마른 콩은 자라기 쉽고 추수 후 겨울 내내 건강하고 맛있는 식사를 위해 저장할 수 있습니다. 저비용의 식물성 단백질을 농장에서 생산하는 데는 많은 만족감이 있습니다.
콩을 옥수수, 쌀 또는 다른 곡물과 결합하여 완전한 단백질을 만드십시오. 콩은 비타민 B와 엽산이 풍부하며 철분, 셀레늄, 칼륨, 마그네슘, 칼슘 등의 미네랄을 함유하고 있으며 섬유질이 풍부합니다.
심기 시간
당신의 지역에서 마지막 서리 날짜 이후 식물 콩, 그리고 이상적으로, 토양이 잘 (70-90 화씨)까지 기다립니다. 콩은 직접 토양에 뿌려야합니다.
간격
우주는 1 1/2 인치 떨어져 있습니다. 공간은 장비에 따라 14에서 36 인치 씩 떨어져 있습니다. 손으로 수확 할 수있는 소수의 콩을 재배하고 있다면, 공간을 더 가깝게 나란히 놓으십시오. 트랙터를 사용하는 경우 36 인치 정도의 간격을 둡니다.
성장 노트
콩은 적당히 풍부한 토양에서 가장 잘하지만 토양이 고갈 된 곳에서도 번성 할 것입니다. 왜냐하면 그들은 자신의 질소를 고칠 능력이 있기 때문입니다. 콩은 추가 된 비료에 잘 반응하지 않습니다.
토양이 산성 인 경우 심기 전에 약간의 석회를 첨가하십시오.
이 토양에 콩을 재배하는 것이 처음이라면 콩을 뿌리 내리기 위해 필요로하는 Rhizobium의 특정 종인 접종 제로 콩 씨앗을 입히십시오 (구입 한 종자 회사 또는 농장 저장소에서 얻을 수 있음). 당신의 씨앗).
토양에 들어 서면 접종 물은 거기에 머물러 거의 무한대로 번식하므로 이것은 단지 처음 심기 작업 일뿐입니다.
초기 성장 동안 뿌리 덮개가 잡초를 제거합니다. 일단 식물이 잘 정착되면, 잡초를 차광하는 데 탁월합니다.
해충과 문제
Cutworms 및 루트 구더기는 때때로 묘목을 공격합니다.
얇은 식물은 좋은 공기 순환 을 허용합니다.
비가 너무 많으면 녹, 곰팡이 및 황폐가 발생할 수 있습니다. 젖은 식물 사이에서 작업하지 마십시오. 매 시즌이 끝나면 콩 찌꺼기를 돌리고 곡물 회전을 연습하십시오.
가을 날씨가 매우 습하거나 서리가 수확을 위협하는 경우 식물을 일찍 당겨 창고, 헛간 또는 지하실과 같이 덮개 아래에서 건조를 마칩니다. 콩은 뽑힌 후에도 계속 포드에서 성숙하므로 미성숙 콩을 수확해야한다면 너무 걱정하지 마십시오.
연한 연한으로 콩은 서리에 매우 민감합니다. 일단 서리의 모든 위험이 지나고, 가을에 서리 손상을 피하기 위해, 위에서 설명한대로 필요하다면 일찍 수확하십시오.
유지
콩은 다른 작물에 비해 아주 쉽습니다. 성장 시즌을 통해 필요한만큼 잡초, 물 및 뿌리 덮개.
콩은 상당히 가뭄에 강합니다. 그러나 좋은 수확을 위해 포드와 씨앗을 만드는 동안 충분한 물을 섭취해야합니다.
수확
건조 콩은 그들이 꼬투리에서 덜컥 거리는 때 가을 걷이됩니다. 손으로 식물을 끌어 당기고 뿌리부터 멈추십시오. 전통적으로 콩 식물은 5 ~ 7 피트 높이의 막대기에 채찍질됩니다. 최대 5 에이커의 콩을 수작업으로 수확 할 수 있지만, 그 이상으로는 트랙터 용 수확 장비가 필요합니다.
마른 콩은 탈곡을 필요로합니다 - 콩을 콩깍지에서 꺼내십시오. 소량의 경우 포드를 쥐어 짜내서 손으로 할 수 있습니다. 전통적인 방법은 뿌리에 의해 식물을 잡고 그것을 배럴 내부에 부딪 치는 것입니다. 약 0.5 에이커가 넘는 콩의 경우, 타작 장비에 투자하는 것이 좋습니다.
타작 후에 콩을 씻고 소트해야합니다. 작은 양의 경우, 손으로 이것을하고 스크린과 헤어 드라이어를 사용하여 파편을 제거하십시오 (또는 공기 압축기가있는 경우에는 공기 압축기). 쪼갠 콩은 농장 동물에게 먹일 수 있습니다. 큰 콩 수확의 경우, 종자 세척제를 구입할 수 있습니다.
콩이 부드러울 경우 (물기가 보이다) 보관실로 옮기기 전에 물기를 느낄 때까지 건조를 계속하십시오.
저장하기 전에 콩을 얼리면 귀찮은 콩 바구미와 같은 잠재적 인 곤충이 죽습니다.
저장 및 보존
마른 콩은 햇빛이 비치지 않는 건조하고 시원하고 밀폐 된 용기에 보관하십시오. 콩은 수확 된 후 계절에 가장 많이 사용되지만 필요할 경우 여러 계절 동안 지속됩니다.
종자 저장
콩은 스스로 비옥하게하기 때문에 서로 다른 품종을 구분할 필요가 없습니다. 내년을 위해 가장 오래되고 성숙한 씨앗을 구하십시오.