루트 저장고에 작물을 저장하는 것은 수확량을 보존하는 좋은 방법입니다. 그러나 이미 가지고 있지 않다면 절망하지 마십시오. 적절한 온도와 습도에서 채소를 저장할 공간을 만드는 것은 상당히 쉽습니다. 추수 , 겨울 및 초봄에 농가를 위해 음식을 저장하든 고객에게 판매하든 소규모 농장에서는 야채를 저장실에 보관하는 것이 주요 전략이 될 수 있습니다.
무엇 작물 상점 베스트?
루트 셀러에 잘 보관되지 않는 채소와 장 과 같은 것들에 대한 수확을 보존하는 가이드를 확인하십시오. 특정 뿌리 지하 저장 농작물에 대한 온도 및 습도 범위에 대한 세부 정보도 있습니다. 일반적으로 말하자면, 이것들은 루트 셀러에 저장할 채소입니다 :
- 겨울 과즙
- 호박
- 감자들
- 사과 (다른 야채를 망칠 수있는 에틸렌 가스를 방출하므로 따로 저장)
- 당근
- 순무
- 루타 바 가스
- 양배추
- 사탕무
- 예루살렘 양인데
- 양파
- 마늘
휴지통 루트 셀러
소량의 야채를 저장하는 간단하고 저렴한 방법은 쓰레기통을 루트 저장고로 사용하는 것입니다. 거의 모든 쓰레기통에 맞게 구멍을 파야합니다. 아연 도금 된 철제 쓰레기통을 구입하고 바닥에 구멍을 뚫습니다 (주변 토양에서 수분이 캔 안으로 들어갈 수 있도록). 깡통을 구멍에 넣고 약 3 ~ 4 인치 정도를 땅 표면에 꽂습니다.
야채를 가볍게 두르고 뚜껑을 고정하십시오 (너구리가있는 경우 닫을 필요가 있습니다). 12 인치 두께의 짚 또는 잎과 방수포로 덮여 있습니다.
지하실 루트 셀러
지하실이 있다면 루트 셀라를 쉽게 만들 수 있습니다. 지하실 구석에 서서 차가운 공기가 흐르고 따뜻한 공기가 흘러 나오도록 통풍구를 추가하기 만하면됩니다.
온도가 영하로 떨어지기 전에 환기구를 닫고 차가운 공기를 뿌리 지하실에두고 작물이 얼지 않도록 보호합니다.
설치가 쉬운 창을 포함하는 위치를 선택하십시오. 벽돌 벽은 적절한 시원한 온도를 제공하므로 가장 좋습니다. 따라서 외부 지하실 코너를 선택하는 것이 가장 좋습니다. 모서리 바깥쪽에 노던 노출과 높은 토양 높이 또한 이상적입니다. 벤트 파이프를 고정하기 위해 창 유리를 견고한 패널로 교체합니다. 냉기가 들어오는 통풍구의 경우 바닥에 떨어 뜨린 파이프를 연결하고 통풍구에서 수평으로 수평으로 이동하여 파이프를 바깥쪽으로 옮깁니다. 차가운 공기가 낮게 유지되고 더운 공기가 상승하기 때문에 상부 통풍구가 지하에서 따뜻한 공기를 끌어 당기고 하부 통기구가 외부에서 냉기를 끌어 당기는 사이펀 효과를 생성합니다.
루트 셀 지하실의 벽을 틀고 문을 포함 시키려면 2 x 4를 사용하십시오. 지하실의 온기와 지하실의 벽을 단열시켜야합니다. 경질 폼 또는 섬유 유리 배트가 여기에서 작동합니다. 공기 흐름을 위해 벽 상단과 장선 위에 1/8 인치에서 1/4 인치 사이의 간격을 두십시오.
야외 / 굴착 된 루트 셀러
심각한 농가이거나 소규모 농부라면 식량을 저장하기 위해 몇장의 방대한 구석이 필요할 것입니다.
기본적인 아이디어는 지구를 사용하여 음식을 얼어 붙이고 비가 내리고 눈이 내리지 않도록 보호하는 것입니다. 나는 온갖 종류의 창조적 인 해결책을 보았습니다 - 심지어 스쿨 버스도 땅에 묻혔습니다! 당신이 구멍을 파고 나면, 지구가 구멍 속으로 떨어지는 것을 막을 방법이 필요합니다. 콘크리트와 암석, 통나무와 목재를 사용할 수 있습니다. 지붕과 방수포가 필요합니다 (지하실을 보호하기 위해 지구로 덮일 수 있습니다). 그리고 아마도 당신은 부어 진 콘크리트 바닥 과 서리 라인 아래로가는 기초가 필요할 것입니다.
dug-in 루트 저장고의 주요 고려 사항은 얼고 젖은 토양이 확장되지 않아 벽을 손상시킬 수 있습니다. 토양이 너무 많은 물을 보유하지 않도록 배수가 중요합니다. 배기 파이프는 외부로 공기를 환기시킵니다. 층 배수구 또한 중요하며, 각 방의 바닥 수준에서 4 인치 공기 흡입구가 순환을 허용합니다.
작물마다 온도와 습도가 다르므로 루트 저장소에 여러 개의 방이 있어야 할 수 있습니다.
그리고 그것들은 기본입니다! 계획에 대해 매우 자세하게 설명 할 수 있지만 이러한 기본 지침을 통해 루트 셀러를 브레인 스토밍 및 계획 할 수 있습니다. 3 월에 당근을 즐기십시오!