가보 포도밭 - 알아야 할 것
포도주와 식탁 포도는 모두 수많은 세대를 거쳐 고대의 역사로 거슬러 올라갑니다. 가보 (정원 가꾸기) 뜰을 만들기 덕분에 그 역사의 조각은 정원, 테이블 및 와인 저장고가있는 곳으로 만들 수 있습니다.
우리가 식료품 가게에 들어가고 빨강 또는 녹색 포도를 선택하는 데 익숙해지는 동안, 실제로는 더 많은 품종이 있습니다. 각각은 자체적 인 용도로 사용됩니다. 일부는 주스 나 와인, 젤리 용, 다른 것들은 신선한 음식을 먹기위한 용도로 사용됩니다.
포도를 수확 한 후 포도를 심은 후에도 최적의 재배 조건을위한 포도 품종을 선택하는 시간을 가지십시오. 더 나은 공간을 준비하고, 조심스럽게 다양한 것을 선택 하고, 식물을 유지 할수록 스프레이 및 기타 화학 물질이없는 유기적으로 자란 정원을 유지하는 것이 더 쉬워집니다.
포도의 두 가지 주요 부문은 미국과 유럽입니다. 언급 된 모든 종류는 TreesofAntiquity.com에서 찾을 수 있습니다.
미국 가보 포도 품종
미국 포도는 보통 더 강하고 가루 곰팡이 및 질병 및 해충의 다른 형태에 저항력이있는 Vinis labrusca 에서 유래 합니다. 미국 포도도 시즌 초반에 과일을 섭취합니다. 아직도, 그들은 우리가 시장에 얻는 파삭 파삭하고, 두꺼운 피부를 가진 포도와는 다른, 펄프에서 쉽게 미끄러지는 더 두꺼운 피부를 가진 더 연약한 과일이다.
포도 쥬스는 콩코드 포도 (미국산 가볼만한 품종)에 우리를 친숙하게했습니다.
콩코드에는 일반적으로 쉽게 제거 할 수있는 큰 씨앗이 있습니다. 종자가없는 포도 품종을 얻을 수는 있지만 기술적으로는 종자와 가보 모두 될 수 없습니다.
1870 년 Concord는 Diamond 품종으로 변형되어 흰색 포도 주스가 전형적인 자주색 콩코드 주스에 맞춰 이상적입니다. 나이아가라는 다이아몬드보다 훨씬 늦은 화이트 콩코드 품종입니다.
1920 년대 중반, 황금 무스카트 (Golden Muscat)가 소개되었습니다.이 포도는 아버 (arbor) 구조에서 자랄 것입니다. Muscats는 와인 포도로 Moscato의 창시자입니다.
유럽 가보 포도 품종
우리가 구매하는 데 익숙한 포도와 훨씬 더 비슷하게, 유럽 포도는 인기있는 식탁 용 포도입니다. Vinis vinifera 는 열매를 맺기 위해 길고 따뜻한 기후가 필요합니다. 당신이 그들을 수용 할 수 있다면, 그들은 성장할 대우입니다.
알렉산드리아의 무스카트 (Muscat of Alexandria)는 테이블과 건포도 포도로 1900 년대 초에 도입되었는데 때로는 와인에도 사용되었습니다. 유럽 포도를 길게 자라는시기를 필요로하지만, 사막 환경에서는 잘하지 못할 것입니다.
블랙 고린도 또는 샴페인의 포도는 그리스에서 생산되며 종종 건포도로 만들어집니다.
재배 가보 포도
포도 피는 상대적으로 영구적 인 구조로 울타리를 따라 등반하거나 아름다운 아버 공간을 조성하기에 좋습니다. 그러나 우리는 그들이 먹을 것도 있다는 것을 잊을 수 없습니다! 포도 나무는 상당량의 포도를 생산할 수 있습니다. 포도는 먹을 수 없을 때 사슴 먹이로 쓸모가 없습니다.
테이블 포도, 건포도, 주스 또는 포도주 등 원하는 포도 종류를 결정한 다음 신중하게 선택하십시오. 아이들이 두꺼운 가죽 껍질을 벗긴 포도를 먹을까요? 당신의 포도주가 식탁 용 포도로 잘 흐르나요?
당신의 기후는 유럽의 다양성에 맞습니까?
질병은 고려해야 할 또 다른 요소입니다. 더 오래된 품종은 때때로 질병에 더 감염되기 쉽습니다. 당신이 그 역사에 익숙하고 건강한 성장에 적합한 환경을 갖추고 있는지 확인하십시오.
대체로 가보는 재미 있고 재미있는 유기농 원예를 만드는 전통과 참신한 요소입니다. 그러나 사과 나 포도와 같이 더 영구적 인 곳에서는 수확기에 성공적으로 성장하고 즐길 수있는 다양성이 있는지 확인하십시오. 그렇지 않으면, 가보의 채소를 고수하고 단순히 새로운 품종의 유기농 포도 재배를 즐기십시오.