쿠키 스왑 기본 사항
쿠키 스왑 호스팅은 휴일 동안 베이킹 시간을 절약하는 재미있는 방법입니다. 직접 재료를 구입하고 일종의 쿠키를 대량 생산하는 것은 여러 가지를 직접 시도하는 것보다 훨씬 쉽습니다.
쿠키 교환의 요점은 모든 손님들에게 수십 가지의 좋아하는 수제 쿠키를 가지고 공유하도록 요청하는 것입니다. 이상적으로는 각자가 여러 가지 쿠키 품종으로 집에 돌아갈 것입니다.
일부 파티에서는 파티에서 바로 갓 구운 음식을 선물로 포장하는 것이 좋습니다.
규칙, 샘플링 스테이션 및 포장 스테이션과 같이 쿠키 교환의 세 가지 필수적인 부분을 고려해야합니다. 이 가이드는 다음 쿠키 스왑을 성공적으로 수행하는 데 필요한 모든 것을 안내합니다.
쿠키 교환 체크리스트
다음은 쿠키 스왑 호스트가 이벤트에 제공하는 공통 항목 목록입니다. 손님에게 다음 중 어떤 것을 도와 줄 것을 요청할 수 있습니다.
게스트 목록 - 처음부터 수십 가지의 쿠키를 즐기거나 기꺼이 5 ~ 10 명의 사람들을 구워냅니다.
초대장 - 쿠키 스왑에 대한 명확한 지시와 함께 사용자 정의 초대장을 만듭니다.
스테이션 공급 장치 - 샘플링 스테이션을위한 충분한 플래터를 모으십시오. 장소 카드와 기념 식탁보를 포함하십시오. 포장 스테이션에 꼬기, 리본 및 선물 태그를 구입하십시오.
베이커리 박스 - 각 참석자가 6 인에서 12 인 사이의 각 참석자의 쿠키를 집에 가져갈 수 있도록 충분한 베이커리 박스 또는 쿠키 통을 준비하십시오.
음료 - 모든 손님을 위해 충분한 커피와 차를 만드십시오. 행사를위한 특별한 펀치를 혼합하는 것을 고려하십시오.
풍미있는 음식 - 쿠키 샘플링을하기 전에 달걀 굽기와 같은 짭짤한 음식을 제공 합니다.
다음으로이 타임 라인을 검토하여 쿠키 교환을 성공으로 이끄는 데 도움이되는 조언과 팁을 얻으십시오.
한 달 전에
- 규칙을 설정하십시오. 손님이 잘 따라갈 수 있도록 명확한 지시 사항을 결정하십시오. 파티원의 크기에 따라 각 게스트가 가져야하는 쿠키 수를 계산합니다. 각 손님은 6 개에서 12 개 사이의 모든 쿠키 유형으로 집에 갈 수 있어야합니다. 샘플링을위한 충분한 쿠키가 있어야합니다. 예를 들어 네 명의 손님을 초대하는 경우 각 사람에게 여섯 개의 쿠키를 가져다달라고 요청하십시오. 이 금액은 각 참석자에게 각각의 다양성을 한 다스 줄 것이고 샘플링 스테이션을 위해 남아있는 수십개의 십이 개가 여전히 남아있게됩니다. 다음은 고려해야 할 몇 가지 샘플 규칙입니다.
- 참석자는 최소 6 개의 쿠키를 가져 와서 공유해야합니다.
- 조리법은 주최자에게 제출되어야하며 당 2 주 전에 승인되어야합니다. 이렇게하면 스왑에 적합한 쿠키가 선택됩니다.
- 쿠키는 파티를 위해 직접 만든 신선한 것이어야합니다.
- 각 게스트의 쿠키를 요리법 카드와 함께 제공하십시오.
- 쿠키 용 서빙 받침대와 보관 상자를 준비하십시오.
- 초대장을 보냅니다. 5 명에서 10 명 사이의 사람들을 초대하십시오. 더 많이 초대 할 수는 있지만 각 손님에게 더 많은 쿠키를 구워달라고 요청해야합니다. 비용을 줄이려면 참석자에게 레시피 카드, 상자 및 포장지를 가져 오도록 요청하십시오. 초청의 가장 중요한 측면은 따라하기 쉬운 명확한 지시와 규칙을 포함하는 것입니다.
