정의:
구연산이란 정확히 무엇입니까? 감귤류에서 자연적으로 발견되는 산 화합물이지만 설탕의 곰팡이에 기반한 발효 (예 : Penicillium 또는 Aspergillus niger)에서 추출 할 수도 있습니다.
동의어
ChemIDPlus Lite, National National Library of Medicine 및 National Center for Biotechonology Information (NCBI)의 데이터베이스 인 PubChem에서 구연산이 사용할 수있는 몇 가지 이름이 있습니다.
Aciletten; 무수 구연산; Chemfill; 구연산염; 무수 시트르산; 시트로엥; 시트르텐 (Citretten); 하이드로 세롤 A; 키 셀리나 시트로 노바; 2- 하이드 록시 -1,2,3- 프로판 트리 카르 복실 산; 1,2,3- 프로판 트리 카르 복실 산, 2- 히드 록시 -; 2- 히드 록시 프로판 트리 카르 복실 산; 2- 하이드 록시 트리 카르 발레 릴 산; 3- 카르복시 -3- 히드 록시 펜탄 -1,5- 디산; 2- 히드 록시 프로판 -1,2,3- 트리 카르 복실 산
: 77-92-9
분자식 : C 6 H 8 O 7
기능들
구연산은 킬레이트 제, 살균제, 살균제, 항응고제, 농약, 치료제, 격리 제 및 혈액 제제입니다.
청소 사용
구연산은 박테리아, 곰팡이 및 곰팡이를 죽이기 때문에 일반적인 소독 및 청소에 적합합니다. 비누 쓰레기, 단단한 물 얼룩, 칼슘 침전물, 석회 및 녹을 제거하는 데에도 효과적입니다. 또한, 많은 세정 용액에서 방부제 역할을합니다. 레몬 주스에는 5 - 8 % 구연산 (PubChem 당)이 들어 있기 때문에이 제품은이 깨끗한 모든 레몬 - 라임 스프레이 와 같이 녹색 세정에 자주 사용됩니다.
구연산은 자동 청소 제품 (예 : 휠 및 라디에이터 클리너), 금속 클리너, 오븐 클리너, 식기 세척기 클리너, 다용도 클리너 , 비누 거품 제거제, 욕실 세제 , 욕조 및 타일 세제 , 카펫 청소기, 접시 비누, 세탁 세제, 공기 청정제 , 윈도우 클리너, 얼룩 제거제 및 식기 세척기 린스 보조제.
기타 용도
제품 세척에 사용되는 것 외에도 구연산은 퍼스널 케어, 농업, 식품, 제약 및 전기 도금 산업과 같은 다양한 산업 분야에서 사용됩니다. 식품 업계에서는 방부제, 향료 및 식물성 린스로 사용됩니다. 퍼스널 케어 제품에서는 발포성 품질 (예 : 목욕 폭탄)을 추가하고, pH를 조정하고, 알파 하이드 록시 산 (예 : 노화 방지 크림) 역할을합니다. 샴푸, 모발 착색제, 항균제 물티슈, 액체 핸드 비누, 바디 젤 및 세제, 컨디셔너, 아이 펜슬, 탈취제, 베이비 잎사귀, 네일 에나멜, 껍질, 크림 등에서 찾을 수 있습니다. 또한 일부 보충제 및 의약품에도 사용됩니다 (예 : 비타민 분말, 시럽, 엘릭서). 마지막으로 농산물은 작물을 살충제로 사용합니다.
구연산을 함유 한 제품 브랜드
특정 제품에 구연산이 포함되어 있는지 확인하려면 미국 보건 복지부 가정용 제품 데이터베이스, 환경 워킹 그룹 (EWG) 건강 가이드 안내서, Good Guide 또는 EWG의 Skin Deep Cosmetic Database에서 검색하십시오. "구연산"이라는 일반적인 용어를 사용하여 많은 결과를 얻지 못할 경우 동의어 중 하나를 입력 해보십시오.
규제
구연산이 퍼스널 케어 제품, 식품 또는 약물에 사용되는 경우 미국 식품의 약국 (FDA)에서 모니터링합니다. 살충제 및 세제와 같은 기타 용도의 경우 환경 보호국 (EPA)에서 모니터링합니다. 구연산의 마지막 공식 검토는 1992 년 EPA에 의해 수행되었습니다.
건강 및 안전
EPA에 따르면 구연산은 GRAS 또는 "일반적으로 안전하다고 인정"됩니다. 그러나 시트르산은 구연산에 대한 국립 산업 안전 보건 연구소 (NIOSH)의 국제 화학 안전 카드 (ICSC)에 명시된 바와 같이 몇 가지 안전 및 건강 문제가 있습니다.
구연산에서 호흡하면 기침, 호흡 곤란 및 인후통과 같은 호흡기 증상이 나타날 수 있습니다. 눈과의 접촉은 발적과 통증을 유발할 수 있으며 피부 접촉은 발적을 유발할 수 있습니다.
또한 구연산을 섭취하면 복통과 인후염을 유발할 수 있습니다. 이러한 우려로 인해 NIOSH는 피부와 눈을 보호하고 적절한 환기를 제공하는 것과 같은 구연산을 사용하는 사람들을위한 예방 조치를 제안합니다.
환경 효과
구연산은 음식과 물에서 자연적으로 발견되며 환경에서 쉽게 생분해되므로 EPA의 화학 물질에 대한 RED Fact Sheet에 따라 사용시 심각한 부작용이 예상되지 않습니다.