개요 :
안젤리카에는 허브 정원사를 제공하는 것이 많습니다. 그것의 우뚝 솟은 고도는 조경을위한 우아한 배경막을 추가 할 수 있고, 그것의 실제로 각 부분은 식용이다. 당신의 정원 디자인에이 아름다운 허브를 추가하는 것을 고려하십시오.
라틴어 이름 :
안젤리카 Umbelliferae (거기에 안젤리카의 30 종류 이상, 당신이 살고있는 세계에 따라 다릅니다)
일반 이름 :
안젤리카, 야생 샐러리
USDA 강건성 구역 :
하디 존 3
노출:
밝은 그늘은 적절한 멀칭과 함께 충분한 햇빛을 견딜 수 있습니다.
수확:
뿌리부터 꽃까지 모든 것이 유용합니다. 자연스럽게 향긋한 신선한 잎에서부터 줄기로 만든 사탕까지, 안젤리카는 많은 것을 제공합니다.
용도 :
잎 - 건조하거나 신선한 잎은 감기 에 걸리고 가스를 줄이기 위해 차로 만듭니다. 냄새가 좋고 공기 청정제로 사용할 수 있습니다. Medicinally, 안젤리카 잎 감기 싸울 수 있도록 사용되며, 멀미를 방지하는 데 도움이된다고합니다. 이 치료법을 시도한다면 나는 신선하고 차가운 물을 주입 할 것입니다.
줄기 - 줄기가 실제로 설탕에 절여 있습니다! 줄기를 껍질을 벗긴 후에 (나는 생과 다른 종자가 먼저 끓을 때 껍질을 벗기라고 말하는 조리법을 발견했다.) 결정화 된 생강에 대한 나의 조리법을 사용한다. 혹시 그들을 먹어 본 적이 있다면, 경험을 공유하십시오.
씨앗 - 씨앗을 태우는 것은 방을 신선하게한다고합니다. 씨앗은 또한 줄기와 섞여 있으며 알코올 음료를 맛볼 때 사용됩니다.
Roo t - 봄에 안젤리카의 면류관으로 자르면 거미 물질이 방출됩니다. 이것은 포 푸리 (potpourri)에서 정착액을 대신 할 수 있습니다.