이 휴대용 가전 제품으로 주방의 조리 용량을 확장하십시오.
유도 버너가 시장에 처음 등장했을 때, 버너 자체가 뜨거워지지 않았기 때문에 마법처럼 보였습니다. 유도 가열로 인해 솥이 뜨거워졌습니다. 이 때문에 표준 전기 버너보다 안전하지만 버너와 함께 사용하려면 올바른 조리기구가 필요합니다.
유도 버너 및 쿡탑은 자성 재료로 만든 조리기구에서만 작동합니다. 다행스럽게도 많은 조리기구는 마그네틱 스텐레스 스틸로 만들어 지거나 유도 버너에서 작동하도록 충분한 스테인레스 스틸을 포함하는 받침대가 있습니다. 그러나 알루미늄 조리기구 또는 구리 잼 냄비를 사용할 수 없습니다. 유도 식 cooktops는 조리기구의 적합성을 감지하고 올바른 재료가 아니거나 조리 도구가 버너 용으로 충분하지 않은 경우 켜지지 않습니다. 최상의 조리법을 사용하려면 사용하는 조리기구가 바닥이 평평해야합니다. 뒤틀리고 불안정한 조리기구가 잘 작동하지 않습니다.
유도 기술은 비교적 새로운 기술이기 때문에 이러한 버너는 비슷한 전기 버너보다 비싸지 만 반응이 빠르고 열이 빠르며 일반적으로 전기 버너보다 안전합니다. 좋은 소식은 가격이 처음 소개 된 이래 가격이 많이 하락했기 때문에 가격이 매우 저렴하고 안정적이라는 것입니다.
최고의 휴대용 : NuWave PIC Gold 정밀 유도 쿡탑
NuWave는 가정용 휴대용 유도 버너의 첫 번째 제조업체 중 하나로서 새로운 기능으로 업데이트 된 모델을 계속 출시했습니다. 이 쿡탑은 12 개의 온도 설정을 52도에서 575도까지 10도 단위로 설정하고 6 개의 사전 프로그래밍 된 설정, 지연 기능, 검색 기능, 1 시간 기본 타이머 및 자동 꺼짐 기능을 제공합니다.
주방에서 쉽게 이동할 수있는 가벼운 휴대용 버너로 가열해도 빠른 속도로 1,500 와트의 전력을 소비합니다. 100 시간의 내부 메모리로 설계되었으므로 자신이 좋아하는 요리법을위한 자신 만의 요리 프로그램을 저장할 수 있습니다.
이 버너에는이 쿡탑과 함께 사용할 수있는 10.5 인치 알루마이트의 Duralon 세라믹 논 스틱 프라이팬이 함께 제공됩니다.
Best Runner, Best Portable : Max Burton 디지털 선택 유도 쿡탑
조금 더 많은 전력이 필요하면이 1,800 와트 유도 버너를 사용하십시오. 그것은 빨리 가열되고 끓인 부분과 끓인 부분은 파스타 끓는 물 냄비를 쉽게 비등 시키거나 컨트롤을 조정하지 않고 소스를 완벽하게 끓일 수 있습니다.
온도는 100도에서 450도까지 25도 단위로 조정되며 최대 180 분 동안 타이머를 설정할 수 있습니다. 이는 느린 조리 또는 브레이징에 적합합니다.
여기에는 밥솥을 제어하는 간단한 디지털 터치 패드가 있습니다. 다른 모델과 똑같이 온도를 제어 할 수는 없지만 대부분의 가정용 요리에는 충분하지만 끓인 부분과 끓인 부분은 가장 일반적인 온도로 설정하기가 더 쉽습니다.
이것은 큰 냄비 또는 프라이팬에서 요리하기에 좋은 대형 유도 코일을 가지고 있지만 매우 작은 냄비는 코일에 의해 감지되지 않습니다.
최고의 고출력 : 마이 쿡 스테인레스 스틸 유도 쿡탑
견고한 용도로 상업적 품질에 가까운 유도 밥솥을 찾고 있다면이 조리 도구 밥솥 만 있으면됩니다. 13 개의 전력 레벨을 가진 3,500 와트의 버너를 사용하여 전력을 소모합니다. 푸시 버튼 컨트롤과 디지털 디스플레이를 통해 시간, 온도 및 와트를 쉽게 추적 할 수 있습니다. 켜기 / 끄기 버튼을 사용하면 올바른 설정을 찾지 않고 간단하게 끄고 화살표 버튼을 사용하면 설정을 간단하게 변경할 수 있습니다.