2 ~ 3 주 전에
- 모두 구워 낼 쿠키를 결정하십시오. 몇 가지 쿠키 조리법을 연구하고 만들고 즐기는 것을 알게됩니다. 이제는 손님들에게 회상장을 알리고 조리법을 제출해야 할 때입니다. 너무 많은 사람들이 동일한 요리법 아이디어를 제공한다면, 다른 요리법을 선택할 수있게 도와 줄 수 있습니다.
- 제과점 상자 및 용품 주문. 당신의 연구를 통해 선물로 쿠키를 포장하기위한 작은 제과점 상자 또는 통에 좋은 거래를 찾으십시오. 또한 베이커리 티슈, 선물 태그, 리본 또는 꼬기 및 필요한 경우 추가 플래터를 구입할 수도 있습니다. 샘플링 및 패키징 스테이션을 어떻게 보이게 할 것인지 일반적인 아이디어가 있는지 확인하십시오. 이 시점에서 테이블, 테이블 보 및 모든 파티 장식을 골라야합니다.
- 쿠키 장소 카드를 만듭니다. 모든 쿠키 조리법이 승인되고 마무리되면 샘플링 스테이션을위한 장소 카드를 만듭니다. 카드에는 쿠키의 유형과 제공자가 포함되어야합니다.
2 일전
- 쿠키를 구워. 이 단계는 꽤 자명합니다. 또한 모든 손님에게 부드러운 알림으로 연락하여 쿠키를 굽는 데 필요한 모든 것이 있는지 확인할 수 있습니다.
- 남은 음식과 음료를위한 식료품 점. 만드는 조리법이나 음료에 필요한 모든 것을 준비하는 것을 잊지 마십시오.
파티 전날
- 쿠키 표시 테이블을 만듭니다. 이 테이블은 모든 손님에게 한 플래터를 담을 수있을만큼 커야합니다. 공간이 부족한 경우 케이크 스탠드를 사용하여 여러 단계를 구성하여 더 많은 트레이를 넣을 수 있습니다. 장소 카드를 제시하므로 참석자는 샘플링을 위해 쿠키 1 개를 어디에서 꺼내야하는지 알 수 있습니다. 샘플링 후에 나눌 수있는 나머지 쿠키가있는 totes에 대한 디스플레이 테이블의 위 또는 아래에 섹션을 두십시오.
- 포장 테이블을 설정하십시오 . 이것은 손님이 쿠키를 미리 만들어진 패키지로 나눌 곳입니다. 손님마다 한 개의 커다란 주석을 제공 할 수 있습니다. 또는 작은 상자를 여러 개 제공 할 수 있으므로 손님은 사랑하는 사람을 위해 쿠키 샘플링 선물을 만들 수 있습니다. 손님이 선물을 만드는 경우 꼬기, 리본, 선물 꼬리표, 티슈 페이퍼 및 멋지게 포장 된 패키지를 만드는 데 필요한 기타 사항이 있습니다.
- 가능한 많은 음식과 음료를 준비하십시오. 쿠키 스왑을 미리 할 수 있으면할수록 더 많은 파티를 즐길 수 있습니다. 펀치를 앞두고 냉장고에 보관하십시오. 풍미있는 음식을 준비하고 옆으로 두십시오. 쿠키를 얼리면 지금 해동하십시오.
당일
- 커피를 양조하고 음료수를 내십시오. 손님이이 단계에 도착하기 직전까지 기다리십시오.
- 음식을 따뜻하게하고 장식을 마무리하십시오. 손님이 도착한 직후에 짭짤한 음식을 먹기를 원할 것입니다. 따뜻해지고 준비가되었는지 확인하십시오. 마지막 순간의 장식을 설정하고 샘플링 스테이션에서 쿠키가 진열되어 저장되었는지 확인하십시오. 쿠키는 손님이 쿠키를 언로드해야하는 첫 번째 예가 될 것입니다.
- 환영 손님과 파티 설명. 도착했을 때 손님이 파티를 탐색하는 방법에 대한 계획이 있는지 확인하십시오. 입구, 디스플레이 테이블, 포장 테이블까지 자연스러운 흐름이 있어야합니다. 파티가 쿠키를 버리면 모든 사람들을 모아서 파티가 진행되는 방식에 대해 토론 할 수 있습니다.
- 조리법을 수집하십시오. 손님으로부터 각 요리법 카드 중 하나를 가져 가야합니다. 파티가 끝나면 모든 손님에게 이메일로 보낼 수있는 마스터 목록을 작성하십시오. 그래서 모든 요리법을 준비해 놓았습니다.