제 1 부 - 장소 설정 규칙 및 개인 습관
사업상의 명백한 식생활에 결코 속지 마십시오. 장래 고용주가 점심을 먹을 때 또는 큰 계약에서이기려고 할 때 테이블 매너는 결코 더 엄격한 조사를받지 않았습니다.
당신이 테이블의 규칙을 암기하는 기술을 가지고 있다면 누구도 신경 쓰지 않습니다. 에밀리 포스트가 너를 퀴즈 짓지 않아. 그러나 사실은 식탁 매너 가 우리가 불쾌한 행동으로 서로를 해치지 않도록하기 위해 고안된 것입니다.
예를 들어, 시합을하는 사람들 사이에 시금치를 두는 것보다 손쉬운 성냥갑 커버를 사용하여 앞니에서 음식을 골라내는 것이 더 낫다고 생각할 수 있습니다. 그러나 잠재적 인 고용주는 입이 찢어지면서 파문을당한 후 손을 흔들기를 원하지 않을 수 있습니다.
테이블 에티켓의 규칙은 매우 복잡 할 수 있습니다. 그러나 이미 언급했듯이, 당신은 그 시험에 응시하지 않을 것입니다. 이것은 당신을 곤경에서 벗어나게하고, 그 일이나 계약에 착륙시키려는 미국의 규칙에 대한 기본 목록입니다.
장소 설정 규칙
물 유리가 오른쪽에 있습니다.
왼쪽의 빵 접시가 너의 것이다.
빵 접시에 버터를 얹어 라. 한 입 크기의 빵을 버터에 버리고 한 번에 하나씩 먹습니다.
밖에서에서 기구 를 사용하십시오.
오른 손잡이 인 경우 절단하는 동안 칼을 잡고 왼쪽의 포크를 잡으십시오. 접시에 칼을 내려 놓은 다음 오른 손으로 포크를 돌려 잘라낸 조각을 먹습니다.
기구를 떨어 뜨리면 바닥에 떨어 뜨려두고 웨이터에게 새기구를 가져다달라고 부탁하십시오. 기구를 사용한 후에는 식탁보 위에 놓지 마십시오. 그것은 당신의 접시에 넣어해야합니다. 이렇게하면 테이블 린넨이 깨끗하게 유지됩니다.
식사가 끝나면 칼과 포크를 11시 방향으로 접시 위에 놓아야합니다.
개인 습관
입 안에서 음식과 이야기하지 마세요. 그것은 당신이 말하는 것을 이해하는 것을 어렵게 만들고, 음식을 씹는 것이 즐겁지는 않습니다. 더구나, 당신은 당신의 동반자의 격판 덮개에 당신의 입에서 나는 어뢰를 위험에 내 맡기고 싶지 않다.
입을 다물고 씹어 라. 위 참조.
먹기 어려운 지저분한 음식을 주문하지 마십시오. 기름진 샌드위치가 새 실크 넥타이 나 드레스에 떨어지는 것을 막으려 고 할 때 자의식이 느껴집니다. 또는 늑골 선반 위를 몸을 구부린 후에 뺨을 가로 질러 바베큐 소스가 묻어나는 자신의 비전에 대해 생각해보십시오. 예쁜 시력이 아니지?
트림하지 마십시오 . 그것은 귀엽지도 않고 아버지의 말씀에 상관없이 세계 대부분의 지역에서 칭찬이 아닙니다. 트림이나 딸꾹질이 빠져 나오면 "조용히 해"라고 조용히 말하십시오.
식사하는 동안 팔꿈치를 테이블에서 떨어 뜨려 두십시오. 그것은 옆에 앉아있는 사람을 방해 할 수 있습니다. 식사가 끝나면, 테이블에 팔꿈치를 대고 앞으로 몸을 기울여 대화에 참여할 수 있습니다.
치아 사이에 붙어있는 것을 제거해야한다면 화장실로 가십시오.
서두르지 마라. 대화 를 위해 약간의 공간을 확보하십시오.
최종 수분을 마시려면 수프 그릇을 들어 올리지 마십시오.
그것을 멀리 기울여서 숟가락으로 끝까지 밀어서 끝내십시오. 마지막으로 떨어 뜨리지 마라.
손가락을 핥지 마시고 냅킨을 사용하십시오.
제때에.
휴대 전화 끄기. 당신의 완전한 관심은 당신의 식사 동반자에게 있어야합니다. 그렇지 않으면 자신보다 더 중요한 누군가가 있다고 생각하는 위험한 인상을 줄 것입니다.
술을 마시지 마십시오. 당신은 당신의 학부를 완벽하게 통제하기를 원합니다. 또한, 많은 고용주가 그것에 싫은 내색. 당신의 동료가 당신이 술을 마셨다 고 주장한다면, 그것을 1로 제한하십시오.
고맙다고 쓰십시오. 누군가가 당신을 데리고 나올 때 항상 그렇게하는 것이 좋은 매너입니다.
비즈니스 상황에서는 잠재 고객 앞에 이름을 올릴 수있는 또 다른 기회를 제공합니다.
당신이 즐겁게 할 때 메뉴에서 가장 비싼 물건을 주문하지 마십시오.
비즈니스 칵테일 리셉션에서 오른손을 건조하고 악수 할 수 있도록 왼손으로 음료를 드십시오. 손을 깨끗이 유지하기 위해 냅킨로 오른손에 음식을 잡습니다.
테이블에 앉기 전에 호스트가 먼저 앉아 있거나 지시 사항을 기다립니다.
동반자가 담배를 피거나 그렇게하도록 허락하지 않는 한 담배를 피우지 마십시오.
다른 사람의 접시에 닿아 절대 물건을 얻지 마십시오. 항상 통과하도록 요청하십시오.