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필수 사항
와인 및 치즈 파티 에센셜. 마사 스튜어트 와인과 치즈 파티는 어떤 행사 든 연중 언제든지 던져 질 수 있기 때문에 고전적입니다. 종종 와인과 치즈는 두 가지가 서로를 칭찬하는 방법을 축하하기 위해 자신의 밤을 가져야한다고 단단히 믿지만 모든 사건에서 훌륭한 출발점입니다. 이 기회를 빌어 새로운 치즈와 와인에 대해 배우는 것뿐만 아니라 입맛에 맞는 방법을 배울 수있는 좋은 기회입니다. 와인과 치즈 파티에 대한 가장 좋아하는 점은 낮은 준비 과정입니다. 준비가 부족하더라도 계획을 세울 때 고려해야 할 필수 사항 목록이 있습니다. 단계별로 안내해 드리겠습니다.
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서빙 보드
브루클린 슬레이트 회사. Brooklyn Slate Company 서빙 보드를 일찍 수집하기 시작하십시오. 나는 그들의 포장과 그들의 보드의 달콤한 모양을 위해 Brooklyn Slate Company를 정말 좋아합니다. 그들은 손님들이 먹는 동안 배울 수 있도록 각 보드에 치즈의 이름을 쓰는 것이 더 쉬워 지도록 두 개의 막대기를 포함시켜야합니다! 당신이 할 수있는 동안 저를 신뢰하십시오, 약간 모퉁이를 자르십시오 - 당 계획은 피로하지만 매우 보람이있을 수 있습니다. 미니 버전도 위대한 안주인 선물을합니다.
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치즈 나이프
와인 및 치즈 파티 에센셜. 마사 스튜어트 각 치즈마다 칼이 있어야합니다. 사람들은 일반적으로 파티에서 식사를 할 때 가장 먼저 움직이기를 주저합니다. 그렇게하면 손님이 쉽게 할 수 있기를 원합니다. 또한 각 치즈에 대한 별도의 칼을 사용하면 손님이 샘플링을 위해 각 물린을 맛볼 때 풍미 프로파일을 그대로 유지할 수 있습니다. Anthropologie에서이 Highlands Cheese Knives를 좋아합니다.
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크래커와 빵
프랑스어 바게뜨. Saveur.com 치즈, 고기 및 토핑 요리를위한 기초로 다양한 구색 크래커와 프랑스 빵 한 상자를 구입하는 것이 좋습니다. 예산을 유지하려면 Trader Joe 's의 크래커 옵션이 좋습니다. 여기부터 시작하는 것이 좋습니다.
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고기
카피 콜라. 진행중인 메뉴 정말 와인, 치즈, 고기 수집이지만 와인과 치즈는 말하기가 훨씬 쉽습니다. 이탈리아의 치료 된 고기는 파티에 환영받을만한 추가 품목입니다. 내가 가장 좋아하는 음식으로는 퀴 토 햄토 , 뚝배기 , 페퍼로니, 카피 콜라 과 salamé 그러나 나는 4 - 6 개의 치즈를 칭찬하기 위해 2-3 개의 고기로 제한 할 것을 제안 할 것이다. 내가 좋아하는 곳 중 하나는 머레이 치즈 (Murray 's Cheese)로 월 클럽의 고기로 맛있는 음식을 발견합니다.
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토핑
꿀벌 무릎 매운 꿀. 부쉬 위크 주방 사과, 배, 무화과, 말린 천도 복숭아 또는 복숭아와 같은 작은 물린을 첨가하면 치즈 선택의 풍미를 크게 칭찬 할 수 있습니다. 또한 치즈, 크래커 및 물기를 섞어서 섞어서 색과 재미를 더합니다. 위에 꿀을 잊지 마세요! Bushwick Kitchen의 Bees Knees Spicy Honey는 제 개인적인 즐겨 찾기 중 하나입니다.
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처트니 & 잼즈
잼 스탠드. 잼 스탠드 처트니와 잼은 토핑과 비슷한 역할을합니다. 단 맛 또는 짭짤한 각 물린에 약간의 관심을 추가합니다. 나는 Jam Stand의 숙녀들이 Sweet Wino 양파 또는 Peachy가 아닌 Sriracha Jam과 같은 맛을 가지고있는 것을 좋아합니다.
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와인 글라스 행어 태그
케이트 스페이드 와인 태그. 케이트 스페이드 나는 와인 잔에 이름을 쓰지 않는 편이 낫다. 대신 손님 이름과 함께 귀여운 행 태그를 만드십시오. 그들이 도착했을 때 그들은 컵의 줄기를 묶을 수 있으므로 밤이되면 씻을 음식이 적어집니다. 항상 앞서 생각하는 것을 잊지 마십시오! 케이트 스페이드 (Kate Spade)의 와인 꼬리표는 너무 달콤합니다.
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메모장
케이트 스페이드 메모장. Papyrus.com 귀하의 손님을 위해 귀여운 작은 고정 메모장을 구입하십시오. 멋진 것은 아니지만, 치즈 나 와인에 대한 노트를 적어 둘 장소는 파티가 끝나면 도움이 될 것입니다. 파피루스에는 항상 훌륭한 옵션이 있습니다.
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나머지
맥과 치즈. 지 브스 앤더슨, 그리고 애너하임을 Epicurious를 통해 저장하십시오! 밤에는 손님들이 좋아하는 치즈 나 병을 집에 가져 가서 작은 가방을 주거나 다음날 그 영광스러운 mac-n-cheese 와인으로 가득 찬 저녁 식사를 위해 모두 구하십시오. Epicurious의 Mac 및 Cheese recipe에 들어가기.