그것의 완전한 정의는 당신을 놀랠지도 모릅니다
원예학은 가장 기본적인 수준에서 과일, 채소, 꽃 또는 관상용 식물을 재배하는 과학 또는 예술입니다. 어원 적 으로이 용어는 두 개의 라틴어로 나눌 수 있습니다 : hortus (정원을 의미)와 cultus ( "tilling"을 의미). Master Gardeners는이 분야에 정통합니다. 그러나 그 정의는 실제로 우리가 일반적으로 원예 또는 농업이라고 생각하는 것 이상으로 확장됩니다.
이 명사에 해당하는 형용사는 "원예"입니다. 한편, 당신이이 분야에서 일하는 사람이라면, 당신은 "원예사"라고 불립니다.
원예의 다섯 가지 하위 분야
윌리엄 조지 (William L. George) 교수는 자신의 정의에서 다음과 같이 설명합니다. 원예학은 다섯 가지 분야로 나누어 져야합니다.
- 화훼 재배
- 조경 원예
- 광야과
- 과실 재배법
- 수확 후 생리학
화초 재배는 꽃을 생산하고 마케팅하는 것과 관련이 있습니다. 플로리스트가 꽃을 사서 소매 고객에게 판매하기로하는 도매 업체를 생각해보십시오. 당신이 휴일 선물로 꽃꽂이를받은 적이 있다면, 당신은 원예의이 지점 (물론 선물을주는 사람은 물론)에게 감사 할 수 있습니다.
조경 원예는 조경 식물의 생산, 마케팅 및 유지에 관한 것입니다. 따라서 조경 디자이너들 과 새로운 정원을 시작하는데 관심이 있고 장식용 나무 , 관목 , 다년생 식물 및 보육원 및 정원 센터에서 판매되는 연례 꽃들로 조경을 꾸미기 위해 노력 하는 주택 소유자들에게 가장 큰 관심을 가질 원예의 지점입니다.
같은 라인을 따라 야채와 과일의 생산자와 마케터는 각각 포도 재배 및 포미 로지를 연구했을지도 모른다. 광양학은 채소 재배에 관한 것이며, 포미놀로지는 과일 생산에 관한 것입니다. 이것은 과일과 채소의 기술적 인 차이를 가져온다.
이 구별에 대한 논쟁은 사람들이 토마토의 분류에 관해 논의 할 때 종종 생겨납니다. 많은 사람들은 기술적으로 과일 인 것을 알면 놀랍습니다. 단맛이 없더라도 말입니다. 왜 이것이이 분류의 장점이 되는가? 문제의 물체가 식물의 꽃에서 자라고 씨앗이 들어 있으면 과일입니다. 마찬가지로, 호박 , 하드 쉘 조롱박 및 장식 조롱박은 모두 과일입니다 (일부는 식용, 일부는 먹을 수 없음). 그래서 할로윈을위한 호박을 조각 할 때, 당신은 과일을 조각하고 있습니다.
진정한 "채소"는 슈퍼마켓의 생산 부문에서 발견 할 수있는 다른 식물의 일부입니다. 예를 들면 당근 (뿌리), 아스파라거스 (줄기), 상추 (잎), 브로콜리 우리는 브로콜리의 꽃 봉오리를 먹는다).
마지막으로, 식료품 점들이 조기에 생산물이 훼손되는 것을 막기 위해 고용 한 것은 수확 후 생리 학자들입니다. 그들도 원예사입니다.
원예 채용
실제로, 당신이 원예학 학위를받은 후에 당신에게 열리는 경력 경로의 수는 너무 많아서 전체 목록에 올 수 없습니다. 그러나 샘플링은 다음과 같습니다.
- 수목원이나 식물원에서 대중과 함께 일하기
- 과목을 가르치기 (카운티 확장 사무실에서 대학 또는 봉사 활동 과정)
- 식물 또는 농작물이 판매되는 사업 운영
- 플로리스트 샵에서의 준비 계획
- 녹색 잔디를 골프 코스에서 무성하게 유지하기
- 잔디 관리 기술자로 일하기
- 공원 풍경 유지
- 공장 개발자로 일하기
- 대학, 정부, 기업을 대상으로 한 식물 연구 수행
당신이 선택한 원예 직업의 유형은 다양한 요소에 따라 달라집니다. 예를 들어, 자신을 사람과 같은 것보다 더 근면 한 것으로 생각하면 식물원의 여행 가이드로서보다 연구 나 식물 개발에서 일하는 것이 더 합리적 일 것입니다. 원예학의 일부 직업 (예 : 대학에서 과목을 가르치는 것)은 대학원 학위를 취득해야합니다.
원예에 관해 쓴 고대 로마인
학자들은 고대 그리스 및 로마 학자들을 포함하여 수세기 동안 원예에 관해 글을 쓰고 있습니다.
로마인들 중에는 Cato the Elder, Varro, Columella, Virgil, Pliny the Elder가 눈에.니다. 그의 아이 네이드 (Aeneid)로 더 잘 알려진 버질 (Virgil)은 게오르기 (Georgics) 에서 원예에 대한 반성을 시작했다. 시인으로서, 주제에 관한 그의 작품은 그가 사실적 내용보다 정보와 관련된 방식에 더 많이 감사하게 여깁니다.