안전하게하려면 과열 센서 및 자동 차단 기능이 있습니다. 그것이 안전하게 처리 할 수있는 최대 무게는 133 파운드 (약 14 갤런, 냄비의 무게에 따라 다름)이므로 거대한 맥주를 가열 할 수 있습니다. 맥주 양조에 좋습니다. 온도는 140도에서 464도까지 설정할 수 있으며 매우 긴 요리 프로젝트의 경우 타이머를 최대 24 시간까지 설정할 수 있습니다. 시간이되면 버너가 대기 모드로 전환됩니다.
이것은 미적 기능이 아닌 기능을 위해 설계된 것이지만, 부엌에는 적합하지 않은 산업 / 실험실 모양이 있습니다. 사용자는 사진보다 사람이 더 낫다고 말했습니다.
이것은 표준 가정용 콘센트의 보통 15 암페어 대신 20 암페어에서 작동하며 20amp 회로에만 해당되는 플러그가 있습니다 (아마 옷 건조기와 같은). 따라서 전용 회로와 콘센트가 필요합니다. 그것.
최고의 예산 : Rosewill 유도 쿡탑
이 예산 친화적 인 1800 와트 유도 버너에는 따뜻한 우유를 넣고 수프를 만들고, 프라이팬을 볶고, 튀김 요리와 냄비 요리를 조리하는 다섯 가지 미리 프로그래밍 된 설정과 같이 다른 많은 버너가 제공하지 않는 기능이 있습니다.
대형 LED 디스플레이, 쉬운 터치 컨트롤 및 과열 방지 기능이 있습니다. 150도에서 450도까지 50도 단위로 8 가지 온도 설정이 있으므로 더 비싼 모델을 미세하게 제어 할 수는 없습니다. 그러나 사전 설정과 결합하여 대부분의 가정 요리 요구 사항에 적합합니다.
검은 색 표면이 매끄럽고 청소하기 쉽습니다. 버너와 잘 작동하는 스테인리스 냄비가 포함되어 있습니다.
최고의 더블 : Cuisinart 더블 유도 쿡탑
이 두 가지 버너 유도 밥솥이 더 크거나 더 작은 유도 버너를 선택할 수 있고, 요리를 많이 할 때 두 가지를 동시에 사용할 수도 있습니다.
이것은 더 큰 버너의 경우 8 개의 온도 설정을, 작은 버너의 경우 5 개의 설정을 갖습니다. 별도의 온 - 오프 스위치와 별도의 시간 - 온도 디스플레이뿐만 아니라 각 버너마다 개별 150 분 타이머가 있습니다. 안전을 위해 냄비 또는 팬을 제거한 후 30 초 후에 열이 꺼집니다.
매끄럽고 매력적인 검정색 요리 표면을 가지고 있으며 컨트롤은 쉽게 볼 수있는 밝은 스트립에 있습니다. 이것은 단일 버너보다 분명 넓기는하지만 보관하기가 쉬운 로우 프로파일입니다.
작은 공간에 최적 : DUXTOP UltraThin 휴대용 유도 버너
작은 주방이 있지만 별도의 조리 공간이 필요한 경우,이 초박형 유도 cooktop은 사용하지 않을 때 캐비닛에 넣을 수 있으며 추가로 사료를 공급할 때 구할 수 있습니다. 또한 온도 조절에 칠레 고추로 가득 찬 네덜란드 오븐을 유지하기 위해 주전자 나 파티에 함께 가기에 좋습니다.
이것은 100 ~ 1,500 와트의 15 가지 전력 레벨과 140 ~ 460 도의 15 가지 온도를 갖기 때문에 요리의 모든 필요를 충족시킬만큼 충분히 다양합니다. 디지털 제어판과 170 분 카운트 다운 타이머는 작동하기 쉽습니다.
팬 인식기는 팬이 버너에서 60 초 동안 꺼지면 자동으로 버너를 끕니다. 다른 안전 기능으로는 진단 메시지 시스템 및 저전압 및 고전압 경고가 있습니다.