥에 긴 곡물 흰 쌀을 요리하려면 일반적으로 밥과 물보다 약간 더 많은 양의 쌀을 사용해야합니다 (예 : 생 쌀 2 컵과 물 2-1 컵). 이것은 매우 표준적이고 두 성분 모두에 동일한 측정 컵을 사용할 수 있습니다.
그러나 밥솥을 사용하면 측정이 혼란 스러울 수 있습니다. 많은 밥솥에는 편리한 밥 컵 측정기가 함께 제공되며 제품 설명서는 이러한 측정 값을 기반으로 조리 가이드를 제공합니다. 표준 미국 컵 측정 값은 240 ml이지만 쌀 산업 표준에 따른 밥 컵은 180 ml에서 훨씬 적습니다.
밥솥과 함께 제공된 쌀 컵을 사용하면 도움이됩니다. 쌀과 물의 양을 측정하기 위해 작은 밥 컵을 사용하는 경우, 밥솥 내의 표시된 수로에 물을 채워야합니다. 이것은 당신이 충분한 물을 가지고 있는지 확인하고 작은 쌀밥을 설명합니다.
밥솥 내부의 수위를 맞추기 만하면 밥솥을 채우고 싶은 것은 무엇이든 사용하십시오. 쌀 및 / 또는 물에 대한 미국의 표준 측정법을 사용하여 밥솥에서 최대한의 밥을 만들 수있는 경우 밥솥에 과부하가 걸립니다.
쌀을 정확하게 측정하기위한 팁
쌀 제조기는 조리를 간소화하고 다양한 쌀과 곡물을 만드는 데 도움이되는 간단한 주방 도구입니다.
- 밥솥의 최상의 결과를 얻으려면 밥솥과 함께 제공된 컵 측정을 사용하는 것이 좋습니다. 도움이되는 팁은 밥솥과 함께 제공된 작은 밥 컵을 밥솥 안에 보관하는 것입니다. 이렇게하면 분실되거나 다른 표준 측정 컵과 섞이지 않도록 보호하고 쌀을 만들기위한 올바른 방법을 사용하도록 상기시킵니다.
- 밥솥에 익숙해지면 끈적 끈적한 쌀, 재스민 쌀, 바 스마 티 쌀, 스시 쌀, 현미 등과 같은 다양한 스타일의 쌀을 실험 해보십시오. 또한 일부 밥솥은 강철 컷 귀리, 밀가루 열매, 보리 등과 같은 다른 곡물을 요리하는 데 사용될 수 있습니다. 쌀 품종 및 기타 곡물 요리에 대한 정보는 밥솥 설명서를 읽으십시오.
- 많은 쌀 조리법은 쌀을 요리하기 전에 물로 헹구어 줄 것을 요구할 것입니다. 씻기 전에 먼저 쌀을 측정하십시오. 그런 다음 특정 유형의 쌀에 대한 헹굼 지침을 따르십시오. 많은 조리법은 쌀을 요리하기 전에 물을 흡수하지 않도록 신속하게 헹궈 줄 것을 권장합니다.