첫 번째 디너 클럽 조직
Foodies는 모든 음식을 사랑하는 사람들로 간주하고 자신의 이미지를 소셜 미디어에 게시하기 위해 휴대폰으로 가져가는 경향이있는 새로운 용어입니다. 사람들이 세계의 모든 풍미에 대해 친밀감을 갖기 훨씬 전부터. 방문하는 식당이나 집에서하는 요리는 다양한 종류의 요리를 시도하는 재미있는 방법입니다. 또 다른 선택은 당신이 알고있는 그룹을 초청하는 것일 수 있습니다.
이들 그룹은 종종 구루 클럽이라고 부릅니다. 다른 이들은 단순히 저녁 클럽으로 정착합니다. 이 서클이 무엇이든 무엇이든 그들은 음식에 대한 열정을 공유하는 친구 그룹에 관한 것입니다. 음식을 요리하고 먹는 것입니다. 그들은 보통 4-6 주마다 만나 특별한 식사를 나눕니다. 매월 요리 클럽을위한 훌륭한 시간표가 될 것입니다. 그러나 매주 그룹에 더 가까이에 거주하는 경우 새로운 스타일의 음식에 대한 흥미 진진한 충돌 코스가 있습니다.
당신이 아는 것을 피하고 식사와 함께 약간 호기심을 가져라. 이것은 표준 냄비가 아니다. 일부 그룹은이 클럽을 사용하여 전형적인 potluck 저녁 식사에서 찾을 수있는 요리법과는 달리 새로운 요리 나 맛있는 재료로 모험심과 실험을합니다. 테마는 시작하기에 좋은 장소입니다. 사과는 여름 가을을 맞이하기 위해 가을 가을 또는 해변 파티를 축하하기에 좋은 출발점입니다. 당신의 상상력을 사용하고 당신의 취향이 음식 풍경을 자유롭게 헤매게하십시오.
인도, 중국, 멕시코, 프랑스의 맛을 시험해보십시오.
어떤 경우에는 회원 중 한 사람의 집에있는 그룹이 전체 식사를 요리합니다. 다른 클럽들은 회원들에게 사전 조리 된 요리를 가져 오도록 요청하며, 이는 더 빠른 저녁을 만듭니다. 이 경우 주인은 대개 메인 코스를 책임집니다.
일부 클럽에서는 매달 호스트가 식사 계획을 세우고, 다른 그룹에서는 계획을 세우기 위해 그룹을 구성합니다. 이 그룹의 일반적인 크기는 8-12 명입니다.
자신의 디너 클럽을 조직하고 운영하기위한 팁은 다음과 같습니다.
- 전체 클럽 목표를 결정하십시오. 그것은 단순히 우정입니까? 미식 경험을 원하십니까?
- 비슷한 음식 관심 분야와 기술 수준을 공유하는 친구를 초대하여 클럽에 가입하십시오. 그룹의 전문 요리사가 초보자를 협박하는 것을 원하지 않습니다.
- 매월 두 번째 토요일과 같이 미리 클럽 일정을 결정하십시오.
- 메뉴를 계획하는 방법과 음식을 조리 할 위치를 결정하십시오.
- 얼마나 많은 과목들이 봉사 될 것이며, 그들이 어떻게 회원들 사이에서 순환 할 것인지를 정하십시오.
- 예산이 고려 대상인지, 그렇다면 예산은 고려 대상이되는지 토론하십시오.
- 알콜 음료가 메뉴에 있는지 여부에 대해 동의하십시오. 그렇다면 모든 사람이 각 식사에 알콜을 제공할지 또는 교대로 먹을 지 여부에 동의하십시오.
- 6 개월마다 만나 그룹의 사태가 행복하고 어떤 변화가 필요한지 여부를 결정하십시오.
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