스테인레스 스틸이 정확히 스테인리스 가 아닐 수도 있습니다. 확실하게 영구적 인 얼룩에 강한 내성을 지니고 있지만, 실제로는 거의 아무것도 스테인리스입니다. 밝은면에서는 스테인레스 조리기구의 변색을 대부분 제거 할 수 있습니다. 수분과 같은 얼룩은 대개 간단한 세척 방법으로 해결됩니다. 다른 사람들은 비교적 강한 세정제와 약간의 세정제를 요구합니다.
그러나 적절한 관리와 유지 보수로 스테인레스 스틸 조리기구는 평생 동안 지속될 수 있습니다. 그리고 조금만 더 노력하면 조리기구의 수명을 거의 새로운 모습으로 유지할 수 있습니다.
일반 관리
일상적인 청소를위한 최선의 방법은 조리기구를 뜨거운 비누 물로 손으로 씻고 보관하기 전에 부드러운 천으로 철저히 건조하는 것입니다. 식기 세척기 사용은 논란의 여지가 있습니다. 전문가들은 세제가 스테인레스 스틸 마감재에 미치는 영향에 대해 나누어 설명합니다. 식기 세척기를 사용하고 얼룩을 방지하고 싶다면 세탁 후 조리기구를 꺼내 손으로 말립니다.
딱딱한 물 얼룩
수돗물에 칼슘 함량이 높으면 (단단한 물), 조리기구에 하얀 잔류 물이 나타날 수 있습니다. 이 잔류 물을 제거하려면 물 3 부에 식초 1 부로 냄비 또는 팬을 채 웁니다. 혼합물을 끓인 다음 열에서 꺼내어 식힌다. 뜨거운 비누 물로 냄비를 철저히 씻고 수건으로 말립니다.
구워진 음식
찌그러진 음식을 제거하려면 냄비에 불을 뿜어서 따뜻하고 비눗물로 덮어서 엉망진창을 덮고 1 시간 동안 그대로 두십시오. 그런 다음 팬을 버너에 다시 놓고 비눗물을 10-15 분 동안 끓으십시오. 물이 차가워지면 나일론 수세 패드로 냄비를 문지릅니다. 뜨거운 비누 물로 다시 씻어 내고 헹구십시오.
완고한 잔류 물에 대해서도 같은 과정을 반복하십시오.
도스 앤드도 네츠
스테인레스 스틸 조리기구는 종종 다른 유형의 조리기구보다 더 강한 클리너와 더 많은 팔꿈치 기름이 필요합니다. 희소식은, 그것을 가지고 갈 수있다이다. 이를 염두에두고, 일반적인 세척, 얼룩 제거 및 새로운 것과 같은 광택이있는 조리기구 유지를 위해 비 연마 성 클렌저 (예 : 보 아미 파우더 클렌저 또는 바 키퍼 프렌드)를 사용해야합니다. 제조업체의 지시에 따라 사용하십시오.
금속 연마 패드 또는 연마제를 사용하지 마십시오. 비록 그들이 붙어있는 음식을 제거하는 훌륭한 일을하고 있지만, 모든 스테인레스 스틸 조리기구 제조업체들은 연마제가 조리기구 표면을 긁을 수 있다고 경고합니다. 대신 나일론 그물 정련 패드 또는 플라스틱 또는 나일론 브러시를 선택하십시오. 또한 스테인레스 스틸 조리기구에 염소 표백제 또는 암모니아 성분의 세제를 사용하지 마십시오.
샤인 복원
그 새 빛을 되찾기 위해 조리기구 표면을 적셔 베이킹 소다에 뿌려주십시오. Dobie (나일론 그물로 덮인 스펀지) 또는 Scotch-Brite 그린 패드와 같은 합성 수세 패드로 가볍게 문지른 후 철저히 헹구고 손으로 말려주십시오. 유리 세제와 종이 타월 또는 부드러운 천을 사용하여 지문을 제거 할 수도 있지만 음식에 닿는 표면에는 유리 세제를 바르지 마십시오.
물과 연마제가없는 클렌저를 사용하여 사소한 스크래치를 제거 할 수 있습니다.