당신의 웨딩 케이크를 기억할만한 맛있는 디저트로 만드십시오.
잠재적 인 웨딩 케이크 베이커, 패스트리 요리사 또는 디자이너를 방문하기 전에 몇 가지 중요한 질문을 함께 처리하여 약속 시간에 공급 업체에 문의하십시오.
당신은 모든 기반을 충당하고, 모든 비용으로 재난 을 피하고 , 꿈의 웨딩 케이크를 만들기를 원합니다. 이상적으로, 당신은이 질문들에 대답 할 수있는 베이커에게 상담 및 / 또는 시식을 예약 할 것입니다.
과자 요리사에게 물어 보는 질문
- 우리가 볼 수있게 만든 이전 웨딩 케이크의 포트폴리오가 있습니까?
- 곧 우리가 참석할 수있는 취미가있을 것입니까? (회의에 취미가없는 경우.)
- 참조를 제공 할 수 있습니까?
- 맞춤 웨딩 케이크를 기꺼이 만들거나 선택할 수있는 디자인이 정해져 있습니까?
- 저렴한 예산으로 일할 수있는 특정 케이크 스타일이 있습니까?
- 케이크 토퍼, 스탠드, 티어, 분수 및 커터와 같은 것을 제공합니까? 임대하거나 구매할 수 있습니까?
- 내 케이크에 신선한 꽃 을 사용 하고 싶다면 내 꽃집과 조율 할 수 있겠습니까? 아니면 꽃을 갖기를 원하십니까?
- 어떤 성분을 일반적으로 사용합니까? 어떤 종류의 착빙을 사용합니까?
- 우리 결혼식에 케이크가 준비되기까지 얼마나 걸릴까요? 케이크를 만드는 데 얼마나 걸리나요?
- 웨딩 케이크는 어떻게 가격이 책정됩니까? 슬라이스로?
- 너와 함께 할 수있는 가격 목록있어?
- 특별한 충전재, 세부 사항 또는 디자인에 대한 추가 비용이 있습니까?
- 우리가 집에 가져갈 제안서를 쓸 수 있니?
- 배달합니까? 배달 비용은 무엇입니까?
- 배달 담당자가 케이크 테이블을 준비하고 응급 수리를 할 수 있습니까?
그들은 픽업을 요구하거나 배달을 요구합니까?
귀하의 패스트리 주방장이 제공하지 않는 경우 - 새로운 패스트리 주방장을 선택하십시오!
웨딩 케이크 배달이 항상 최선의 선택이 될 것입니다. 추가 비용이 들지만, 배달 담당자가 자신이하는 일을 알고 있다는 것을 안심할 수 있습니다. 그들은 A 지점에서 B 지점으로 케이크를 안전하고시기 적절하게 얻을 수 있습니다.
사랑스런 아줌마에게 케이크를 집어 들지 마십시오. 당신이 원하는 마지막 것은 당일 또는 당신의 결혼식에서 슬라이스 당 $ 8로 박살 낸 150 피스 케이크입니다.
당신의 웨딩 케이크의 품질
당신의 손님은 무엇보다도 위의 결혼식에서 제공되는 음식의 품질을 기억할 가능성이 가장 높으며 케이크에 어느 정도까지 포함됩니다. 예산으로 일하면서 케이크 대신 실제 식사에 더 많은 돈을 투자하는 것이 더 똑똑합니다. 케이크 비용에 대한 모서리를 잘라내는 것은 확실히 당신에게 좋은 변화를 줄 것입니다. 그러나 더 넓은 예산을 가지고 있다면, 더 높은 품질의 재료와 복잡한 디자인에 약간의 돈을 쓰는 것을 꺼려 할 수도 있습니다.
케이크가 당신의 결혼식 날에 가까이 준비 될수록 맛이 좋아 지지만 보통 3 ~ 5 일이 걸립니다. 하루에 케이크를 만들 수 있다고 말하는 생과자 주방장은 거짓말입니다 - 웨딩 케이크, 슈퍼마켓 케이크가 아닙니다.
연구를한다면, 돈을 아무리 많이 써도 품질이 좋은 케이크를 만들 것입니다.