당신의 4 살짜리 아기가 채식주의자를 마지 못해 바라 보면서 "나는 아이스크림 공장이 있었으면 좋겠다"고 말했다. 음, 일부 난초 성장 노하우로 인해 아이스크림, 커피 음료 및 디저트를위한 지구상에서 가장 향기롭고 환상적인 향신료 중 하나를 재배 할 수 있기 때문에 파스 닙과 가지 위로 이동하십시오.
바닐라 난초는 초보자도 쉽게 자랄 수있는 식물이 아닙니다. 난초 성장에 대한 이전의 성공은 유익합니다.
온실 은 특히 서리가없는 기후에 살지 않는 정원사에게 매우 바람직합니다.
고대 진미
멕시코의 고대 아즈텍 인은 얼마나 운이 좋았나요? 그들은 코코아의 맛을 처음 발견했을뿐만 아니라, 난초과에서 생산 된 유일한 식용을 수확 한 최초의 동물 이었습니다. 신선한 포드가 맛이 없으므로 Vanilla planifolia 속의 포드의 비밀이 발견 된 것은 놀라운 일입니다. 주의 깊게 찌기와 발효 과정 만이 씨앗 속에 담긴 향기 나는 본질을 풀어줍니다.
많은 난초 같이, 바닐라 콩 난초는 epiphyte 이고, 그것에서 양분을 당기기없이 호스트 나무에 산다. 포도 나무는 나무 꼭대기까지 지그재그 방식으로 올라가고, 길고 즙이 많은 랜스 모양의 나뭇잎을 보여줍니다. 개화 지점마다 1 ~ 2 개 크림색 꽃이 피고 성숙한 포도 나무에 총 수백 개의 꽃이 피어납니다.
온실 사용하기
대부분의 난초와 마찬가지로 바닐라 난초는 밝은 여과 된 그늘과 높은 습도에서 가장 잘 자랍니다. 바닐라 난초의 본래 정글 서식지를 생각하십시오; 온도 조절 장치와 안개와 관개를 조합하여 가능한 한 잘 복제해야합니다.
이상적인 기온은 밤에는 60-70도, 낮에는 80-95도」입니다. 식물은 서리 내성이 없습니다. 즉, 열대성 기후에 살지 않는 사람들은 식물을 뒤집기 위해 온실을 사용해야합니다.
본래 서식지에서는 성숙한 바닐라 난초 덩굴이 300 피트 이상 자랄 수 있습니다. 그러나 포도 나무는 온실 상태에서 관리 가능한 20 ~ 30 피트로 유지할 수 있습니다. 직선이 아닌 포도 나무를 옆으로 훈련하면 작은 공간에서 포도 나무를 더 얻을 수 있습니다.
바닐라 난초 심기
반 나무 껍질과 반 포팅 혼합물을 혼합하여 바닐라 런을 시작하십시오. 이것은 대부분의 난초 재배 미디어 보다 약간 더 무겁고 무겁습니다. 포도 나무가 자라는 동안 식물을 키우는 데 필요한 우수한 배수 및 영양분을 절단 또는 소형 시동기 공장에서 필요로합니다. 포도 나무가 epiphytic 뿌리를 개발하면, 그것은 더 이상 potting 믹스의 뿌리에 의존하지 않습니다. 인내는 자르기부터 꽃 생산까지 3 년에서 5 년 정도 걸리는 바닐라 포드를 수확하려는 사람들에게는 필수 조건입니다.
바닐라 식물 관리
어디에서나 바닐라 난초를 재배하면이 큰 포도 나무에 튼튼한 지원을 제공해야합니다. 열대 기후에서는 큰 나무가 이상적인 지원을합니다.
온실 또는 온실에서 포도 나무를 재배하면 견고한 나무 격자가 식물을 지원할 수 있습니다. 화려한 격자로 귀찮게하지 마십시오. 간단한 목재 구조 가 강해지며 곧 포도 나무에 의해 가려집니다.
봄과 여름에는 난초 비료로 2 주마다 바닐라 난초를 비옥하게 합니다. 당신의 식물을 정기적으로 습격하고 80 %의 습도 수준을 유지하기 위해 모든 노력을 기울이십시오.
늦은 아침 젓가락으로 수분을 수분하십시오. 한 꽃의 수술에서 꽃가루를 제거하고 다른 꽃의 낙인에 놓습니다. 곤충이 온실에 수분을 공급 하도록 허용 할 수 있다면 수분을 성공적으로 얻을 수있는 기회가 증가 할 수 있습니다. 수분을 심은 꽃은 하루 안에 떨어지지 않고 포도 나무에서 시들어 버릴 것입니다. 작은 녹색 포드는 일주일 이내에 형성되며 결국 6 인치 포드로 늘어나고 9-10 개월 내에 수확 할 준비가됩니다.
바닐라 포드 수확
수분이 성공하면 3 살짜리 바닐라 난은 10 월에서 3 월까지 녹색 콩과 같은 포드를 생산합니다. 양질의 꼬투리는 적어도 6 인치 길이가되어야합니다. 경화 과정은 노동 집약적이며 땀을 흘리고 말리는 과정이 포함되어 시장에서 판매되는 바닐라 콩의 프리미엄 가격에 기여합니다. 6 주간 매일 매일 포드에 수분이 응축되도록 밤에 담요에 콩을 포장해야합니다. 낮에는 콩을 햇볕에 쟁반에 놓거나 실내의 열 램프 아래에 두십시오. 이 땀 나는 과정에 따라, 암갈색의 건조한 장소에서 추가로 3 개월 동안 갈색과 단정 한 포드를 건조해야합니다. 경화 된 콩은 기밀 용기에 무기한 보관할 수 있습니다.