쐐기풀은 버려진 농가와 시골 길과 같이 불안정한 지역에서 쉽게 발견 할 수있는 강장제 약초입니다. 그것은 당신의 허브 정원에 비정상적이지만 중요한 추가합니다. 쐐기풀도 이른 봄의 허브로, 올해를 먹을 수있는 최초의 신선한 허브 중 하나입니다.
쐐기풀은 일반적으로 야생에서 만들어진 허브이지만, 그만 두지 마십시오. 그들이 얼마나 유용했는지 알게되면 자신의 정원에 심기를 원할 것입니다.
그들 스스로 다시 시드 할 수있는 위치에 심어 놓으십시오. 그러면 당신은이 영양가있는 허브의 평생을 가질 것입니다. 늦은 여름과 가을에 자신의 씨를 수확 하거나 온라인으로 쐐기풀 씨앗을 구입하십시오 .
라틴어 이름
Urtica dioica
공통 이름
쐐기풀, 쏘는 쐐기풀
USDA 강건성 지대
구역 5-9
노출
충분한 햇빛을 받고 충분한 수분이 존재하는 한, 쐐기풀은 사실상 어디서나 자랄 수 있습니다.
쐐기풀이 수확 될 때
약초가 젊다면 공중 부분은 언제든지자를 수 있습니다. 나는 항상 당신의 쐐기풀을 봄에 수확하고 매 3 일마다 식물 줄기가 성숙하고 가벼운 핀치로 잎을 제거하기가 더 어려워 질 때까지 그렇게하는 것이 좋습니다.
쐐기풀 식물의 가장 좋은 부분은 꼭대기입니다. 그래서 즉시 먹기 위해 수확하고 옆에있는 잎은 말년 말에 말릴 수 있습니다. 쐐기풀을 수확 할 때 장갑을 착용하는 것이 좋습니다. 작은 털은 마모되면 일시적이지만 짜증을 유발합니다.
말린 과일이나 요리 한 쐐기풀에는 이러한 효과가 없습니다. 컴패니언 식물 쐐기풀로 회향향이있어 두 약초의 맛을 향상시킵니다.
다양한 용도
쐐기풀은 가장 중요한 허브 중 하나입니다. 그들은 강장 약초 표제의 밑에 떨어진다. 이것은 그들이 매우 영양분이 풍부하고 당신의 식단에 부드럽고 영양가있는 영양을 제공한다는 것을 의미합니다.
쐐기풀은 맨살에 자극적 인 효과가 있기 때문에 종종 간과됩니다.
어떤 사람들은 실제로이 자극 효과를 사용하여 관절염 관절에 쐐기풀을 문질러줍니다. 쑤시기가 가라 앉은 후에도 지속되는 온기가 일시적으로 통증을 완화시켜 준다고합니다. 쐐기풀은 혈액 정화기로 사용됩니다. 그들은 철분과 칼륨이 풍부합니다. 분말로 말린 잎은 효과적인 피를 막는 효과적인 파우더를 만듭니다. 주스는 모발 성장 촉진제로 두피에 적용됩니다.
쐐기풀을 사용하는 가장 좋은 방법 중 하나는 수프와 스튜에 첨가하여 풍부하고 흙 같은 맛을주는 것입니다. 조리법에 쇠고기가 포함되어 있으면 쐐기풀이 완벽한 동반자입니다. 쐐기풀은 또한 허브 차 믹스에 큰 도움이됩니다. 조금 더 시체가 필요한 티 블렌드에 잎을 넣으십시오. 더 강한 약초 강장제를 위해, 쐐기풀 주입을, 밤새껏 훔치십시오 시도하십시오.
유기 비료로 쐐기풀
쉽고 유기적 인 비료를 위해 , 물속에 쐐기풀의 가파른 한 줌. 태양에 그들을 덮고, 그들이 냄새 나는 때 그들은 준비가되어 있습니다. 쐐기풀이 발효되는 데에는 몇 주가 걸리지 만, 비료에는 철, 질소 및 미량 무기질이 풍부합니다. 당신의 정원 식물은 그것을 사랑합니다! 약간의 인내심과 관심으로 허브 정원에 맛있는 허브 동맹을 추가 할 수 있습니다.